2017.11.13 農のメルマガ　Vol.175

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　農のメルマガ　Vol.175
　2017．11.13
ﾌｧｰﾑ･ｱﾝﾄﾞﾌｧｰﾑ･ｶﾝﾊﾟﾆｰ　And 下野農園
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【目次】
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●　ニュース・トピックス
　　
・活況　日本食レストラン　海外　11万8000店に
・ゴルフを捨てて、農業で「ご近所付き合い」を選ぶ20代
・農業ガイド作成　産地盛り上げ応援　JA全青協×吉本「住みます芸人」　
　・練馬で「農産物スタンプラリー」　直売所や飲食店93カ所にスタンプ設置
　・いちご王国とちぎ積極PR　推進委員会設立
　・宇都宮の魅力、食べログ発信　観光情報など特集ページ
　市と運営会社、業務提携
●　弊社からのお知らせ
　　
・レストラン「下野農園」11月メニューのご紹介！
　　・クリスマスに下野農園のオードブル&那須鶏ローストチキンは
いかがですか
　　・お正月に下野農園のおせちはいかがですか
　　・第10回有機農業推進フェアに出店いたします
・第68回お料理教室を開催します
・下野農園のお惣菜店で秋の新メニュー登場！
　　・第6回ベジフルフラワー講座を開催します　　
　 ・下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！　
　　　
●　その他お知らせ・栃木イベント情報
　　
・オリスクマーケット
　　・けんちょう de 愛 ふれあい直売所
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【ニュース・トピックス】
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1.【活況　日本食レストラン　海外　11万8000店に】11月8日
　農水省は7日、海外にある日本食レストラン数が2017年10月時点で約11万
8000店に上り、2年で3割増えたと発表した。訪日客の増加などを受けて、世
界的に日本食ブームが広がっている。同省は日本食の魅力発信を強め、農産
物の輸出拡大につなげていく考えだ。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20171108-00010000-agrinews-bus_all
2.【ゴルフを捨てて、農業で「ご近所付き合い」を選ぶ20代】11月8日
　
　農園体験を核とするアグリフッドは、かつてベビーブーム世代が好んだゴル
フコミュニティーに取って代わろうとしている。アメリカ国内には現在約150
のアグリフッドが存在し、さらなる開発が進められている。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20171108-00010000-binsider-int
3.【農業ガイド作成　産地盛り上げ応援　JA全青協×吉本「住みます芸人」】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月6日　
　全国農協青年組織協議会（JA全青協）とJA全中は、吉本興業の子会社「よ
しもとクリエイティブ・エージェンシー」と協力して、47都道府県ごとに農
業の特色をPRするリーフレットを初めて作った。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20171106-00010001-agrinews-soci　　
4.【練馬で「農産物スタンプラリー」直売所や飲食店93カ所にスタンプ設置】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月7日
　練馬区内で現在、農産物の直売所や飲食店、加工品販売店を巡る「練馬を
食べよう　農産物スタンプラリー」が行われている。
　
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20171107-00000071-minkei-l13
5.【いちご王国とちぎ積極PR　推進委員会設立】11月6日
　イチゴの生産量が50年連続で日本一になることが確実となっている「いち
ご王国」栃木を、積極的にPRするため2日、プロモーション推進委員会が設
立された。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20171106-00010002-tochitelev-l09
6.【宇都宮の魅力、食べログ発信　観光情報など特集ページ　市と運営会社、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　業務提携】11月8日
　宇都宮市とレストラン検索・予約サイト「食べログ」を運営するカカクコ
ム（東京都）は７日、市内の観光情報などを紹介する特集ページを、同サイ
ト内に開設した。 　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
http://www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/region/news/20171108/2868595
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【弊社からのお知らせ】
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1.【レストラン「下野農園」11月メニューのご紹介！】
　
レストラン下野農園のランチメニューは食材の旬に合せて毎月変わってい
ます。
メインは、その時のご気分や体調にあわせ6品の中から1品お選びください。
一例をあげますと
　食欲の秋！秋の味覚を感じたいときにおすすめ
・ヤシオポークとレンコンのグリエ　ミルフィーユ仕立て　玉味噌ソース掛け
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミニダッチオーブン焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　などなど　　
ランチは新鮮なお野菜たっぷりのサラダバー付きです。下野農園の野菜やお
肉、お魚を食べて秋の味覚を楽しみましょう！！
みなさまのご来店を心よりお待ちいたしております。
2.【クリスマスに下野農園のオードブル
&那須鶏ローストチキンはいかがですか】
●クリスマスオードブル●
　・定番農園人参ラペ・大根サラダ　・大谷生ハムとちおとめバルサミコ風味　
　・那須鶏赤ワインマリネ石橋ごぼうロール・高根沢産トマト＆モッツァレラ　
　・照り焼きチキンのパンドブリオッシュ　・霧降高原牛ローストビーフ
　・那須豚のハム　・和牛すね肉のハム入りポテトサラダ　
　・エビとホタテのキノコマリネ　・農園キッシュ　焼きりんご添え
　　　2-3人前　\2500（税込\2700）　　4-5人前　\4000（税込\4320）
　
●那須鶏ローストチキン●
　低温でじっくり火を通し驚くほどしっとりした肉質とパリッとした皮が美味！
　　　1本 ￥1080（税込\1180）
　
クリスマスご予約承り期間　　12月20日（水）まで
商品お渡し日　12月23日（土・祝）・24日（日）・25日（月）
　
本店/028-678-3255
　宇都宮パセオ店/028-627-8446
　小山イオン店/0285-39-8620
家族とお友達とご自宅でパーティーにいかがですか？
ご予約お待ちいたしております。　
　　　
3.【お正月に下野農園のおせちはいかがですか】
●壱の段●
　・宇都宮市人参ラペ　・宇都宮市大根サラダ　ゆずの香り　・大田原黒豆煮　
　・2種類のオリーブマリネ・有頭海老のつやに・益子町栗きんとんと渋皮煮　
　・いくらの漬け・稚アユの南蛮・数の子 ・金柑のコンポート（桜れんこん）
●弐の段●
　・柿のテリーヌ　・ヤシオマス味噌焼き　・石橋ごぼうと那須鶏のロール　
　・栃の木黒牛ローストビーフ・鯛とサーモンの合わせずし・キッシュタルト　
　・サザエの壺焼き・農園ピクルス・日光湯葉とお野菜の炊き合わせ（結び梅）　
●参の段●
　・大谷生ハムと季節のフルーツ　・あさの豚レバーペースト　
　・鶏のガランティーヌ　・伊達巻　・那須豚ロースハム　・鮎の昆布巻き　
　・合鴨の燻製・あわびのロースト・鮎の甘露煮・ヤシオマス里芋のてまり
　　￥16500（税込17820）
　　おせちご予約承り期間　　12月25日（月）まで
　　商品お渡し日　12月31日（日）
　
　　ご予約お待ちいたしております。
　
＊　お問い合わせは
　　本店　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　電話番号：082-678-3255
　　とちぎのお惣菜「下野農園」パセオ店　　　　　　電話番号：026-627-8446
　　とちぎのお惣菜「下野農園」小山イオンモール店　電話番号：0285-39-8620
　
4.【第10回有機農業推進フェアに出店いたします】
　
　実りの秋、毎週末各地で様々なイベントが開催されています。
今年も、かみのかわ有機農業推進協議会主催で開催される有機農業推進フェア
に弊社も出店いたします。楽しい内容盛りだくさんのフェアです。どうぞ皆様
お誘いあわせの上お越しください。
　日　時：11月19日（日）　9：30-13：30
　場　所：上三川いきいきプラザ
　お問い合わせ先：かみのかわ有機農業推進協議会
　かみ有協事務局 （ＮＰＯ法人 民間稲作研究所内）
　 TEL/FAX 0285-53-1133
　　　　　　　　　E-mail urata＠inasaku.or.tv
※駐車場は、上三川いきいきプラザ北側「上三川町役場駐車場」をご利用くだ
さい。
5.【第68回お料理教室を開催します】
　毎月第三金曜日に開催しております「栃木のこだわり野菜を用いたお料理
教室」第68回を開催いたします。今回のメニューは、スパニッシュオムレツ、
パプリカのマリネ、牡蠣のアヒージョ、トマトのブルスケッタです。
日　時：11月17日（金）1部　9：30-　2部　12：30-
場　所：下野農園　宇都宮市下戸祭2-3-2
講　師：臼居芳美先生　　http://sanpomi.exblog.jp
参加費：3500円　（野菜のお土産付き）
募集人数：各回10名
持ち物：エプロン・筆記用具
お申込み・お問い合せ：E-mail　shimotsuke-farm@farmfirm.co.jp
　　　　　　　　　　 ＴＥＬ　028-678-6593
お早目にお申し込みください。ご参加お待ちいたしております。
6.【下野農園のお惣菜店で秋の新メニュー登場！】
　下野農園惣菜店（宇都宮パセオ店、小山イオン店）の惣菜に新メニューが
登場しました！旬のくだもの、野菜もたっぷり！
一例をあげますと
　　　・さつまいものポテトサラダ　　　　　　　　　　　　
　　　・姫りんごとほうれん草のキッシュタルト
　　　・れんこんと長いものサラダ
　　　・さばの木の芽味噌焼き　大根ステーキ添え　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　などなど
秋の行楽やパーティーなどに下野農園のお弁当はいかがでしょうか。
ご自宅や職場、地域でのお集まりなどに是非ご利用ください。
＊　お問い合わせは
　　とちぎのお惣菜「下野農園」パセオ店　　　　電話番号：026-627-8446
　　とちぎのお惣菜「下野農園」小山イオン店　　電話番号：0285-39-8620
7.【第6回ベジフルフラワー講座を開催します】
　ベジフルフラワーってご存知ですか？ベジフルフラワーとは、野菜や果物で
ブーケやオブジェを作り、作って、見て、食べて楽しめる新しいアートです。
前回ご好評いただき、より多くの皆様に野菜のおいしさ、楽しさなど今まで以
上に興味を持っていただけるよう、第6回を企画いたしました。前回同様荒川
昭子先生お招きし、レストラン下野農園にて、ベジフルフラワー講座を開催し
ます。
日時　　　2017年 12月8日　(金) 1部　10：00-13：00
講師　　　荒川昭子先生　　　
場所　　　下野農園レストラン　
参加定員　10組
参加費　　3500円(講座費・材料費・軽食ランチ代込)　　　　
持ち物　　エプロン・筆記用具・お持ち帰り用の大きめの袋
お申込み・お問い合わせ(メール又は電話で)
　　　　　ＴＥＬ　028-678-6593
　　　　　E-mail 　shimotsuke-farm@farmfirm.co.jp　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　担当/菅野・宇塚まで
-当日の流れ（1部）-　　　　　　　　　　　　　　　　
　　10：00　　受付開始
　　11：15　　講義及び体験
　　11：45　　下野農園ランチスタート
　　12：45　　終了予定
定員がございますのでお早めにお申し込みください。
皆様のご参加お待ちいたしております。
8.【下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！】
　レストラン下野農園の入口脇にある「下野マルシェ(直売)」
ただいまのおすすめは、那須烏山市/大野さんの「スティック人参」
大野さんは、梨の栽培でも有名な大野果樹園さん。大野さんの作るお野菜は珍
しい野菜が多く、流行に敏感なお客様にはぴったり。味も見た目も素晴らしい
物ばかりです。
スティック人参の健康効果・・
＠紫・・・アントシアニン多く含む。
　　　　　甘味があり、生食としてスティックサラダ向き
＠黄色・・繊維質が多く、炒め物、生で食べても美味しい
＠オレンジ・・Bカロテンが豊富でどんなお料理にもあう
お食事ついでに、お散歩途中にぜひお立ち寄りください。他にも、旬のお野菜
や果物をご用意しております。皆様のご来店をお待ちいたしております。
場　所：レストラン「下野農園」入口脇
営業日：火曜日-土曜日
　　　　（レストラン定休日はお休みになります）
営業時間：11：30-15：00
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【その他お知らせ・イベント情報】
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1.【オリスクマーケット】
新鮮野菜がいっぱいです！　どの品物も格安で購入できます。
日　時：12月5日（火）10:00-15:00
場　所：オリオンスクエア　宇都宮市江野町8-3
問合せ：オリスクマーケット事務局（TEL:028-634-1722）
出店社随時受付中！！！
http://www.orion-square.com/calendar/
2.【けんちょう de 愛 ふれあい直売所】
県庁からの地産地消の情報発信を目的として、栃木県・とちぎ地産地消県民
運動実行委員会の共催で、毎月1回、県庁内で農産物直売所を開催します。
地域特産物や「旬」の県産農産物、それらの加工食品がところ狭しと並びま
す。栃木の「食」を知り、味わうことができる貴重な空間です。
次回開催は、11月25日（土）-26日（日）になります。
11月のテーマは【発見！とちぎの食と農の魅力】です。
日　時：11月25日（土)-26日（日）10:00-13：30
場　所：とちぎ技能五輪2017内で開催予定
問合先：栃木県農政課
　　　　〒320-8501 宇都宮市塙田1-1-20　県庁舎本館12階
　　　　電話番号：028-623-2277
http://www.pref.tochigi.lg.jp/g01/work/nougyou/shokutonou/1213858438887.html
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【お問い合わせは以下のアドレスまで】
info@farmfirm.co.jp
株式会社ファーム・アンド・ファーム・カンパニー
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
HP http://www.farmfirm.co.jp
TEL 028-678-3411
FAX 028-678-3412
レストラン「下野農園」
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
TEL 028-678-6593
FAX 028-678-6594
HP http://www.shimotsukefarm.com
Blog http://ameblo.jp/shimotsukefarm/
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