2017.12.05 農のメルマガ　Vol.176

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　農のメルマガ　Vol.176
　2017．12.5
ﾌｧｰﾑ･ｱﾝﾄﾞﾌｧｰﾑ･ｶﾝﾊﾟﾆｰ　And 下野農園
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【目次】
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●　ニュース・トピックス
　　
・スイスが憲法改正 食料安保を明記
・韓米ＦＴＡセーフガード、コメ、牛肉は輸入額が58％増えても作動不可
・沖縄野菜・島ニンジンの黄色をキープ 効果あったのは？
　・おしゃれ自慢続々　まるでブランド店”農”のイメージ刷新
　・出来たてワイン堪能　ココファームで収穫祭　足利
　・塩谷のコメと水、セット商品に　栃木農業高生が企画
●　弊社からのお知らせ
　　
　　・12/22・23・24・25　下野農園でクリスマスディナーの予約開始しました
　　・クリスマスに下野農園のオードブル&那須鶏ローストチキンは
いかがですか
　　・お正月に下野農園のおせちはいかがですか？
　　・下野農園で忘年会、女子会はいかがですか？
・第69回お料理教室を開催します
・下野農園のお惣菜店で秋の新メニュー登場！
　　・第6回ベジフルフラワー講座を開催します　　
　 ・下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！　
　　　
●　その他お知らせ・栃木イベント情報
　　
・オリスクマーケット
　　・けんちょう de 愛 ふれあい直売所
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【ニュース・トピックス】
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1.【スイスが憲法改正 食料安保を明記】11月23日
　農業予算の拡大警戒、輸入の重要性も盛る
「食料安全保障の大切さ」を盛り込んだ憲法修正案が9月末、スイスの国民投票
で8割近い賛成を得て可決された。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20171123-00010001-socra-int
2.【韓米ＦＴＡセーフガード、コメ、牛肉は輸入額が58％増えても作動不可】
11月23日
　
政府-農畜産業界「ＦＴＡ懇談会」　「発動基準、過度に高く設定され　
農家がすべて滅びてこそ発動できる」　
「農業分野の交渉が避けられないならば　不平等条件の削除・改善が必須」
　
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20171123-00029046-hankyoreh-kr
3.【沖縄野菜・島ニンジンの黄色をキープ　効果あったのは？】11月23日
　沖縄県農業研究センターは、島ニンジンの変色（緑化）について、常温で
の遮光と冷蔵保存、特殊な包装フィルムを使用することで防止できることを
明らかにした。
　 　
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20171123-00173856-okinawat-oki
4.【おしゃれ自慢続々　まるでブランド店”農”のイメージ刷新】11月24日
　農業や農産物のPR手法が近年、おしゃれに進化を遂げている。
店舗デザインやメニュー考案、宣伝方法など、幅広い分野のスペシャリストが
一味違った企画でブランド化に一役買う。
　
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20171124-00010000-agrinews-bus_all
5.【出来たてワイン堪能　ココファームで収穫祭　足利】 11月19日
　田島町の障害者支援施設こころみ学園のワイン醸造所「ココ・ファーム・
ワイナリー」で18日、秋恒例の収穫祭が始まった。
http://www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/region/news/20171119/2878976
6.【塩谷のコメと水、セット商品に　栃木農業高生が企画】11月24日
【栃木】栃木農業高３年の有志８人が、環境省の名水百選「尚仁沢の水」を
水田で使い生産した塩谷町産のコメと名水をセットにして商品化した。 　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
http://www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/top/news/20171124/2883179
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【弊社からのお知らせ】
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1.【12/22・23・24・25　下野農園でクリスマスディナーの予約開始しました】
あなたの大切な人と下野農園でクリスマスの特別な時間をお過ごしください。
通常メニューでも栃木の厳選素材をお楽しみ頂いておりますが、クリスマス
期間中は特別なディナーにふさわしい豪華な食材を栃木の食材と組み合わせた
4日間だけのスペシャルコースメニューをご用意いたしました。
宇都宮市荒牧リンゴ園+那須町今牧場チーズ、定番バーニャカウダはクリスマス
特別バージョン、栃の木黒牛+フォアグラ等。
また、雰囲気もいつものカジュアルな雰囲気よりもぐっとおしゃれにクリスマ
スを演出させて頂きます。
　期　間：12月22日（金）・23日（土）・24日（日）・25日（月）
　お一人様　6000円
　　
栃木のワインや日本酒、スペシャルドリンクもご用意しています。
クリスマスの夜、いつもと少しだけ違う下野農園をお楽しみください。
皆様のご予約お待ちいたしております。
お申込み・お問い合せ：ＴＥＬ　028-678-6593
　　　　
2.【クリスマスに下野農園のオードブル
&那須鶏ローストチキンはいかがですか】
●クリスマスオードブル●
　　定番農園人参ラペ、大根サラダはもちろん、大谷生ハムとちおとめや
　　霧降高原牛ローストビーフなど全11種類が入ったオードブルです
　　　2-3人前　\2500（税込\2700）　　4-5人前　\4000（税込\4320）
　
●那須鶏ローストチキン●
　低温でじっくり火を通し驚くほどしっとりした肉質とパリッとした皮が美味！
　　　1本 ￥1080（税込\1180）
　
クリスマスご予約承り期間　　12月20日（水）まで
商品お渡し日　12月23日（土・祝）・24日（日）・25日（月）
　
本店/028-678-3255
　宇都宮パセオ店/028-627-8446
　小山イオン店/0285-39-8620
家族とお友達とご自宅でパーティーにいかがですか？
ご予約お待ちいたしております。　
　　　
3.【お正月に下野農園のおせちはいかがですか】
●壱の段●
　農園人参ラペをはじめとするお惣菜店定番のサラダに大田原黒豆煮などの
　お節定番の縁起もの　
　
●弐の段●
　ヤシオマス味噌焼き、栃の木黒牛ローストビーフなど栃木県産の魚と肉を
詰め合わせ
●参の段●
　あさの豚レバーペースト、合鴨の燻製、ヤシオマス里芋のてまりなど家庭
ではまねできない豪華な内容
　　￥16500（税込17820）
　　おせちご予約承り期間　　12月25日（月）まで
　　商品お渡し日　12月31日（日）
　
　　ご予約お待ちいたしております。
　
＊　お問い合わせは
　　本店　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　電話番号：082-678-3255
　　とちぎのお惣菜「下野農園」パセオ店　　　　　　電話番号：026-627-8446
　　とちぎのお惣菜「下野農園」小山イオンモール店　電話番号：0285-39-8620
4.【下野農園で忘年会、女子会はいかがですか？】
　　
　今年の締めくくりに下野農園で楽しい時間を過ごしませんか？
下野農園ではお祝いや親戚や友人とのお集まりなど、様々な食事会にご利用
いただけるパーティープランをご用意いたしております。パーティープランで
は旬のお野菜の他にメインとなるお肉料理も充実させ、大人数で食べても満足
いただける献立となっております。
　お料理コース　￥2500/￥3000/￥3500/￥4000　ご予算に応じて承ります
　
　●定番農園コース　（￥2500）
　 ・本日の前菜3種盛り合わせ
　 ・農園サラダ　　　　　・お勧めお料理3種盛り合わせ
　 ・メインお肉料理　　　 ・季節のご飯
　・デザート　
●人気の農園コース　（￥3500）
　 ・本日の前菜3種盛り合わせ
　 ・農園サラダもり　　　　・2皿目の前菜盛り合わせ
　 ・メインお肉料理　　　　 ・季節のご飯
　 ・デザート盛り合わせ
皆さまのご要望に応じて対応させていただきます。お気軽にご相談ください。
5.【第69回お料理教室を開催します】
　毎月第三金曜日に開催しております「栃木のこだわり野菜を用いたお料理
教室」第69回を開催いたします。今回のメニューは、伊達巻, 昆布巻き
栗きんとん,豚肉の紅茶煮です。
日　時：12月15日（金）1部　9：30-　2部　12：30-
場　所：下野農園　宇都宮市下戸祭2-3-2
講　師：臼居芳美先生　　http://sanpomi.exblog.jp
参加費：3500円　（野菜のお土産付き）
募集人数：各回10名
持ち物：エプロン・筆記用具
お申込み・お問い合せ：E-mail　shimotsuke-farm@farmfirm.co.jp
　　　　　　　　　　 ＴＥＬ　028-678-6593
お早目にお申し込みください。ご参加お待ちいたしております。
6.【下野農園のお惣菜店で冬の新メニュー登場！】
　下野農園惣菜店（宇都宮パセオ店、小山イオン店）の惣菜に新メニューが
登場しました！旬のくだもの、野菜もたっぷり！
一例をあげますと
　　　　　　　　　　　
　　　・姫りんごとほうれん草のキッシュタルト
　　　 　　などなど
秋の行楽やパーティーなどに下野農園のお弁当はいかがでしょうか。
ご自宅や職場、地域でのお集まりなどに是非ご利用ください。
＊　お問い合わせは
　　とちぎのお惣菜「下野農園」パセオ店　　　　電話番号：026-627-8446
　　とちぎのお惣菜「下野農園」小山イオン店　　電話番号：0285-39-8620
7.【第6回ベジフルフラワー講座を開催します】
　ベジフルフラワーってご存知ですか？ベジフルフラワーとは、野菜や果物で
ブーケやオブジェを作り、作って、見て、食べて楽しめる新しいアートです。
前回ご好評いただき、より多くの皆様に野菜のおいしさ、楽しさなど今まで以
上に興味を持っていただけるよう、第6回を企画いたしました。前回同様荒川
昭子先生お招きし、レストラン下野農園にて、ベジフルフラワー講座を開催し
ます。
日時　　　2017年 12月8日　(金) 1部　10：00-13：00
講師　　　荒川昭子先生　　　
場所　　　下野農園レストラン　
参加定員　10組
参加費　　3500円(講座費・材料費・軽食ランチ代込)　　　　
持ち物　　エプロン・筆記用具・お持ち帰り用の大きめの袋
お申込み・お問い合わせ(メール又は電話で)
　　　　　ＴＥＬ　028-678-6593
　　　　　E-mail 　shimotsuke-farm@farmfirm.co.jp　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　担当/菅野・宇塚まで
-当日の流れ（1部）-　　　　　　　　　　　　　　　　
　　10：00　　受付開始
　　11：15　　講義及び体験
　　11：45　　下野農園ランチスタート
　　12：45　　終了予定
定員がございますのでお早めにお申し込みください。
皆様のご参加お待ちいたしております。
8.【下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！】
　レストラン下野農園の入口脇にある「下野マルシェ(直売)」
ただいまのおすすめは、宇都宮市/育つくんファームさんの「グリーンカール」
減農薬、有機肥料でお野菜を栽培している農家さんです。
グリーンカールは他のレタスより、ビタミンB、Cが多く、えぐみが少なめ、柔
らかいのが特徴です。
お肉や卵料理と合わせることで栄養の吸収が良くなると言われています。
お食事ついでに、お散歩途中にぜひお立ち寄りください。他にも、旬のお野菜
や果物をご用意しております。皆様のご来店をお待ちいたしております。
場　所：レストラン「下野農園」入口脇
営業日：火曜日-土曜日
　　　　（レストラン定休日はお休みになります）
営業時間：11：30-15：00
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【その他お知らせ・イベント情報】
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1.【オリスクマーケット】
新鮮野菜がいっぱいです！　どの品物も格安で購入できます。
日　時：12月5日（火）10:00-15:00
場　所：オリオンスクエア　宇都宮市江野町8-3
問合せ：オリスクマーケット事務局（TEL:028-634-1722）
出店社随時受付中！！！
http://www.orion-square.com/calendar/
2.【けんちょう de 愛 ふれあい直売所】
県庁からの地産地消の情報発信を目的として、栃木県・とちぎ地産地消県民
運動実行委員会の共催で、毎月1回、県庁内で農産物直売所を開催します。
地域特産物や「旬」の県産農産物、それらの加工食品がところ狭しと並びま
す。栃木の「食」を知り、味わうことができる貴重な空間です。
次回開催は、12月18日（月）になります。
12月のテーマは、【ハッピークリスマスフェスタ】です。
日　時：12月18日（月)　10:00-13：30
場　所：県庁本館1階県民ロビー
問合先：栃木県農政課
　　　　〒320-8501 宇都宮市塙田1-1-20　県庁舎本館12階
　　　　電話番号：028-623-2277
http://www.pref.tochigi.lg.jp/g01/work/nougyou/shokutonou/1213858438887.html
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【お問い合わせは以下のアドレスまで】
info@farmfirm.co.jp
株式会社ファーム・アンド・ファーム・カンパニー
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
HP http://www.farmfirm.co.jp
TEL 028-678-3411
FAX 028-678-3412
レストラン「下野農園」
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
TEL 028-678-6593
FAX 028-678-6594
HP http://www.shimotsukefarm.com
Blog http://ameblo.jp/shimotsukefarm/
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