2018.02.13 農のメルマガVol.181

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　農のメルマガ　Vol.181
　2018．2.13
ﾌｧｰﾑ･ｱﾝﾄﾞﾌｧｰﾑ･ｶﾝﾊﾟﾆｰ　And 下野農園
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【目次】
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●　ニュース・トピックス
　　
・ダニエル・グスタフソン国連食糧農業機関（FAO）事務局次長を迎えて
「食品ロスを考える国際セミナー」
・中国「１号文件」、2035年までに農業の現代化目指す
・野菜の価値の最適化を目指す農業法人「VEGERY FARM」設立
　・ブータン王国の研究員ら　日本の農業を視察　農家の小松菜加工などを
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　学ぶ　／千葉　
　・真岡市と人気スイーツ店、イチゴでコラボ　新商品の開発・販売へ
　・農業生産額、ＴＰＰ発効なら32億円減も　栃木県の対策本部が試算
●　弊社からのお知らせ
　　
　　・下野農園のお惣菜店で新メニュー登場！
・レストラン「下野農園」2月メニューのご紹介！
・下野農園で謝恩会・歓送迎会はいかがですか？
・第71回お料理教室を開催します　　　　
　 ・下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！
・ELLE gourmet 3月号（2018年2月6日発売）に下野農園が掲載されました
　　　
●　その他お知らせ・栃木イベント情報
　　
・オリスクマーケット
　　・けんちょう de 愛 ふれあい直売所
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【ニュース・トピックス】
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1.【ダニエル・グスタフソン国連食糧農業機関（FAO）事務局次長を迎えて
「食品ロスを考える国際セミナー」】 2月2日
　目的は、食品ロスについて、国際的な観点から理解を深めることである。
まず第一部で、外務省・外務大臣政務官の岡本三成（みつなり）氏が開会挨拶
を行なった。
https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20180202-00081197/
2.【中国「１号文件」、2035年までに農業の現代化目指す】2月5日
［北京　4日　ロイター］ – 中国共産党と国務院（政府）は4日、国営の
新華社を通じ、今年の優先課題を記した最初の文書「中央１号文件」を発表
した。農村の所得・生活水準向上計画の一環として、2035年までに農業部門
の現代化を実現するとした。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180205-00000035-reut-cn
3.【野菜の価値の最適化を目指す農業法人「VEGERY FARM」設立】1月25日
ベジオベジコは1月23日、農業法人「VEGERY FARM」を、1月12日に設立し
たと発表。第1弾として、宮崎県綾町の農地を借りて野菜の自社栽培を開始
した。自社栽培により、野菜の金額や栽培方法を自ら管理することで、野菜
の価値の最適化を目指す。
　 　
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180125-00000017-ascii-sci
4.【ブータン王国の研究員ら　日本の農業を視察　農家の小松菜加工などを
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　学ぶ／千葉　】
1月31日
　野菜についての新しい知識や技術を学ぼうとブータン王国の研究員らが
船橋市の農家を訪れました。JICAのプロジェクトの一環として西船橋ひら
の農園(船橋市)を訪れたのは、ブータン王国で野菜や園芸作物の開発など
をしている3人の研究員です。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180131-00010005-chibatelev-l12
5.【真岡市と人気スイーツ店、イチゴでコラボ　新商品の開発・販売へ】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月23日
「イチゴの街真岡」を首都圏の若者らにＰＲしようと市は、東京都目黒区
の人気スイーツ店「パティスリー　ポタジエ」と連携し、市産イチゴなど
を使ったスイーツ開発に着手した。
www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/politics/news/20180123/2943340
6.【農業生産額、ＴＰＰ発効なら32億円減も　栃木県の対策本部が試算】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月30日
県ＴＰＰ（環太平洋連携協定）等対策本部（本部長・福田富一（ふくだ
とみかず）知事）は29日会合を開き、日本を含めた11カ国でＴＰＰが発
効された場合、本県の農業生産額は牛肉や豚肉など5品目で最大32億3千
万円減少するとの試算を示した。
http://www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/local/news/20180130/2951628
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【弊社からのお知らせ】
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1.【レストラン「下野農園」2月メニューのご紹介！】
　
立春を過ぎましたが、春とは名ばかりの寒い日が続いています。レストラ
ン下野農園ランチメニューで、体の中から温まりましょう！ちょっぴり春を
感じる2月のメインは、6品。
その時のご気分や体調にあわせてその中から1品お選びください。
一例をあげますと
・虹鱒のムニエル　春菊とわさびソース　スナップエンドウのソテー添え
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　などなど
　　
ランチは新鮮なお野菜たっぷりのサラダバー付きです。下野農園の野菜や
お肉、お魚を食べて体調を整えましょう！！
みなさまのご来店を心よりお待ちいたしております。
2.【下野農園のお惣菜店で新メニュー登場！】
　下野農園惣菜店（宇都宮パセオ店、小山イオン店）の惣菜に新メニューが
登場しました！旬のくだもの、野菜もたっぷり！
一例をあげますと
　　　　　　　　　　　
　　　・和牛ハムと韓国のりの春菊サラダ 　などなど
和牛ハムのジューシーさとフレッシュで香り高い春菊が絶妙にマッチ。韓国
のりがアクセントになっており、クセになる事間違いなしです！
趣味やスポーツのお集まり、子供会の歓送迎会に下野農園のお弁当・惣菜は
いかがでしょうか。職場、地域でのお集まりなどにも是非ご利用ください。
＊　お問い合わせは
　　とちぎのお惣菜「下野農園」パセオ店　　　　電話番号：028-627-8446
　　とちぎのお惣菜「下野農園」小山イオン店　　電話番号：0285-39-8620
3.【下野農園で謝恩会・歓送迎会はいかがですか？】
　　
　年度末に向け謝恩会や歓送迎会の計画も始まっているようです。下野農園
の栃木県産食材たっぷりのパーティープランではいかがですか？パーティー
プランでは旬のお野菜の他にメインとなるお肉料理も充実させ、大人数で食
べても満足いただける献立となっております。
　お料理コース　￥2500/￥3000/￥3500/￥4000　ご予算に応じて承ります
　
　●定番農園コース　（￥2500）
　 ・本日の前菜3種盛り合わせ
　 ・農園サラダ　　　　　・お勧めお料理3種盛り合わせ
　 ・メインお肉料理　　　 ・季節のご飯
　・デザート　
●人気の農園コース　（￥3500）
　 ・本日の前菜3種盛り合わせ
　 ・農園サラダもり　　　　・2皿目の前菜盛り合わせ
　 ・メインお肉料理　　　　 ・季節のご飯
　 ・デザート盛り合わせ
皆さまのご要望に応じて対応させていただきます。お気軽にご相談ください。
4.【第71回お料理教室を開催します】
　毎月第三金曜日に開催しております「栃木のこだわり野菜を用いたお料理
教室」第71回を開催いたします。今回のメニューは、豚まん、春巻き、季節
のスイーツです。
日　時：2月16日（金）1部　9：30-　2部　12：30-
場　所：下野農園　宇都宮市下戸祭2-3-2
講　師：臼居芳美先生　　http://sanpomi.exblog.jp
参加費：3500円　（野菜のお土産付き）
募集人数：各回10名
持ち物：エプロン・筆記用具
お申込み・お問い合せ：E-mail　shimotsuke-farm@farmfirm.co.jp
　　　　　　　　　　 ＴＥＬ　028-678-6593
お早目にお申し込みください。ご参加お待ちいたしております。
5.【下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！】
　レストラン下野農園の入口脇にある「下野マルシェ(直売)」
　おすすめは、宇都宮市/吉村さん
　「ニューリーキ」　人気急上昇中！
　
　リーキは、見た目は根深ねぎとそっくりです。ポロネギと呼ばれること
もあります。味と香りは一般的な根深ネギよりまろやか、さっと茹でると
トロリとしてやわらかいのに煮崩れせず、加糖した甘さとは違う、自然な
甘みがあります。この甘みがリーキの魅力です。
今月のレストラン前菜メニューで召し上がって頂けます。
　
お食事ついでに、お散歩途中にぜひお立ち寄りください。他にも、旬のお
野菜や果物をご用意しております。皆様のご来店をお待ちしております。
場　所：レストラン「下野農園」入口脇
営業日：火曜日-土曜日
　　　　（レストラン定休日はお休みになります）
営業時間：11：30-15：00
6.【ELLE gourmet 3月号（2018年2月6日発売）に下野農園が掲載されました】
　
　ELLE gourmet 3月号（2018年2月6日発売）に下野農園が掲載されました。
地方の知られざる美味を紹介する特集ページ「日本の”おいしい”を探せ！」
に、地元の野菜を最大限に生かした料理を提供するお店として紹介されてい
ます。
下記ＵＲＬからもご覧ください。
https://www.hearst.co.jp/brands/ellegourmet
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【その他お知らせ・イベント情報】
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1.【オリスクマーケット】
新鮮野菜がいっぱいです！　どの品物も格安で購入できます。
日　時：3月6日（火）10:00-15:00
場　所：オリオンスクエア　宇都宮市江野町8-3
問合せ：オリスクマーケット事務局（TEL:028-634-1722）
出店社随時受付中！！！
http://www.orion-square.com/calendar/
2.【けんちょう de 愛 ふれあい直売所】
県庁からの地産地消の情報発信を目的として、栃木県・とちぎ地産地消県民
運動実行委員会の共催で、毎月1回、県庁内で農産物直売所を開催します。
地域特産物や「旬」の県産農産物、それらの加工食品がところ狭しと並びま
す。栃木の「食」を知り、味わうことができる貴重な空間です。
次回開催は、2月14日（水）になります。
2月のテーマは、【フラワーバレンタイン?愛をこめて花束を?】です。
日　時：2月14日（水)　10:00-13：30
場　所：県庁本館1階県民ロビー
問合先：栃木県農政課
　　　　〒320-8501 宇都宮市塙田1-1-20　県庁舎本館12階
　　　　電話番号：028-623-2277
http://www.pref.tochigi.lg.jp/g01/work/nougyou/shokutonou/1213858438887.html
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【お問い合わせは以下のアドレスまで】
info@farmfirm.co.jp
株式会社ファーム・アンド・ファーム・カンパニー
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
HP http://www.farmfirm.co.jp
TEL 028-678-3411
FAX 028-678-3412
レストラン「下野農園」
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
TEL 028-678-6593
FAX 028-678-6594
HP http://www.shimotsukefarm.com
Blog http://ameblo.jp/shimotsukefarm/
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