2017.06.26 農のメルマガ　Vol.166

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　農のメルマガ　Vol.166
　2017．6/26
ﾌｧｰﾑ･ｱﾝﾄﾞﾌｧｰﾑ･ｶﾝﾊﾟﾆｰ　And 下野農園
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【目次】
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●　ニュース・トピックス
　　
・国連WFP「農作物取引アプリ」で農家支援へ：ザンビアで試験
　　・米国産の遺伝子組み換えジャガイモ輸入 台湾で懸念の声　
　　・ニラ×ギョウジャニンニク　「行者菜」好評　増産へ　
産地が連携、技術交換　東北や北海道
　　・日本の農村は学びや　教育旅行　地方誘致に有望　海外も注目
　　・鳥獣被害3億8300万円　28年度の農作物　生息域拡大し3％増　栃木　　
　　・国産イチゴのブランドが韓国に流出　損失額は5年間で約220億円　
韓国イチゴの9割以上は日本産もとに開発
●　弊社からのお知らせ
　　
　　・下野農園で暑気払いや女子会はいかがですか？
・第63回お料理教室を開催します
　　・下野農園のお惣菜店新メニューのご紹介！
　　・第4回ベジフルフラワー夏休み特別企画講座を開催します　　
　 ・下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！　
　・夏季インターンシップ実施のお知らせ
　　
●　その他お知らせ・栃木イベント情報
　　
・オリスクマーケット
　　・けんちょう de 愛 ふれあい直売所
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【ニュース・トピックス】
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1.【国連WFP「農作物取引アプリ」で農家支援へ：ザンビアで試験】6月17日
　国連WFP（国際連合世界食糧計画：World Food Programme）は、途上国の小規
模農家とバイヤーが仮想空間で農作物を取引し決済できる 「バーチャル・ファ
ーマーズ・マーケット（仮想農作物市場）」の携帯アプリを開発。どこの市場
では農作物にどの程度の価格で売れるのかといった情報をリアルタイムで提供
することで、農家がよい条件で農作物を売ることができるようになる。
現在、ザンビアでアプリのトライアルを行っている。
https://news.yahoo.co.jp/byline/satohitoshi/20170617-00072223/
2.【米国産の遺伝子組み換えジャガイモ輸入 台湾で懸念の声】6月19日
台北 19日 中央社）衛生福利部（衛生省）食品薬物管理署は18日、米国産の遺
伝子組み換えジャガイモの輸入許可申請を受け取ったと発表した。これを受け
て民間団体などからは、安全性や台湾産ジャガイモの商機への影響を懸念する
声が上がっている。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170619-00000005-ftaiwan-cn
3.【ニラ×ギョウジャニンニク　「行者菜」好評　増産へ　
産地が連携、技術交換　東北や北海道】6月19日　
ニラとギョウジャニンニクを交配した「行者菜」の特産化が北日本で進んで
いる。見た目はニラに近く、味や香りはギョウジャニンニクに似ている。冷涼
な気候に適し栽培しやすく、希少性による差別化で需要も高まっている。最北
の産地、北海道網走市では畑作農家が増産を進めている。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170619-00010001-agrinews-bus_all
4.【日本の農村は学びや　教育旅行　地方誘致に有望　海外も注目】 6月20日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
海外の学生が日本を訪れ、国内の学生と交流したり、日本の文化を学んだり
する教育旅行の受け入れ数が増えている。都市部の訪問と違い、日本らしい暮
らしぶりを体験できる農村での滞在を望む声も多く、農村部では受け入れ体制
の整備を進めている。2020年の東京五輪・パラリンピックも見越し、今後増加
が見込まれる個人旅行客の誘致につなげる構想も描く。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170620-00010001-agrinews-soci
5.【鳥獣被害3億8300万円　28年度の農作物　生息域拡大し3％増】6月15日
平成28年度のイノシシやシカなど獣類による農作物被害額が前年度比3％増
の3億8300万円に上ることが、県のまとめで分かった。野菜や果実を好むハク
ビシンによる被害が前年の2倍近くになり、他の獣類を含めて全体的に生息域
が拡大していることが要因という。一方、林業は、クマによる剥皮（はくひ）
被害が大幅に減少したため27％減の3億6千万円だった。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170615-00000027-san-l09
6.【国産イチゴのブランドが韓国に流出　損失額は5年間で約220億円　
韓国イチゴの9割以上は日本産もとに開発】6月21日
　　　　　　　　　　　　　　　　　
日本のイチゴ品種が韓国に流出したことで、日本の輸出機会が奪われ、5年
間で最大220億円の損失があったとの試算を農水省が21日までにまとめた。自
民党の問い合わせに農水省が答えた。これまでに日本で育成された品種で、韓
国への流出が確認されたのは、「レッドパール」「章姫」、栃木県が育成した
「とちおとめ」「栃の峰」。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170621-00000530-san-bus_all
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【弊社からのお知らせ】
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1.【下野農園で暑気払いや女子会はいかがですか？】
　これから本格的な暑い季節がやってきます。下野農園では様々な食事会に
ご利用いただけるパーティープランをご用意いたしております。暑い季節に
むけ、メインとなるお肉料理も充実した、「下野農園」パーティープランで
気の合う仲間と職場の方々と暑気払いの計画はいかがでしょうか。
　お料理コース　￥2500/￥3000/￥3500/￥4000　ご予算に応じて承ります
　
　●定番農園コース　（￥2500）
　 ・本日の前菜3種盛り合わせ
　 ・農園サラダ　　　　　・お勧めお料理3種盛り合わせ
　 ・メインお肉料理　　　 ・季節のご飯
　・デザート　
●人気の農園コース　（￥3500）
　 ・本日の前菜3種盛り合わせ
　 ・農園サラダもり　　　　・2皿目の前菜盛り合わせ
　 ・メインお肉料理　　　　 ・季節のご飯
　 ・デザート盛り合わせ
皆さまのご要望に応じて対応させていただきます。お気軽にご相談ください。
2.【第63回お料理教室を開催します】
　毎月第三金曜日に開催しております「栃木のこだわり野菜を用いたお料理
教室」第63回を開催いたします。今回のメニューは、棒棒鶏、冷やし中華
（そうめん）季節のスイーツになっております。
日　時：7月21日（金）1部　9：30-　2部　12：30-
場　所：下野農園　宇都宮市下戸祭2-3-2
講　師：臼居芳美先生　　http://sanpomi.exblog.jp
参加費：3500円　（野菜のお土産付き）
募集人数：各回10名
持ち物：エプロン・筆記用具
お申込み・お問い合せ：E-mail　shimotsuke-farm@farmfirm.co.jp
　　　　　　　　　　 ＴＥＬ　028-678-6593
お早目にお申し込みください。ご参加お待ちいたしております。
3.【下野農園のお惣菜店新メニューのご紹介！】
　下野農園惣菜店（宇都宮パセオ店、小山イオン店）の惣菜・弁当に6月から
新メニューが登場しています！旬のくだもの、野菜もたっぷり！
一例をあげますと
　
　　・大谷生ハムとメロンの薬味サラダポン酢ジュレ添え
　　・那須鶏とカブ　ズッキーニの塩レモン焼き
　　・たっぷりトマトと茄子のボロネーゼラザニア
　　・完熟トマトと桃焼きトウモロコシの冷製パスタ弁当
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　などなど
　お弁当も全体的に、今までより贅沢にリューアル致しました。
一番の目玉は「特製弁当」で、包材も内容も豪華な内容となりました。
　　　　　　
ご自宅や職場、地域でのお集まりなどに是非ご利用ください。
＊　お問い合わせは
　　とちぎのお惣菜「下野農園」パセオ店　　　　電話番号：026-627-8446
　　とちぎのお惣菜「下野農園」小山イオン店　　電話番号：0285-39-8620
　
4.【第4回ベジフルフラワー講座を開催します】
　ベジフルフラワーってご存知ですか？ベジフルフラワーとは、野菜や果物で
ブーケやオブジェを作り、作って、見て、食べて楽しめる新しいアートです。
前回ご好評いただき、より多くの皆様に野菜のおいしさ、楽しさなど今まで以
上に興味を持っていただけるよう、第4回を企画いたしました。前回同様荒川
昭子先生お招きし、レストラン下野農園にて、ベジフルフラワー講座を開催し
ます。夏休み特別企画になっており、親子での開催になります。
日時　　　2017年 8月4日　(金) 1部　10：00-13：00
講師　　　荒川昭子先生　　　
場所　　　下野農園レストラン　
参加定員　8組
参加費　　4000円(講座費・材料費・軽食ランチ代込)　　　　
持ち物　　エプロン・筆記用具・お持ち帰り用の大きめの袋
お申込み・お問い合わせ(メール又は電話で)
　　　　　ＴＥＬ　028-678-6593
　　　　　E-mail 　tyokubai@farmfirm.co.jp　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　担当/菅野・宇塚まで
-当日の流れ（1部）-　　　　　　　　　　　　　　　　
　　10：00　　受付開始
　　10：15　　講義及び体験
　　12：00　　下野農園ランチスタート
　　13：00　　終了予定
定員がございますのでお早めにお申し込みください。
皆様のご参加お待ちいたしております。
5.【下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！】
　レストラン下野農園の入口脇にある「下野マルシェ(直売)」
ただいまの下野マルシェのおすすめは、マルシェお取り扱い農家さんに新た
に仲間入りした　宇都宮市/育くんファームさん　ごろごろ畑「グリーンカ
ール」です。ごろごろ畑の可愛いロゴが目印です。
育くんファームは、化学肥料を使用しない、農薬は必要がなければ使わない。
微生物がたくさん生きている土づくりをし、野菜本来の美味しさを引き出す
取り組みをされている農家さんです。
グリーンカールには、ビタミンＢ、Ｃが他のレタスよりも多く含まれており、
お肉や卵料理と合わせると、栄養の吸収率も上がるそうです。
野菜独特の臭みがなく、苦みもほとんど無いので、野菜が苦手なお子様でも
美味しく召し上がれるので、沢山の方に召し上がって頂きたいです。
お食事ついでに、お散歩途中にぜひお立ち寄りください。他にも、旬のお野
菜をご用意しております。皆様のご来店をお待ちいたしております。
場　所：レストラン「下野農園」入口脇
営業日：火曜日-土曜日
　　　　（レストラン定休日はお休みになります）
営業時間：11：30-15：00
6.【夏季インターンシップ実施のお知らせ】
　夏休みの期間、2週間程度のインターンシップを実施いたします。
現場での職業体験を通して、弊社の取組を体験していただけます。
　　
　　募集職種：レストラン　キッチン・ホール　　 　1-2名
　　　 　　　 惣菜　販売・調理　　　　　　　　　 　1-2名
　　期　　間：夏休み期間　2週間程度
　　時　　給：800円　（交通費の支給はありません）
　　締め切り：7月27日　　
　　　　　　　書類審査のうえ、面接のご連絡をさせていただきます。
　　お問い合わせ先：（株）ファーム・アンド・ファーム・カンパニー
　　　　　　　　　　　TEL 028-678-3411 FAX 028-678-3412
　　　　　　　　　　　担当　玉井、隠岐
　　　　　　　　　
　　応募希望の方は履歴書を以下宛ご送付、またはリクナビプレサイトから
　　お申し込みください。
　　書類送付先：〒320-0055
　　　　　　　栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
　　　　　　　（株）ファーム・アンド・ファーム・カンパニー　
　　問い合わせ先：TEL　028-678-3411
　　　 　　　　　 info@farmfirm.co.jp
ご応募お待ちしております。
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【その他お知らせ・イベント情報】
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1.【オリスクマーケット】
新鮮野菜がいっぱいです！　どの品物も格安で購入できます。
日　時：7月4日（火）10:00-15:00
場　所：オリオンスクエア　宇都宮市江野町8-3
問合せ：オリスクマーケット事務局（TEL:028-634-1722）
出店社随時受付中！！！
http://www.orion-square.com/calendar/
2.【けんちょう de 愛 ふれあい直売所】
県庁からの地産地消の情報発信を目的として、栃木県・とちぎ地産地消県民
運動実行委員会の共催で、毎月1回、県庁内で農産物直売所を開催します。
地域特産物や「旬」の県産農産物、それらの加工食品がところ狭しと並びま
す。栃木の「食」を知り、味わうことができる貴重な空間です。
7,8月はお休みになります。次回開催は、9月15日（金）になります。
9月のテーマは【おいしい新米いただきます！＆とちぎのいいもの大集合！
　　　　　　　　　　　　　　　　　フードバレーとちぎ・6次産業化】です。
日　時：9月15日（金)　10:00-13：30
場　所：県庁本館1階県民ロビー
問合先：栃木県農政課
　　　　〒320-8501 宇都宮市塙田1-1-20　県庁舎本館12階
　　　　電話番号：028-623-2277
www.pref.tochigi.lg.jp/g01/work/nougyou/shokutonou/1213858438887.html
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【お問い合わせは以下のアドレスまで】
info@farmfirm.co.jp
株式会社ファーム・アンド・ファーム・カンパニー
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
HP http://www.farmfirm.co.jp
TEL 028-678-3411
FAX 028-678-3412
レストラン「下野農園」
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
TEL 028-678-6593
FAX 028-678-6594
HP http://www.shimotsukefarm.com
Blog http://ameblo.jp/shimotsukefarm/
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