2017.10.23 農のメルマガ　Vol.174

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　農のメルマガ　Vol.174
　2017．10.23
ﾌｧｰﾑ･ｱﾝﾄﾞﾌｧｰﾑ･ｶﾝﾊﾟﾆｰ　And 下野農園
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【目次】
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●　ニュース・トピックス
　　
　・3分の1が捨てられている!?
　　　　　　　　　　　　 　世界の食料廃棄の現状最も捨てられる食料とは
　・＜日米経済対話＞日本、ＦＴＡに警戒感　主張は平行線
　・全農の契約栽培ミニトマト「アンジェレ」拡大　機内食や飲食店へ　
　・観光、農業へ広がる影響＝行楽シーズン迎え長期化懸念
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　―新燃岳噴火一週間
　・日照不足でコメ作況明暗　栃木県、全国唯一の不良 8月たった54時間
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　隣県の約半分
　・「壬生菜」おいしく食べて　調理法紹介する小冊子
●　弊社からのお知らせ
　　
　・宇都宮酒造さんをお招きしイベントを開催いたします！
　・クリスマスに下野農園のオードブル&
　　　　　　　　　　　　　　　　　那須鶏ローストチキンはいかがですか
　・お正月に下野農園のおせちはいかがですか
　・第10回有機農業推進フェアに出店いたします
　・第67回お料理教室を開催します
　・第6回ベジフルフラワー講座を開催します　　
　・下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！　
　　　
●　その他お知らせ・栃木イベント情報
　・オリスクマーケット
　・けんちょう de 愛 ふれあい直売所
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【ニュース・トピックス】
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1.【3分の1が捨てられている!?
　　　　　　　 世界の食料廃棄の現状最も捨てられる食料とは 】10月18日　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　国連によると、今日、地球上では食料の3分の1が廃棄されている。これは
20億人が食べるのに十分な量であり、約7500億ドル（約84兆円）の経済損失
だ。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20171018-00010001-binsider-int
2.【＜日米経済対話＞日本、ＦＴＡに警戒感　主張は平行線】10月17日
　
　日米両政府は16日、米ワシントンで日米経済対話の第2回会合を開いた。
日本政府同行筋によると、ペンス米副大統領は日米２国間の自由貿易協定
（ＦＴＡ）に強い意欲を表明。11月6日の日米首脳会談でトランプ大統領が
正式提案に踏み込む可能性に日本政府は警戒を強めている。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20171017-00000113-mai-bus_all
3.【全農の契約栽培ミニトマト「アンジェレ」拡大　機内食や飲食店へ　
業務需要開拓に照準】10月17日　
JA全農は契約栽培による買い取りで、全農オリジナルミニトマト「アンジェ
レ」の栽培面積を伸ばしている。2011年から始まった栽培は今年、23県域32
ヘクタール（見込み）にまで広まった。食味の良さと、果肉のゼリー部分が
少なく飛び散りにくいなどの特徴を売りに、機内食やレストランなどで取り
扱いが広まるなど、成果が出ている。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20171017-00010000-agrinews-bus_all
4.【観光、農業へ広がる影響＝行楽シーズン迎え長期化懸念
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　―新燃岳噴火1週間】10月19日　　　　　　　　　　　　　　
　宮崎・鹿児島両県境の霧島連山・新燃岳が約6年ぶりに噴火してから1週間が
経過した。秋の行楽シーズンを迎える中、周辺市町の宿泊施設では予約のキャ
ンセルが相次ぐ。降灰も広範囲で確認され、農作物への影響も出ている。
関係者は「悪影響が長引かなければいいが」と気をもむ。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20171019-00000015-jij-soci　
5.【日照不足でコメ作況明暗　栃木県、全国唯一の不良　
　　　　　　　　　　　　　8月たった54時間、隣県の約半分　】10月18日
　農林水産省が9月に公表した2017年産水稲の作柄概況（9月15日時点）で
栃木県は全国で唯一、作況指数が93の「不良」だった。
　
http://www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/top/news/20171018/2847631
6.【「壬生菜」おいしく食べて　調理法紹介する小冊子】10月18日
【壬生】農業生活の近代化を目指す町農村生活研究グループ協議会（大橋和枝
（おおはしかずえ）会長）はこのほど、町が生産拡大を推進している壬生菜の
調理法を紹介する小冊子「みぶ菜クッキング」を作成した。 　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
http://www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/region/news/
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　20171018/2846616/articleimage
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【弊社からのお知らせ】
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1.【下野農園で栃木の新米・野菜・日本酒を楽しみませんか？】
　
10月も半ばを過ぎ秋も本番、収穫の秋ですね！
下野農園で栃木の新米・野菜・日本酒を楽しみませんか？創業146年「四季桜」
で有名な宇都宮酒造さんをお招きしイベントを開催いたします。
　日時　　　2017年 11月10日　(金) 18：30-　　
場所　　　下野農園レストラン　
参加定員　20名
会費　　　5000円(税込)　　　　
お申込み・お問い合わせ(メール又は電話で)
　　　　　ＴＥＬ　028-678-6593
定員がございますのでお早めにお申し込みください。
2.【クリスマスに下野農園のオードブル&　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　那須鶏ローストチキンはいかがですか】
●クリスマスオードブル●
　・定番農園人参ラペ・大根サラダ　・大谷生ハムとちおとめバルサミコ風味　
　・那須鶏赤ワインマリネ石橋ごぼうロール　・高根沢産トマト＆モッツァレラ
　・照り焼きチキンのパンドブリオッシュ　・霧降高原牛ローストビーフ
　・那須豚のハム　・和牛すね肉のハム入りポテトサラダ　
　・エビとホタテのキノコマリネ　・農園キッシュ　焼きりんご添え
　　　2-3人前　\2500（税込\2700）　　4-5人前　\4000（税込\4320）
　
●那須鶏ローストチキン●
　低温でじっくり火を通し驚くほどしっとりした肉質とパリッとした皮が美味！
　　　1本 ￥1080（税込\1180）
　
　　クリスマスご予約承り期間　　12月20日（水）まで
　　商品お渡し日　12月23日（土・祝）・24日（日）・25日（月）
　　本店　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　電話番号：082-678-3255
　　とちぎのお惣菜「下野農園」パセオ店　　　　　電話番号：026-627-8446
　　とちぎのお惣菜「下野農園」小山イオン店　　　電話番号：0285-39-8620
家族とお友達とご自宅でパーティーにいかがですか？
ご予約お待ちいたしております。　
　　　
3.【お正月に下野農園のおせちはいかがですか】
●壱の段●
　・宇都宮市人参ラペ　・宇都宮市大根サラダ　ゆずの香り　・大田原黒豆煮　
　・2種類のオリーブマリネ　・有頭海老のつやに　
　・益子町栗きんとんと渋皮煮　　・いくらの漬け　・稚アユの南蛮　
　・数の子　・金柑のコンポート（桜れんこん）
●弐の段●
　・柿のテリーヌ　・ヤシオマス味噌焼き　・石橋ごぼうと那須鶏のロール　
　・栃の木黒牛ローストビーフ　・鯛とサーモンの合わせずし　
　・キッシュタルト　・サザエの壺焼き　・農園ピクルス　
　・日光湯葉とお野菜の炊き合わせ（結び梅）　
●参の段●
　・大谷生ハムと季節のフルーツ　・あさの豚レバーペースト　
　・鶏のガランティーヌ　・伊達巻　・那須豚ロースハム　・鮎の昆布巻き　
　・合鴨の燻製　・あわびのロースト　・鮎の甘露煮　
　・ヤシオマス里芋のてまり
　　￥16500（税込17820）
　　おせちご予約承り期間　　12月25日（月）まで
　　商品お渡し日　12月31日（日）
　
　　ご予約お待ちいたしております。
　
＊　お問い合わせは
　　本店　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　電話番号：082-678-3255
　　とちぎのお惣菜「下野農園」パセオ店　　　　　電話番号：026-627-8446
　　とちぎのお惣菜「下野農園」小山イオン店　　　電話番号：0285-39-8620
　
4.【第10回有機農業推進フェアに出店いたします】
　
　実りの秋、毎週末各地で様々なイベントが開催されています。
今年も、かみのかわ有機農業推進協議会主催で開催される有機農業推進フェア
に弊社も出店いたします。楽しい内容盛りだくさんのフェアです。どうぞ皆様
お誘いあわせの上お越しください。
　日　時：11月19日（日）　9：30-13：30
　場　所：上三川いきいきプラザ
　お問い合わせ先：かみのかわ有機農業推進協議会
　かみ有協事務局 （ＮＰＯ法人 民間稲作研究所内）
　 TEL/FAX 0285-53-1133
　　　　　　　　　E-mail urata＠inasaku.or.tv
※駐車場は、上三川いきいきプラザ北側「上三川町役場駐車場」をご利用くだ
さい。
5.【第67回お料理教室を開催します】
　毎月第三金曜日に開催しております「栃木のこだわり野菜を用いたお料理
教室」第67回を開催いたします。
日　時：11月17日（金）1部　9：30-　2部　12：30-
場　所：下野農園　宇都宮市下戸祭2-3-2
講　師：臼居芳美先生　　http://sanpomi.exblog.jp
参加費：3500円　（野菜のお土産付き）
募集人数：各回10名
持ち物：エプロン・筆記用具
お申込み・お問い合せ：E-mail　shimotsuke-farm@farmfirm.co.jp
　　　　　　　　　　 ＴＥＬ　028-678-6593
お早目にお申し込みください。ご参加お待ちいたしております。
　
6.【第6回ベジフルフラワー講座を開催します】
　ベジフルフラワーってご存知ですか？ベジフルフラワーとは、野菜や果物で
ブーケやオブジェを作り、作って、見て、食べて楽しめる新しいアートです。
前回ご好評いただき、より多くの皆様に野菜のおいしさ、楽しさなど今まで以
上に興味を持っていただけるよう、第6回を企画いたしました。前回同様荒川
昭子先生お招きし、レストラン下野農園にて、ベジフルフラワー講座を開催し
ます。
日時　　　2017年 12月8日　(金) 1部　10：00-13：00
講師　　　荒川昭子先生　　　
場所　　　下野農園レストラン　
参加定員　10組
参加費　　3500円(講座費・材料費・軽食ランチ代込)　　　　
持ち物　　エプロン・筆記用具・お持ち帰り用の大きめの袋
お申込み・お問い合わせ(メール又は電話で)
　　　　　ＴＥＬ　028-678-6593
　　　　　E-mail 　shimotsuke-farm@farmfirm.co.jp　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　担当/菅野・宇塚まで
-当日の流れ（1部）-　　　　　　　　　　　　　　　　
　　10：00　　受付開始
　　11：15　　講義及び体験
　　11：45　　下野農園ランチスタート
　　12：45　　終了予定
定員がございますのでお早めにお申し込みください。
皆様のご参加お待ちいたしております。
7.【下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！】
　レストラン下野農園の入口脇にある「下野マルシェ(直売)」
ただいまの下野マルシェのおすすめは、宇都宮市/荒牧りんご園さんの「りんご」。
荒牧りんご園さんは宇都宮市石那田町でりんご栽培を始め、60年あまりの歳月
約20数種類の品種を栽培しています。太陽の光がりんごの一つ一つまで行き渡
り、甘く美味しいりんごを育てるため、スレンダースピンドル方式（細型紡錘
形）が大半を占め、普通栽培樹約150本、矮栽培樹約2,000本を栽培し関東随一
の経営規模を誇ります。
りんごの健康効果・・
◎中性脂肪を減らす整腸効果◎美髪の維持◎便秘解消糖尿病にも効果
◎アンチエイジング(抗酸化作用が強い)
などの効果があると言われています。
「一日一個のリンゴは医者いらず」という諺があるように、リンゴは果物の中
でも特に健康に関して優れた効能を秘めています。皮のまま召し上がって頂い
た方が◎
お食事ついでに、お散歩途中にぜひお立ち寄りください。他にも、旬のお野菜
や果物をご用意しております。皆様のご来店をお待ちいたしております。
場　所：レストラン「下野農園」入口脇
営業日：火曜日-土曜日
　　　　（レストラン定休日はお休みになります）
営業時間：11：30-15：00
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【その他お知らせ・イベント情報】
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1.【オリスクマーケット】
新鮮野菜がいっぱいです！　どの品物も格安で購入できます。
日　時：11月7日（火）10:00-15:00
場　所：オリオンスクエア　宇都宮市江野町8-3
問合せ：オリスクマーケット事務局（TEL:028-634-1722）
出店社随時受付中！！！
http://www.orion-square.com/calendar/
2.【けんちょう de 愛 ふれあい直売所】
県庁からの地産地消の情報発信を目的として、栃木県・とちぎ地産地消県民
運動実行委員会の共催で、毎月1回、県庁内で農産物直売所を開催します。
地域特産物や「旬」の県産農産物、それらの加工食品がところ狭しと並びま
す。栃木の「食」を知り、味わうことができる貴重な空間です。
次回開催は、11月25日（土）-26日（日）になります。
11月のテーマは【発見！とちぎの食と農の魅力】です。
日　時：11月25日（土)-26日（日）10:00-13：30
場　所：とちぎ技能五輪2017内で開催予定
問合先：栃木県農政課
　　　　〒320-8501 宇都宮市塙田1-1-20　県庁舎本館12階
　　　　電話番号：028-623-2277
http://www.pref.tochigi.lg.jp/g01/work/nougyou/shokutonou/1213858438887.html
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【お問い合わせは以下のアドレスまで】
info@farmfirm.co.jp
株式会社ファーム・アンド・ファーム・カンパニー
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
HP http://www.farmfirm.co.jp
TEL 028-678-3411
FAX 028-678-3412
レストラン「下野農園」
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
TEL 028-678-6593
FAX 028-678-6594
HP http://www.shimotsukefarm.com
Blog http://ameblo.jp/shimotsukefarm/
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