2017.02.13 農のメルマガ Vol.157

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　農のメルマガ　Vol.157
　2017．2／13
ﾌｧｰﾑ･ｱﾝﾄﾞﾌｧｰﾑ･ｶﾝﾊﾟﾆｰ　And 下野農園
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【目次】
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●　ニュース・トピックス
　　
　　・仏大手スーパー、野菜・果物の農薬量の半減を宣言
・鳥インフル「H5N6型」検出 台湾で初
　　・＜だて正夢＞食で天下を！夢膨らむ
・ハウスに春の息吹　山ウド収穫始まる　天栄
・カキナが最盛期、寒さで味増す　佐野
　　・日の出前、みずみずしいニラ収穫　上三川　
●　弊社からのお知らせ
　　
・レストラン「下野農園」2月のランチメニューのご紹介！
　　・下野農園でバレンタインのお食事・初節句のお祝いはいかがですか
　　・第56回お料理教室を開催します
・下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！
　　・大自然での体験型婚活ツアーに参加してみませんか？
●　その他お知らせ・栃木イベント情報
　　
・オリスクマーケット
　　・けんちょう de 愛 ふれあい直売所
　　
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【ニュース・トピックス】
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1.【仏大手スーパー、野菜・果物の農薬量の半減を宣言】1月31日
　仏大手スーパー、「E.ルクレール」は2016年12月、販売する野菜と果物の農
薬量を2020年に半減すると宣言した。
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20170131-00010007-alterna-env
2.【鳥インフル「H5N6型」検出 台湾で初】2月7日
行政院農業委員会動植物防疫検疫局は6日、東部・花蓮県内で2日に見つかった
ガチョウのヒナの死骸を検査した結果、高病原性鳥インフルエンザウイルス
「H5N6型」の感染を確認したと発表した。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170207-00000002-ftaiwan-cn
3.【＜だて正夢＞食で天下を！夢膨らむ】1月24日　
「ササニシキ」「ひとめぼれ」に続く、新たな宮城県産米のエースが登場し
た。次期主力品種「東北210号」の新名称が23日、仙台藩祖伊達政宗をモチー
フにした「だて正夢（まさゆめ）」に決定。
http://www.kahoku.co.jp/tohokunews/201701/20170124_12021.html
4.【ハウスに春の息吹　山ウド収穫始まる　天栄】1月24日
　福島県天栄村白子の農業斑目義雄さん（63）のビニールハウスで山ウドの収
穫が始まった。もみ殻の床から淡い黄緑色の山ウドが伸び、一足早く春を感じ
させている。
http://www.minpo.jp/news/detail/2017012438390
5.【カキナが最盛期、寒さで味増す　佐野】1月26日
　県内のカキナの一大産地である佐野市でカキナが旬を迎えている。
http://www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/top/news/20170126/2581395
6.【日の出前、みずみずしいニラ収穫　上三川】2月1日
全国有数のニラの生産量を誇る県内の農家で、旬を迎えたニラの収穫が進ん
でいる。
shimotsuke.co.jp/town/region/central/kaminokawa/news/20170201/2587670
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【弊社からのお知らせ】
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1.【レストラン「下野農園」2月のランチメニューのご紹介！】
　レストラン下野農園は毎月変わっており、今月も旬のお野菜たっぷりのラン
チメニューとなっております。
（前菜）　　うどのカルパッチョ黄身酢ソース　大谷の生ハム添え
　　　　　　　（大田原　古谷さん　うど）　　
　　　　　　　
（スープ）　たくさんのお野菜といろいろお豆のミネストローネ
　　　　　　　（高根沢　篠崎さん　トマト　/宇都宮　阿久津さん　人参）
（メイン）　・農園ラザニア　季節のお野菜のロースト添え
　　　　　　　（宇都宮　小堀さん　ナス　/高根沢　篠崎さん　ミニトマト）
　　　　　　・旬のお野菜バーニャカウダ　春のスタイルで
　　　　　　　(下野市　青柳さん　ごぼう/壬生　ベジファーム　さつまいも）
　　　　　　・那須鶏もも肉のグリエ　ガーリックバターソース
　　　　　　　 (高根沢　篠崎さん　トマト　/大田原　前田牧場　長ネギ）
　　　　　　・いずみ鯛のムニエル　スナップえんどうの焦がし醤油ソース
　　　　　　　（宇都宮　小堀さん　スナップえんどう
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/宇都宮　荒牧さん　りんご）
　　　　　　・とちぎ和牛のハンバーグ　ほうれん草のクリームソース
　　　　　　　（壬生　ベジファーム　ほうれん草）
　　　　　　・栃の木黒牛のグリルカットステーキ　岩塩プレート乗せ
　　　　　　　 お野菜の詰め合わせミニダッチオーブン焼き　4種の薬味添え　
ランチは新鮮なお野菜たっぷりのサラダバー付きです。
下野農園で気の合う友達と恋人とランチを満喫してはいかがでしょうか。
みなさまのご来店を心よりお待ちいたしております。
2.【下野農園でバレンタインのお食事・初節句のお祝いはいかがですか】
　下野農園でご友人やご家族と楽しい時間を過ごしませんか？
下野農園ではお祝いや親戚や友人とのお集まりなど、様々な食事会にご利用
いただけるパーティープランをご用意いたしております。パーティープランで
は旬のお野菜の他にメインとなるお肉料理も充実させ、大人数で食べても満足
いただける献立となっております。
　お料理コース　￥2500/￥3000/￥3500/￥4000　ご予算に応じて承ります
　
　●定番農園コース　（￥2500）
　 ・本日の前菜3種盛り合わせ
　 ・農園サラダ　　　　　・お勧めお料理3種盛り合わせ
　 ・メインお肉料理　　　 ・季節のご飯
　・デザート　
●人気の農園コース　（￥3500）
　 ・本日の前菜3種盛り合わせ
　 ・農園サラダもり　　　　・2皿目の前菜盛り合わせ
　 ・メインお肉料理　　　　 ・季節のご飯
　 ・デザート盛り合わせ
　※4名以上、2日前までにご予約ください。女子会は3名様から承ります。
　　また、パーティープランには選べる飲み放題（2時間）つけられます。
　　　 　アルコール飲み放題￥1500　or　￥2000
　　　　 ノンアルコール　￥1000　　
女子会なら飲み放題（3時間）
アルコール飲み放題￥1300　or　￥1800
皆さまのご要望に応じて対応させていただきます。お気軽にご相談ください。
3.【第57回お料理教室を開催します】
　毎月第三金曜日に開催しております「栃木のこだわり野菜を用いたお料理教
室」、第57回を開催いたします。今回のテーマは、「風邪の予防に栄養バラン
スのとれた食事」です。
メニューはクラムチャウダー・クロックムッシュ・ヨーグルトゼリーになって
おります。
日　時：2月17日（金）1部　9：30-　2部　12：30-
場　所：下野農園　宇都宮市下戸祭2-3-2
講　師：臼居芳美先生　　http://sanpomi.exblog.jp
参加費：3500円　（野菜のお土産付き）
募集人数：各回10名
持ち物：エプロン・筆記用具
お申込み・お問い合せ：E-mail　shimotsuke-farm@farmfirm.co.jp
　　　　　　　　　　 ＴＥＬ　028-678-6593
お早目にお申し込みください。ご参加お待ちいたしております。
4.【下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！】
　レストラン下野農園の入口脇にある「下野マルシェ(直売)」。
冷え込みが厳しくなり、体調も崩しやすいこの時期、皆さま元気にお過ごしで
しょうか。
ただいまの下野マルシェのおすすめは、宇都宮市・阿久津農園さんのカロテン
、ビタミン豊富のかぶです。また、宇都宮市・小堀さんのスナップエンドウも
おすすめになっております。
お食事ついでに、お散歩途中にぜひお立ち寄りください。皆様のご来店をお待
ちいたしております。
場　所：レストラン「下野農園」入口脇
営業日：火曜日-土曜日
　　　　（レストラン定休日はお休みになります）
営業時間：11：15-15：00
5.【大自然での体験型婚活ツアーに参加してみませんか？】
八溝山周辺地域定住自立圏連携事業及び大田原市結婚支援事業として、体験型
婚活ツアーを3/4（土）・3/11（土）に開催します。
大自然での馬との触れ合いやおやき作り体験など様々な体験を通じて素敵な出会
いを見つけてみませんか？
問合先：株式会社大田原ツーリズム
　　　　TEL：0287-47-6759　
　　　　FAX：0287-47-6760
http://www.city.ohtawara.tochigi.jp/docs/2016102700043/files/chirasi.pdf
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【その他お知らせ・イベント情報】
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1.【オリスクマーケット】
新鮮野菜がいっぱいです！　どの品物も格安で購入できます。
日　時：3月7日（火）10:00-15:00
場　所：オリオンスクエア　宇都宮市江野町8-3
問合せ：オリスクマーケット事務局（TEL:028-634-1722）
出店社随時受付中！！！
http://www.orion-square.com/calendar/
2.【けんちょう de 愛 ふれあい直売所】
県庁からの地産地消の情報発信を目的として、栃木県・とちぎ地産地消県民
運動実行委員会の共催で、毎月1回、県庁内で農産物直売所を開催します。
地域特産物や「旬」の県産農産物、それらの加工食品がところ狭しと並びま
す。栃木の「食」を知り、味わうことができる貴重な空間です。
2月のテーマは【いちご王国とちぎからの贈り物】です。
日　時：2月17日（金)　10:00-13：30
場　所：県庁本館1階県民ロビー
問合先：栃木県農政課
　　　　〒320-8501 宇都宮市塙田1-1-20　県庁舎本館12階
　　　　電話番号：028-623-2277
www.pref.tochigi.lg.jp/g01/work/nougyou/shokutonou/1213858438887.html
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【お問い合わせは以下のアドレスまで】
info@farmfirm.co.jp
株式会社ファーム・アンド・ファーム・カンパニー
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
HP http://www.farmfirm.co.jp
TEL 028-678-3411
FAX 028-678-3412
レストラン「下野農園」
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
TEL 028-678-6593
FAX 028-678-6594
HP http://www.shimotsukefarm.com
Blog http://ameblo.jp/shimotsukefarm/
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