2013.09.17 農のメルマガVol.081

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　農のメルマガ　Vol.081
　２０１３．９.１７　／　ﾌｧｰﾑ･ｱﾝﾄﾞ･ﾌｧｰﾑ･ｶﾝﾊﾟﾆｰ　And 下野農園
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【目次】
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●　ニュース・トピックス
　　
・地域と調和重視を　異業種向け農業参入セミナー参入でセミナー
・消費者庁の「食品表示法」説明会が終了　現場の負担増　
　　・農畜産物応援団に田臥選手ら任命　ＪＡ全農栃木 　
　　・菜園で友好市民と交流　鹿沼市などが貸農園開設
　　・立体農業　上で発電　下は栽培　福島県南相馬市社団法人が始動
●　弊社からのお知らせ
　　　　
　　・下野農園惣菜店の旬の素材たっぷりの惣菜はいかがですか
　　・「栃木のこだわり野菜を用いたお料理教室」を開催いたします
　　・下野農園でパーティーはいかがですか？
・下野農園のディナーメニューが変わりました
　　　　・牛乳・卵を使用しないジェラート発売中！
　　　　
●　その他お知らせ・栃木イベント情報
　　
　　・フレッシュファーマーズマルシェ2013
　　・けんちょう de 愛 ふれあい直売所
　　・第8回うつのみや食育フェア
　　・オリオン朝市
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【ニュース・トピックス】
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1.【地域と調和重視を　異業種向け農業参入セミナー参入でセミナー】9月14日　
　異業種から農業参入した企業でつくる農業参入法人連絡協議会などは13日、
東京・霞が関の農水省内で農業参入セミナーを開いた。既に農業に参入してい
る企業の経営者らによる討議では「地域と信頼関係を築くことが大事」との認
識を共有した。一方、施設園芸で、現行の農地法で認められているリース方式
で実績を残した後に農地所有を認めるよう求める意見も出た。
http://www.agrinews.co.jp/modules/pico/index.php?content_id=23378
2.【消費者庁の「食品表示法」説明会が終了　現場の負担増】9月7日
　消費者庁は6日、食品の表示ルールを一元化する「食品表示法」について説明
会の全日程を終えた。説明会では、これまで任意だった加工食品の栄養成分表
示が原則義務化されることに加工業者や6次産業化を進める農家から不安の声が
噴出、現場の実態に沿った対象事業者の範囲や経費負担の在り方をめぐって意
見が相次いだ。また、食の安全・安心確保に向け、加工食品の原料原産地表示
拡大にも根強い要望があった。
　
http://www.agrinews.co.jp/modules/pico/index.php?content_id=23238
3.【農畜産物応援団に田臥選手ら任命　ＪＡ全農栃木】9月14日
　ＪＡ全農栃木（斎田一郎本部長）は13日、宇都宮市内で「とちぎ農畜産物応
援団」の任命式を行い、プロバスケットボールチーム「リンク栃木ブレックス」
の田臥勇太選手ら８人を任命した。任期は１年。
　団長の田臥選手、副団長の安斎竜三コーチらに応援団の任命証や名刺などが
手渡された。田臥選手、安斎コーチのほかのブレックス４選手は「お米」「と
ちおとめ」「トマト」「和牛」の大使として、それぞれ各農畜産物のＰＲに努
める。
　
http://www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/top/news/20130914/1351735
4.【菜園で友好市民と交流　鹿沼市などが貸農園開設】9月10日
　鹿沼市と市農業公社は７日、市民のほか友好都市の東京都墨田区、足立区の
区民を対象にした貸農園「田舎体験ふれあい農園」を酒野谷に開設した。
　１区画は12平方メートルで、全部で48区画ある。利用料は年８千円だが、本
年度は期間が短いため５千円となっている。家庭菜園として自由に栽培できる
ほか、クワなど簡易な作業用具を無料で借りられる。忙しい人のために日常管
理や収穫の代行なども別料金で、運営する市シルバー人材センターが応じる。
また共同で栽培、収穫を楽しめる「交流ゾーン」６アールもある。
http://www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/region/news/20130910/1348497
5.【立体農業　上で発電　下は栽培　福島県南相馬市社団法人が始動】9月5日
　
　福島県南相馬市の一般社団法人、えこえね南相馬研究機構が、ナタネや大豆
を栽培しながら太陽光で売電する「立体農業」に乗り出した。高い棚に太陽光
パネルを並べて発電し、下には光量が少なくても育つ作物を栽培する「半農半
電」の仕組み。営農と発電を共存させて、東京電力福島第１原子力発電所事故
の被災地の再生を目指す。メンバーは「所得を増やす道筋をつくり、原発事故
に苦しむ農家に前向きな気持ちになってほしい」と意気込んでいる。
http://www.agrinews.co.jp/modules/pico/index.php?content_id=23193
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【弊社からのお知らせ】
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1.【下野農園惣菜店に秋の味覚たっぷりの惣菜が登場です】
　朝夕虫の声がにぎやかに聞こえ、秋を感じるようになってきました。ＪＲ宇
都宮駅ビル　パセオ1階の下野農園惣菜店でも秋の味覚たっぷりの惣菜が登場
です。一例をあげますと　
　　・秋鮭といくらの南蛮サラダ　386円/100ｇ
　　・さつまいもサラダ　　　　　218円/100ｇ
　　・柿と蕪の大谷生ハムサラダ　252円/100ｇ　などなど
「さつまいものサラダ」にはクルミ、松の実など美容と健康によいナッツ類が
たっぷり。「柿と蕪の大谷生ハムサラダ」はゴロゴロの柿と蕪、旨味たっぷり
の大谷の生ハムが入った贅沢なサラダとなっております。
彩り鮮やか、おなかに満足の弁当・惣菜をご自宅や行楽のお供にいかがでしょ
うか？
2.【「栃木のこだわり野菜を用いたお料理教室」を開催いたします】
　下野農園では毎月「栃木のこだわり野菜を用いたお料理教室」を開催して
います。参加された方から「野菜がたくさん食べられる」「予定のメニュー
以外のメニューも学べる」と、毎回ご好評をいただいております。
9月のメニューは
　　　・おはぎ
　　　・牛肉とごぼうのしぐれ煮
　　　・まめぶ汁
　　　・季節のスイーツ　　　　　　　　　となっております。
日　時：9月20日(金）10：30-13：00
場　所：下野農園　宇都宮市下戸祭2-3-2
講　師：臼居芳美先生　　http://sanpomi.exblog.jp
参加費：3500円　（野菜のお土産付き）
募集人数：10名　　
持ち物：エプロン・筆記用具
お申込み・お問合せ：E-mail shimotsuke-farm@farmfirm.co.jp 　　　　　　　　
　　　　　　　　　　TEL 028-678-6593
ご好評につき9月の教室はキャンセル待ちとなっております。
教室では身近な野菜から珍しい野菜まで、旬の素材の味を再発見できます。
お料理教室を通じて生産者さんが皆さまのもっと身近になればと思います。
3.【下野農園でパーティーはいかがですか？】
　
　空にいわし雲が浮かび、澄んだ空気に秋を感じるこの頃。下野農園で秋のお
いしいお野菜・食材たっぷりのパーティーはいかがですか？パーティープラン
では旬のお野菜の他にメインとなるお肉料理も充実させ、大人数で食べても満
足いただける献立となっております。
　●人気の7品コース　（￥2500）
　 ・本日の一品　　　 　　　・本日の前菜
　 ・農園サラダ　　　　　　 ・揚げ物or焼き物
　 ・メインお肉料理　　　 ・季節の炊き込みご飯(ストーブ鍋で)
　 ・デザート　２種
　●充実の8品コース　（￥3500）
　 ・本日の一品目　　　 　・本日の前菜
　 ・２皿目の前菜　　　　 ・バーニャカウダ
　 ・揚げ物or焼き物　　 　・メインお肉料理
　 ・季節の炊き込みご飯(ストーブ鍋で)　　・デザート　３種
　※両コースとも4名以上、2日前までにご予約ください。
また、パーティープランには選べる飲み放題（2時間）をお付けください。
（アルコール飲み放題＋￥1500or￥2000、 ノンアルコール＋￥1000）
　女子会には飲み放題（3時間）もございます。
　（アルコール飲み放題＋￥1300or￥1800）
季節のお野菜を満喫したい方には￥4000コースをご用意しております。
・小さなオードブル3点盛
・季節の葉野菜と大谷の生ハムサラダ
・季節の野菜と那須鶏胸肉のディップ
・季節の野菜のフリットとグリル野菜＆本日のお肉
・季節の野菜　小さなピザ
・季節野菜のストーブ蒸し
・ごはんとお味噌汁
・季節の果物を使ったデザート
※こちらも事前にご予約ください。
農園で、気心知れた仲間や友人と楽しいひとときをお過ごしください。
4.【下野農園のディナーメニューが変わりました】
8月27日から、下野農園のディナーメニューがより魅力的に変わりました。
　
　一例をあげますと
　　・農園揚げ出し豆腐　　-お野菜のソースで-　　　　　　580円
　　・那須鶏のテリーヌなどなどお酒のお供に　　　　　　　980円
　
　ストーブ料理では
　　・ゆめポークと那須豚ソ０セージといろいろお豆煮込み　1780円
　　・那須鶏骨付きコンフィとマッシュポテトとボロネーゼ　1780円
　
　など、新メニューが続々登場です。
定番の農園バーニャカウダもより美味しく”極みソース”に進化して登場。
栃木の美味しいものをたくさんご用意して皆さまのお越しをお待ちしており
ます。長くなってきた夜を農園でゆっくり過ごしませんか？
5.【牛乳・卵を使用しないジェラート発売中！】
　下野農園と野菜加工食品メーカー「アキモ」（宇都宮市）が共同開発した県
産野菜が原料の「Lo-alle（ロアレ）」は牛乳・卵を使用しないジュラートで
す。牛乳、卵を使わず、発酵野菜を使用して作られたジェラートなので、野菜
もたっぷり、カラダ微笑むヘルシーな味わいです。「お米」「トマト」「ほう
れん草」の3種類をご用意して、レストラン「下野農園」で販売しております。
「お米」はやわらかな甘み、「トマト」は濃厚なトマトの味、「ほうれん草」
は独特のえぐみが抜かれ食べやすく仕上がっています。各120ミリリットル入
り、300円です。野菜の旨みたっぷりのジェラートを是非、どうぞ。
　
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【その他お知らせ・イベント情報】
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1.【フレッシュファーマーズマルシェ2013】
　栃木の農業や青少年クラブの活動を紹介し、「農業の魅力」を発信するた
め、「地産地消！栃木の農業ここに集結！」をテーマに、県内農業青年が自
ら企画し、農産物や加工品を直接消費者に販売する「フレッシュファーマー
ズマルシェ2013」を開催します。
日　時：平成25年9月26日(木)10:00-14:00　
場　所：栃木県庁1階ロビー及び県民広場及び県民広場
　　　　宇都宮市塙田1-1-20
問合先：栃木県農政部経営技術課経営体育成担当
　　　　TEL：028-623-2317
　
http://www.pref.tochigi.lg.jp/g04/kouhou/25freshfarmersmarche.html
2.【けんちょう de 愛 ふれあい直売所】
県庁からの地産地消の情報発信を目的として、栃木県・とちぎ地産地消県民
運動実行委員会の共催で、毎月1回、県庁内で農産物直売所を開催します。
地域特産物や「旬」の県産農産物、それらの加工食品がところ狭しと並びま
す。栃木の「食」を知り、味わうことができる貴重な空間です。
今月は夏の夕市での開催となります。
日　時：平成25年9月18日(水)15:00-20:00　テーマ【月見】
場　所：県庁本館１階県民ロビー、昭和館前庭
出　品：県産農産物、県産農産物を活用した加工食品
出店団体：とちぎ地産地消県民運動実行委員会関係団体
　　　　　（農業団体のほか、商工関係団体や保健福祉関係団体からも
　　　　　　出店予定。高校生等による地産地消の取組発表の場としても
　　　　　　活用しています）
問合先：栃木県農政課
　　　　〒320-8501 宇都宮市塙田1-1-20　県庁舎本館12階
　　　　電話番号：028-623-2277
www.pref.tochigi.lg.jp/g01/work/nougyou/shokutonou/1213858438887.html
3.【第8回うつのみや食育フェア】
　今年もうつのみや食育フェアが開催されます。食育講演会やフレンチレス
トランシェフの調理披露、模擬せり体験、大学生の取組発表など、様々なス
テージイベントのほか、実際に料理をしたり、食のマナーを学んだりと盛り
だくさんの内容です。食育を体験できるブースや3会場共通で行うクイズラ
リーに参加して、自分や家族の健康、食への感謝の気持ちについて一緒に考
えてみませんか。
日　時：10月6日（日）
時　間：10:00-15:00
場　所：宇都宮城址公園　　（宇都宮市本丸町1-15）
　　　　オリオンスクエア　（宇都宮市江野町8-3）
　　　　バンバひろば　　　（宇都宮市馬場通り4-1-1）　
問合せ：うつのみや食育フェア実行委員会事務局
　　　（TEL:028-626-1126）
http://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/syokuiku/24519/024521.html
4.【オリオン朝市】
新鮮野菜がいっぱいです！　どの品物も格安で購入できます。
日　時：：10月8日（火）10:00-14:00
場　所：オリオンスクエア　宇都宮市江野町8-3
問合せ：オリオン朝市実行委員会（TEL:028-634-1722）
http://www.orion-square.com/calendar/
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【お問い合わせは以下のアドレスまで】
info@farmfirm.co.jp
株式会社ファーム・アンド・ファーム・カンパニー
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
HP http://www.farmfirm.co.jp
TEL 028-678-3411
FAX 028-678-3412
レストラン「下野農園」
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
TEL 028-678-6593
FAX 028-678-6594
HP http://www.shimotsukefarm.com
Blog http://ameblo.jp/shimotsukefarm/
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