2013.07.08 農のメルマガ　Vol.077

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　農のメルマガ　Vol.077
　２０１３．７．８　／　ﾌｧｰﾑ･ｱﾝﾄﾞ･ﾌｧｰﾑ･ｶﾝﾊﾟﾆｰ　And 下野農園
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【目次】
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●　ニュース・トピックス
　　
・農薬メーカーに危機感　ミツバチ減少の主犯説で
・戸別補償支払額、農地集約で増加　12年度、4.4%
　　・青果物原料に自然派化粧品販売好調、ＪＡも参入
　　・広がる農業版カルチャースクール、東海でも
　　・那須チーズ食べて…地産地消推進へセミナー
　　
●　弊社からのお知らせ
　　
　　・下野農園惣菜店に旬素材の新メニューが登場します
　　・下野農園パーティープランで暑気払いはいかがですか
・「栃木のこだわり野菜を用いたお料理教室」を開催いたします
　　・「ベジフェス農コン」に参加しませんか
　　・「農業体験ツアー」に参加してみませんか
　　　　
●　その他お知らせ・栃木イベント情報
　　
　　・「食の夏祭り」ー美味しく・涼しく・HAPPYにー
　　・オリオン朝市
●　編集後記
　　・ミツバチのはなし
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【ニュース・トピックス】
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1.【農薬メーカーに危機感　ミツバチ減少の主犯説で】7月2日　
　ミツバチが集団で突然巣から姿を消す「蜂群崩壊症候群（ＣＣＤ）」をめ
ぐり欧州連合（ＥＵ）が一部の殺虫剤はミツバチに有害だとして使用禁止を
決定し、欧米の農薬メーカーが危機感を募らせている。
　ＣＣＤは米国で2006年に報告。欧州などを中心に同様の例が見つかってい
る。原因は寄生虫や病原体、突然変異など諸説ある。
　ＥＵ欧州委員会は5月、ネオニコチノイド系殺虫剤がミツバチに有害と確認
されたとして12月からＥＵ全域で殺虫剤３種類の使用禁止を決定。幅広く使
われており、メーカーには大打撃となる。
http://sankei.jp.msn.com/world/news/130702/erp13070219320006-n1.htm
2.【戸別補償支払額、農地集約で増加　12年度、4.4%】7月2日
　農業経営の安定化と食糧自給率向上のために実施されている農家への戸別
所得補償制度の支払額が、2012年度は前年より4.4％増えて5603億円だった。
農林水産省が発表した。 農地集約が進み、面積に応じて支払われる１戸あ
たりの水田が拡大したためだという。個人経営の対象農家数は2.9％減って
約110万戸だった一方、法人経営の数は10.1％増の8330社だった。
http://www.asahi.com/shimen/articles/TKY201307010685.html
　
3.【青果物原料に自然派化粧品販売好調、ＪＡも参入 】7月1日
　化粧品の原料に国産の野菜や果実を使う動きが出ている。同商品を扱う化粧
品メーカーの売り上げはこの5年で5割増と好調。販売高１億円近いＪＡも出て
きている。食の安全や健康志向の高まりが、直接肌に触れる化粧品にも波及し
ている。
http://www.agrinews.co.jp/modules/pico/index.php?content_id=21952
4.【広がる農業版カルチャースクール、東海でも】6月28日
　農家に栽培方法を教わりながら、野菜などを収穫する「農業体験農園」が、
東海地方の都市圏で広がりつつある。いわば「農業版カルチャースクール」で
プロ並みの野菜が収穫できるのが売りだ。農家にとっても安定した収入につな
がることから、行政も後押ししている。
http://www.asahi.com/area/aichi/articles/MTW1306282400009.html
5.【那須チーズ食べて…地産地消推進へセミナー】7月3日
　那須産生乳を原料にしたナチュラルチーズの地産地消を進めるためのセミナ
ーが2日、那須町のレストランで開かれた。県やＪＡ、酪農協などで構成する
那須地方農業技術者連絡会議畜産部会と、那須ナチュラルチーズ研究会主催の
初のセミナーで、参加者はナチュラルチーズを使った料理を食べながら、地元
産チーズの魅力を再認識していた。
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/tochigi/news/20130702-OYT8T01529.htm
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【弊社からのお知らせ】
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1.【下野農園惣菜店に旬素材の新メニューが登場します】
　ＪＲ宇都宮駅ビル　パセオ1階に下野農園惣菜店がオープンして１ヶ月あま
り。こちらの惣菜店では栃木県産の素材をたっぷり使った弁当・惣菜をご用意
しておりますが、素材の旬にあわせ、新しいメニューが続々登場いたします。
彩り鮮やか、おなかに満足の弁当・惣菜をご自宅や職場でいかがでしょうか？
2.【下野農園パーティープランで暑気払いはいかがですか】
　梅雨の蒸し暑い日が続いております。本格的な夏にむけ英気を養うべく下野
農園のパーティープランで暑気払い、女子会などいかがでしょうか？パーティ
ープランでは旬のお野菜の他にメインとなるお肉料理も充実させ、大人数で食
べても満足いただける献立となっております。
農園で同僚、友人と楽しいひとときを過ごしませんか？
　●人気の7品コース　（￥2500）
　 ・本日の一品　　　 　　　・本日の前菜
　 ・農園サラダ　　　　　　 ・揚げ物or焼き物
　 ・メインお肉料理　　　 ・季節の炊き込みご飯(ストーブ鍋で)
　 ・デザート　２種
　●充実の8品コース　（￥3500）
　 ・本日の一品目　　　 　・本日の前菜
　 ・２皿目の前菜　　　　 ・バーニャカウダ
　 ・揚げ物or焼き物　　 　・メインお肉料理
　 ・季節の炊き込みご飯(ストーブ鍋で)　　・デザート　３種
　※両コースとも4名以上、2日前までにご予約ください。
また、パーティープランには選べる飲み放題（2時間）をお付けください。
（アルコール飲み放題＋￥1500or￥2000、 ノンアルコール＋￥1000）
　女子会には飲み放題（3時間）もございます。
　（アルコール飲み放題＋￥1300or￥1800）
季節のお野菜を満喫したい方には￥4000コースをご用意しております。
・小さなオードブル3点盛
・季節の葉野菜と大谷の生ハムサラダ
・季節の野菜と那須鶏胸肉のディップ
・季節の野菜のフリットとグリル野菜＆本日のお肉
・季節の野菜　小さなピザ
・季節野菜のストーブ蒸し
・ごはんとお味噌汁
・季節の果物を使ったデザート
※こちらも事前にご予約ください。
暑い夏も美味しいお料理と楽しい仲間とともに、楽しく乗り切っていきまし
ょう。
3.【「栃木のこだわり野菜を用いたお料理教室」を開催いたします】
　下野農園では毎月「栃木のこだわり野菜を用いたお料理教室」を開催し
ています。参加された方から「体にやさしい」「やさしい味」の料理が学べ
ると、毎回ご好評をいただいております。
7月のメニューは
　　　・ライスサラダ
　　　・まるごとかぼちゃのミートローフ
　　　・季節のスイーツ
　　　・スペシャル〈梅干漬け・その2〉　　　　　　となっております。
今回は6月につづき、スペシャルとして梅干しの袋漬けの作り方のお話もあり
ます。
教室では身近な野菜から珍しい野菜まで、旬の素材の味を再発見できます。
お料理教室を通じて生産者さんが皆さまのもっと身近になればと思います。
是非お気軽にお申し込みください。
日　時：7月19日(金）10：30-13：00
場　所：下野農園　宇都宮市下戸祭2-3-2
講　師：臼居芳美先生　　http://sanpomi.exblog.jp
参加費：3500円　（野菜のお土産付き）
募集人数：10名　　
持ち物：エプロン・筆記用具
お申込み・お問合せ：E-mail shimotsuke-farm@farmfirm.co.jp 　　　　　　　　
　　　　　　　　　　TEL 028-678-6593
4.【「ベジフェス農コン」に参加しませんか】
　那須烏山市の若手農家グループ「カッシナーレ」の主催で、那須烏山市及
び南那須地区４Ｈクラブの協力の下、7月14日に那須烏山市で「ベジフェス農
コン」が行われます。農業体験と出会いのチャンスを組み合わせた「農コン」
昨年はいちご狩りなど3回開催し、いずれも大盛況でした。
今回は「ベジフェス農コン」と銘打って、夏祭りをイメージした企画になっ
ています。自然の魅力あふれる那須烏山で夏野菜の収穫・調理とともに、那
須高原今牧場チーズ工房さんの指導による本格チーズづくり体験などで新し
い出会いを楽しんでみませんか？
日　時：7月5日（金）13:30集合
集合場所：那須南農業共済組合　那須烏山市大桶2141番地2
会　費：男子　3000円
　　　　女子　2000円
内　容：夏野菜の収穫、収穫した野菜で調理、モッツァレラチーズ作り
　　　＊当日は土に触れますので、動きやすく汚れてもいい服装か着替えを
　　　　お持ちください。　
連絡先：下野農園　028-678-6593
　　　　那須烏山市市役所　農政課　0287-83-1231
5.【「農業体験ツアー」に参加してみませんか？】
　弊社の関連会社である株式会社大田原ツーリズムで「農業体験ツアー」を
開催しています。大田原市きらり直売所オーナーから直々に有機農法のお話
を伺ったり、本格的な農作業を体験できます。豊かな自然の中、ほくほくし
た土をさわって作業をするのは気持ちがいいものです。お昼のお弁当の後は
佐久山地区の温泉で汗を流してのんびり。
7月は時期の作物の植え付けや種まき、収穫ができます。
日　時：7月21日(日）　8：30-
集合場所：農家さん宅
参加費：大人2500円　子ども1500円（昼食・温泉入浴料込み）
お申込み・お問合せ：株式会社大田原ツーリズム 　　　　　　　　
　　　　　　　　　　TEL 0287-47-6759
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【その他お知らせ・イベント情報】
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1.【「食の夏祭り」ー美味しく・涼しく・HAPPYにー】
　県内各地の農産物を使った多彩なジェラートをはじめ、地産地消や６次産
産業化商品の魅力を発信し、農村の活性化と栃木県の元気創出を図るため、
暑い夏を元気に楽しむ食の交流イベントを開催します。
　県民ロビーで行う『ハッピージェラート』では、栃木県産の農産物を使っ
た美味しいジェラートが食べ比べできるコーナーや、各店舗自慢の新作ジェ
ラートコンテストを開催します。
　県民広場では、６次産業化の取組で開発した製品や、”フードバレーとち
ぎ”に参加する県内食品企業の商品の紹介、地産地消グルメや新鮮野菜・加
工品の販売などを行います。
　このほかにも、栃木の農や食について楽しく学べる体験コーナーなど、楽
しい企画が盛りだくさんです。
日　時：平成25年7月26日(金)15:00-20:00【夏の夕市】
場　所：県庁本館１階県民ロビー、県民広場
主　催：栃木県
協　力：とちぎ地産地消県民運動実行委員会
　　　　フードバレーとちぎ推進委員会関係団体
　　　　　
問合先：栃木県農政課
　　　　〒320-8501 宇都宮市塙田1-1-20　県庁舎本館12階
　　　　電話番号：028-623-2277
www.pref.tochigi.lg.jp/g01/work/nougyou/shokutonou/1213858438887.html
2.【オリオン朝市】
新鮮野菜がいっぱいです！　どの品物も格安で購入できます。
日　時：：7月16日（火）10:00-14:00
場　所：オリオンスクエア　宇都宮市江野町8-3
問合せ：オリオン朝市実行委員会（TEL:028-634-1722）
http://www.orion-square.com/calendar/
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【編集後記】
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【ミツバチのはなし】
　はちみつの価格が上がっているそうです。いろいろな原因が絡んでいるの
でしょうが、ミツバチが減っているということもあるそうです。そういえば、
花が咲いてそのまわりをミツバチがぶんぶん飛び回る、歌詞のような光景を
あまり目にしなくなったようにも思います。
　植物の実である野菜や果物は、花が咲いて受粉しないと実がなりません。
世界の被子植物約35万種のうち8割虫や鳥などの動物媒介と推計され、世界の
食料の90％を提供する100種の農産物のうち、70種以上が蜂によって受粉が媒
介されているという指摘もあります。その蜂が突然大量失踪する蜂群崩壊症
候群（ＣＣＤ）が数年前から北米や欧州などで問題となっています。まだミ
ツバチの群れ崩壊の理由ははっきりせず、草花の減少、寄生虫のまん延、殺
虫剤の使用、それに大気汚染などいくつもの要因が複合しているようで、解
決策も容易には見つかりそうにありません。小さな昆虫ですが実は私たちの
食物と密接に関わっていて、私たちは大きな影響を受けているようです。
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【お問い合わせは以下のアドレスまで】
info@farmfirm.co.jp
株式会社ファーム・アンド・ファーム・カンパニー
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
HP http://www.farmfirm.co.jp
TEL 028-678-3411
FAX 028-678-3412
レストラン「下野農園」
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
TEL 028-678-6593
FAX 028-678-6594
HP http://www.shimotsukefarm.com
Blog http://ameblo.jp/shimotsukefarm/
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