2018.04.23 農のメルマガ　Vol.186

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　農のメルマガ　Vol.186
　2018．4.23
ﾌｧｰﾑ･ｱﾝﾄﾞﾌｧｰﾑ･ｶﾝﾊﾟﾆｰ　And 下野農園
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【目次】
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●　ニュース・トピックス
　　
・98％が日本向けの慶尚南道産パプリカ　20年で輸出量436倍
・衛星から届くビッグデータで「都市農業」の可能性をさらにビッグに
・五島で一番茶摘み　「最高の出来」高値期待
　・野菜作り、収穫楽しみ　いしのまき農協が開講「アグリチャレンジ農園」　
　・闇に浮かぶ幻想的空間、竹林ライトアップ　宇都宮・若山農場
　・【栃木この人】バラ栽培で県農業士に認定の木戸雅人さん
●　弊社からのお知らせ
　　
・2018 会社説明会・採用試験のお知らせ（2019年4月新卒採用）
　　・下野農園で子供の日・母の日の会食はいかがですか？
・レストラン「下野農園」4月メニューのご紹介！
・下野農園のお惣菜店　春の新メニュー登場！　
・第74回お料理教室を開催します　　　　
　 ・下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！
　　　
●　その他お知らせ・栃木イベント情報
　　
・オリスクマーケット
　　・けんちょう de 愛 ふれあい直売所
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【ニュース・トピックス】
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1.【98％が日本向けの慶尚南道産パプリカ　20年で輸出量436倍】4月8日
　韓国南部・慶尚南道産のパプリカ輸出量と輸出額が1997年の40トン・28万ドル
（現在のレートで約3006万円）から、2017年には1万7447トン・4402万ドルに増
加した。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180408-00000016-yonh-kr
2.【衛星から届くビッグデータで「都市農業」の可能性をさらにビッグに】
4月11日
　
　野菜を産地から輸送する際の温室効果ガスが少なくて済み、環境に優しいとさ
れる「都市農業」。生産時の消費エネルギー増大や住宅供給への悪影響といった
指摘もあるが、全体で見れば社会的な影響を超えたメリットが期待できるのだと
いう。
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180411-00010006-wired-sci
3.【五島で一番茶摘み　「最高の出来」高値期待】4月10日
　長崎県五島市で9日、一番茶の収穫が始まった。台風や霜などの影響が少なく、
質のいい新芽が育っているという。一番茶の摘み取りは5月上旬まで続き、二番
茶は5月下旬から始まる。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180410-00000001-nagasaki-l42
4.【野菜作り、収穫楽しみ　いしのまき農協が開講「アグリチャレンジ農園」】
4月12日
　いしのまき農協の「アグリチャレンジ農園」の開講式が7日、東松島市大曲の
現地であり、東松島、石巻両市に住む約40人が参加した。1区画の広さは10-
60平方メートルで、25区画全てが貸し出された。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180412-00010000-nekonome-l04
5.【闇に浮かぶ幻想的空間、竹林ライトアップ　宇都宮・若山農場】4月4日
宇都宮市宝木本町の竹林農場「若竹の杜（もり）若山農場」で、竹林のライ
トアップが始まった。
www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/economics/news/20180404/3014013
6.【【栃木この人】バラ栽培で県農業士に認定の木戸雅人さん】 4月8日
バラの花言葉は「愛」と「美」に象徴され、色、本数、種類で異なり、数知
れない。赤いバラなら「情熱」で、3本のバラは「告白」。「花の女王」として
世の女性を引きつけてやまないバラ栽培に30年打ち込み、栄えある県農業士に
認定された。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180407-00000028-san-l09
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【弊社からのお知らせ】
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1.【2018 会社説明会・採用試験のお知らせ（2019年4月新卒採用）】
　弊社は栃木県の農業が発展することを目標とした事業展開をしており、幅広
い活動を行っております。
　2019年4月は飲食部門・惣菜部門、経営コンサルタント部門の採用を予定し
ています。弊社の取り組みや目指すところ、仕事の魅力などお伝えするため、
2019春、大学、短期大学、専門学校を卒業される方を対象にした会社説明会を
開催いたします。
（一部の専門学校、高等学校卒業予定者については秋に別途開催します）
　採用試験受験をご希望の方は、詳細説明いたしますので、会社説明会にご参
加ください。
　1.募集事業及び採用人数：惣菜・飲食事業（総合職1名、技術職1名）
　　　　　　　　　　　　経営コンサル事業（総合職1名）
　2.日　時：第3回会社説明会・ワークショップ　 5月14日（月）10：00-12:30
　3.会　場：下野農園　〒320-0055栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
　なお、採用試験受験希望者の方は、会社説明会参加が必須となります。参加
ご希望の方は電話、または下記アドレスへご連絡ください。
（応募する予定で参加できない場合は、その内容をメールか電話でご連絡くだ
さい）
　　　　　　
総務部採用担当　隠岐まで
TEL 028-678-3411　
info@farmfirm.co.jp
皆さまのご参加をお待ちしております。
2.【下野農園で子どもの日・母の日の会食はいかがですか？】
　　
　鯉のぼりが気持ちよさそうに泳いでいます。もうすぐ5月。下野農園で子ども
の日や母の日の会食はいかがですか？下野農園のパーティープランは栃木県産
旬のお野菜に加え、メインとなるお肉料理も充実しています。大人数で食べて
も満足いただける献立となっております。
　お料理コース　￥2500/￥3000/￥3500/￥4000　ご予算に応じて承ります
　
　●定番農園コース　（￥2500）
　 ・本日の前菜3種盛り合わせ
　 ・農園サラダ　　　　　・お勧めお料理3種盛り合わせ
　 ・メインお肉料理　　　 ・季節のご飯
　・デザート　
●人気の農園コース　（￥3500）
　 ・本日の前菜3種盛り合わせ
　 ・農園サラダもり　　　　・2皿目の前菜盛り合わせ
　 ・メインお肉料理　　　　 ・季節のご飯
　 ・デザート盛り合わせ
皆さまのご要望に応じて対応させていただきます。お気軽にご相談ください。
下野農園のパーティープランで思い出に残るパーティーを！
3.【レストラン「下野農園」4月メニューのご紹介！】
　春爛漫！気温差の上下が激しいこの頃、身体の調子もおかしくなりがち。
そんな時はレストラン下野農園の野菜たっぷりのランチメニューで、体の調子
を整えましょう！
4月のメインは、春本番を感じる6品。
その時のご気分や体調にあわせてその中から1品お選びください。
一例をあげますと
　・イズミ鯛のムニエル　菜の花のソース　などなど
ランチは新鮮なお野菜たっぷりのサラダバー付きです。下野農園の野菜や
お肉、お魚を食べて体調を整えましょう！！
みなさまのご来店を心よりお待ちいたしております。
4.【下野農園のお惣菜店　春の新メニュー登場！】
　下野農園のお惣菜店の惣菜・弁当メニューが一部リニューアル。お仲間・
ご自宅での集まりなどに是非ご利用ください。
一例をあげますと
　　　　　　　　　　　
　　　・那須鶏の焼き春野菜マリネ 　などなど
旬のおいしい食材がサラダやお弁当にたっぷり。お出かけの後、ちょっぴり
疲れたな-というときにも新鮮野菜たっぷりの惣菜をどうぞ。
5.【第74回お料理教室を開催します】
　毎月第三金曜日に開催しております「栃木のこだわり野菜を用いたお料理
教室」第74回を開催いたします。
日　時：5月18日（金）1部　9：30-　2部　12：30-
場　所：下野農園　宇都宮市下戸祭2-3-2
講　師：臼居芳美先生　　http://sanpomi.exblog.jp
参加費：3500円　（野菜のお土産付き）
募集人数：各回10名
持ち物：エプロン・筆記用具
お申込み・お問い合せ：E-mail　shimotsuke-farm@farmfirm.co.jp
　　　　　　　　　　 ＴＥＬ　028-678-6593
2月に初めてのレシピ本を出版された臼居芳美先生が講師のお料理教室です。
本には書かれていないちょっとしたポイントなど聞ける機会。
お早目にお申し込みください。ご参加お待ちいたしております。
6.【下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！】
　レストラン下野農園の入口脇にある「下野マルシェ(直売)」
　おすすめは、壬生町/ベジファーム中屋さん　「ブラックローズレタス」
　安心安全なお野菜を食べたいなら、ベジファーム中屋さんのお野菜を！
ブラックローズレタスは、日本ではまだ流通量が少なく珍しい野菜です。
他のレタスにはないほど発色が良いのが特徴。つやつやした見た目をして
いる事もあって、サラダなどに入れると彩りが良く、テーブルを鮮やかに
してくれます。食べやすい味で、お肉料理に非常にマッチします。
お食事ついでに、お散歩途中にぜひお立ち寄りください。他にも、旬のお
野菜や果物をご用意しております。皆様のご来店をお待ちしております。
場　所：レストラン「下野農園」入口脇
営業日：火曜日-土曜日
　　　　（レストラン定休日はお休みになります）
営業時間：11：30-15：00
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【その他お知らせ・イベント情報】
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1.【オリスクマーケット】
新鮮野菜がいっぱいです！　どの品物も格安で購入できます。
日　時：5月1日（火）10:00-15:00
場　所：オリオンスクエア　宇都宮市江野町8-3
問合せ：オリスクマーケット事務局（TEL:028-634-1722）
出店社随時受付中！！！
http://www.orion-square.com/calendar/
2.【けんちょう de 愛 ふれあい直売所】
県庁からの地産地消の情報発信を目的として、栃木県・とちぎ地産地消県民
運動実行委員会の共催で、毎月1回、県庁内で農産物直売所を開催します。
地域特産物や「旬」の県産農産物、それらの加工食品がところ狭しと並びま
す。栃木の「食」を知り、味わうことができる貴重な空間です。
次回開催は、まだ未定です。
http://www.pref.tochigi.lg.jp/g01/work/nougyou/shokutonou/1213858438887.html
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【お問い合わせは以下のアドレスまで】
info@farmfirm.co.jp
株式会社ファーム・アンド・ファーム・カンパニー
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
HP http://www.farmfirm.co.jp
TEL 028-678-3411
FAX 028-678-3412
レストラン「下野農園」
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
TEL 028-678-6593
FAX 028-678-6594
HP http://www.shimotsukefarm.com
Blog http://ameblo.jp/shimotsukefarm/
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