2017.07.12 TES

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　農のメルマガ　Vol.167
　2017．7/12
ﾌｧｰﾑ･ｱﾝﾄﾞﾌｧｰﾑ･ｶﾝﾊﾟﾆｰ　And 下野農園
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【目次】
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●　ニュース・トピックス
　　
・【ブラジル】正規雇用2カ月連続で純増　農業がけん引　　　　　
　　・狙われる日本ブランド　中国・韓国でイチゴやブドウ高級品種の
無断栽培が横行　　　　　
　　・「農業全体に影響出る」　ＪＡ新潟中央会会長、ＥＰＡを懸念
　・三八地域でスナップエンドウ生産者増　軽作業で需要安定　　　　
　　・外来種の農業被害初確認　クビアカツヤカミキリの幼虫か　栃木
　・＜田んぼアート＞栃木で見ごろ　人気漫画「弱虫ペダル」も　　
●　弊社からのお知らせ
　　
　　・夏季インターンシップ実施のお知らせ
・レストラン「下野農園」7月のランチメニューのご紹介！
　　・下野農園で暑気払いや女子会はいかがですか？
・第63回お料理教室を開催します
　　・下野農園のお惣菜店で7月の新メニュー登場！
　　・第4回ベジフルフラワー講座を開催します　　
　 ・下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！　
　
　　
　　
●　その他お知らせ・栃木イベント情報
　　
・オリスクマーケット
　　・けんちょう de 愛 ふれあい直売所
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【ニュース・トピックス】
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1.【【ブラジル】正規雇用2カ月連続で純増　農業がけん引】 6月27日
　労働省が20日公表した就労・失業者登録台帳（Caged）のデータによると2017
年5月にはブラジル全国で3万4253人の登録雇用（正規雇用）の純増があった。
登録雇用の純増はこれで2カ月連続。また、5月に純増を記録したのは14年以来。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170627-00010010-saopaulo-s_ame
2.【狙われる日本ブランド　中国・韓国でイチゴやブドウ高級品種の
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　無断栽培が横行】7月5日　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
日本で開発されたイチゴやブドウの高級品種が、韓国や中国で無断栽培される
ケースが相次いでいる。日本の品種を基にした新品種が勝手に開発され、アジア
各国へ輸出が活発化しているという。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170704-00000546-san-soci
3.【「農業全体に影響出る」　ＪＡ新潟中央会会長、ＥＰＡを懸念】6月30日
ＪＡ新潟中央会（ＪＡ県中）の今井長司会長は29日、新潟市中央区のＪＡ
新潟ビルで開いた記者会見で、大詰めを迎えている日本と欧州連合（ＥＵ）の
経済連携協定（ＥＰＡ）交渉に関して「なかなか情報が開示されず、非常に懸
念している」と不満を示した。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170630-00000039-san-l15
4.【三八地域でスナップエンドウ生産者増　軽作業で需要安定】７月4日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　青森県三八地域で、スナップエンドウの生産者が増えている。
サクサクした食感が人気で需要が安定していることに加え、軽作業のため
高齢者や女性でも取り組みやすい。同地域がエリアの八戸農協に出荷する
生産者はこの3年ほどで急増しており、複合経営する際の選択肢の一つと
して存在感を増している。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170704-00010003-dtohoku-bus_all
5.【外来種の農業被害初確認　クビアカツヤカミキリの幼虫か】6月30日
県は29日、外来種のクビアカツヤカミキリによる農業被害が、佐野、
足利両市内で初めて確認されたとして、病害虫発生予察特殊報を発表した。
幼虫がモモやウメ、サクラなどの樹木に寄生し、幹や枝の内部を食い荒ら
すことで枯死することもあるといい、情報提供を求めている。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170630-00000065-san-l09
6.【＜田んぼアート＞栃木で見ごろ　人気漫画「弱虫ペダル」も】7月5日
　　　　　　　　　　　　　　　　　
水田を大きなキャンバスに見立て色の違う稲で絵を描く「田んぼアート」
が栃木県小山市内の４会場で見ごろを迎えている。髪の毛や顔など細かい
デザインを含めほぼ手作業で苗を植えた力作が、各地で存在感を放っている。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170705-00000013-mai-soci
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【弊社からのお知らせ】
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1.【夏季インターンシップ実施のお知らせ】
　夏休みの期間、2週間程度のインターンシップを実施いたします。
現場での職業体験を通して、弊社の取組を体験していただけます。
　　
　　募集職種：レストラン　キッチン・ホール　　 　1-2名
　　　 　　　 惣菜　販売・調理　　　　　　　　　 　1-2名
　　期　　間：夏休み期間　2週間程度
　　時　　給：800円　（交通費の支給はありません）
　　締め切り：7月27日　　
　　　　　　　書類審査のうえ、面接のご連絡をさせていただきます。
　　お問い合わせ先：（株）ファーム・アンド・ファーム・カンパニー
　　　　　　　　　　　TEL 028-678-3411 FAX 028-678-3412
　　　　　　　　　　　担当　玉井、隠岐
　　　　　　　　　
　　応募希望の方は履歴書を以下宛ご送付、またはリクナビプレサイトから
　　お申し込みください。
　　書類送付先：〒320-0055
　　　　　　　栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
　　　　　　　（株）ファーム・アンド・ファーム・カンパニー　
　　問い合わせ先：TEL　028-678-3411
　　　 　　　　　 info@farmfirm.co.jp
ご応募お待ちしております。
2.【レストラン「下野農園」7月のランチメニューのご紹介！】
　レストラン下野農園は毎月変わっており、今月も旬のお野菜たっぷりのラン
チメニューとなっております。
（前菜）　　夏野菜のラタトゥイユ　ピーマンのファルシー
（宇都宮　小堀さん　ピーマン　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/那須烏山　大野さん　ズッキーニ）
　　　　　　　
（スープ）　とうもろこしの冷製ポタージュ
（宇都宮　小堀さん　とうもろこし　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/宇都宮　青柳さん　じゃがいも）
（メイン）・農園パエリア　ローストチキン添え ミニダッチオーブン焼き
　　 　 （宇都宮　小堀さん　フルーツトマト）
　　　　　・旬のお野菜バーニャカウダー初夏のスタイルで
（那須烏山　大野さん　ズッキーニ）
　　　　　・塩蒸しヤシオポークと夏野菜のグリル　３種の薬味添え
（宇都宮　小堀さん　とうもろこし）
　　　　　・虹鱒のムニエル　アサリのアクアパッツァソース
（喜連川　虹鱒）
　　　　　・とちぎ和牛のハンバーグ　塩レモンのソース　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミニダッチオーブン焼き
　　　　　・栃の木黒牛のグリルカットステーキ　岩塩プレート乗せ　
お野菜の詰め合わせミニダッチオーブン焼き　4種の薬味添え
　ランチは新鮮なお野菜たっぷりのサラダバー付きです。
下野農園で気の合う友達と恋人とランチを満喫してはいかがでしょうか。
みなさまのご来店を心よりお待ちいたしております。
3.【下野農園で暑気払いや女子会はいかがですか？】
　下野農園で暑気払いや女子会はいかがですか？
下野農園ではお祝いや親戚や友人とのお集まりなど、様々な食事会にご利用
いただけるパーティープランをご用意いたしております。パーティープランで
は旬のお野菜の他にメインとなるお肉料理も充実させ、大人数で食べても満足
いただける献立となっております。
　お料理コース　￥2500/￥3000/￥3500/￥4000　ご予算に応じて承ります
　
　●定番農園コース　（￥2500）
　 ・本日の前菜3種盛り合わせ
　 ・農園サラダ　　　　　・お勧めお料理3種盛り合わせ
　 ・メインお肉料理　　　 ・季節のご飯
　・デザート　
●人気の農園コース　（￥3500）
　 ・本日の前菜3種盛り合わせ
　 ・農園サラダもり　　　　・2皿目の前菜盛り合わせ
　 ・メインお肉料理　　　　 ・季節のご飯
　 ・デザート盛り合わせ
皆さまのご要望に応じて対応させていただきます。お気軽にご相談ください。
4.【第63回お料理教室を開催します】
　毎月第三金曜日に開催しております「栃木のこだわり野菜を用いたお料理
教室」第63回を開催いたします。今回のメニューは、、棒棒鶏、冷やし中華
（そうめん）季節のスイーツになっております。
日　時：7月21日（金）1部　9：30-　2部　12：30-
場　所：下野農園　宇都宮市下戸祭2-3-2
講　師：臼居芳美先生　　http://sanpomi.exblog.jp
参加費：3500円　（野菜のお土産付き）
募集人数：各回10名
持ち物：エプロン・筆記用具
お申込み・お問い合せ：E-mail　shimotsuke-farm@farmfirm.co.jp
　　　　　　　　　　 ＴＥＬ　028-678-6593
お早目にお申し込みください。ご参加お待ちいたしております。
5.【下野農園のお惣菜店で7月の新メニュー登場！お弁当もリューアル！】
　下野農園惣菜店（宇都宮パセオ店、小山イオン店）の惣菜に新メニューが
登場しました！旬のくだもの、野菜もたっぷり！
一例をあげますと
　
　　・大根エビ　イカのサラダ
　　・じゃがいものポテトサラダ
　　・長いものたまり焼き　すだち酢橘風味
　　・那須鶏　皮付きポテトのシーザスサラダ
　　・ホウレン草のグリーン　グリーンサラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　などなど
　お弁当も全体的に、今までより贅沢にリューアル致しました。
一番の目玉は「特製弁当」で、包材も内容も豪華な内容となりました。
　　　　　　
ご自宅や職場、地域でのお集まりなどに是非ご利用ください。
＊　お問い合わせは
　　とちぎのお惣菜「下野農園」パセオ店　　　　電話番号：026-627-8446
　　とちぎのお惣菜「下野農園」小山イオン店　　電話番号：0285-39-8620
　
6.【第4回ベジフルフラワー講座を開催します】
　ベジフルフラワーってご存知ですか？ベジフルフラワーとは、野菜や果物で
ブーケやオブジェを作り、作って、見て、食べて楽しめる新しいアートです。
前回ご好評いただき、より多くの皆様に野菜のおいしさ、楽しさなど今まで以
上に興味を持っていただけるよう、第4回を企画いたしました。前回同様荒川
昭子先生お招きし、レストラン下野農園にて、ベジフルフラワー講座を開催し
ます。夏休み特別企画になっており、親子での開催になります。
日時　　　2017年 8月4日　(金) 1部　10：00-13：00
講師　　　荒川昭子先生　　　
場所　　　下野農園レストラン　
参加定員　8組
参加費　　4000円(講座費・材料費・軽食ランチ代込)　　　　
持ち物　　エプロン・筆記用具・お持ち帰り用の大きめの袋
お申込み・お問い合わせ(メール又は電話で)
　　　　　ＴＥＬ　028-678-6593
　　　　　E-mail 　shimotsuke-farm@farmfirm.co.jp　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　担当/菅野・宇塚まで
-当日の流れ（1部）-　　　　　　　　　　　　　　　　
　　10：00　　受付開始
　　11：15　　講義及び体験
　　11：45　　下野農園ランチスタート
　　13：00　　終了予定
定員がございますのでお早めにお申し込みください。
皆様のご参加お待ちいたしております。
7.【下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！】
　レストラン下野農園の入口脇にある「下野マルシェ(直売)」。
ただいまの下野マルシェのおすすめは、宇都宮市/阿久津農園さん「トウモロ
コシ」（品種　ゴールドラッシュ）です。
ゴールドラッシュは、一粒一粒が大きく、弾ける甘味、プチプチとした食感が
味わえるのが特徴です。朝採れたての新鮮なトウモロコシを販売しています。
お食事ついでに、お散歩途中にぜひお立ち寄りください。他にも、旬のお野菜
をご用意しております。皆様のご来店をお待ちいたしております。
場　所：レストラン「下野農園」入口脇
営業日：火曜日-土曜日
　　　　（レストラン定休日はお休みになります）
営業時間：11：30-15：00
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【その他お知らせ・イベント情報】
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1.【オリスクマーケット】
新鮮野菜がいっぱいです！　どの品物も格安で購入できます。
日　時：8月1日（火）10:00-15:00
場　所：オリオンスクエア　宇都宮市江野町8-3
問合せ：オリスクマーケット事務局（TEL:028-634-1722）
出店社随時受付中！！！
http://www.orion-square.com/calendar/
2.【けんちょう de 愛 ふれあい直売所】
県庁からの地産地消の情報発信を目的として、栃木県・とちぎ地産地消県民
運動実行委員会の共催で、毎月1回、県庁内で農産物直売所を開催します。
地域特産物や「旬」の県産農産物、それらの加工食品がところ狭しと並びま
す。栃木の「食」を知り、味わうことができる貴重な空間です。
7,8月はお休みになります。次回開催は、9月15日（金）になります。
9月のテーマは【おいしい新米いただきます！＆とちぎのいいもの大集合！
　　　　　　　　　　　　　　　　　フードバレーとちぎ・6次産業化】です。
日　時：9月15日（金)　10:00-13：30
場　所：県庁本館1階県民ロビー
問合先：栃木県農政課
　　　　〒320-8501 宇都宮市塙田1-1-20　県庁舎本館12階
　　　　電話番号：028-623-2277
www.pref.tochigi.lg.jp/g01/work/nougyou/shokutonou/1213858438887.html
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【お問い合わせは以下のアドレスまで】
info@farmfirm.co.jp
株式会社ファーム・アンド・ファーム・カンパニー
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
HP http://www.farmfirm.co.jp
TEL 028-678-3411
FAX 028-678-3412
レストラン「下野農園」
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
TEL 028-678-6593
FAX 028-678-6594
HP http://www.shimotsukefarm.com
Blog http://ameblo.jp/shimotsukefarm/
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