2016.11.28 農のメルマガ　Vol.152

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　農のメルマガ　Vol.152
　2016．11／28
ﾌｧｰﾑ･ｱﾝﾄﾞﾌｧｰﾑ･ｶﾝﾊﾟﾆｰ　And 下野農園
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【目次】
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●　ニュース・トピックス
　　
　　・感染広まる鳥インフル　首都圏でも検出＝韓国
・コシヒカリを改良 彰化産新品種「台南16号」コンテストで最高評価 台湾
　　・ジネンジョ イモ掘り体験　1メートル超え次々に　香川
・珠玉甘く香り豊かに　福島でサンふじ収穫最盛期
・秋彩る柿のすだれ　大田原
　　・新ワインで乾杯、出来たて求め5000人　足利のココ・ファーム
●　弊社からのお知らせ
　　
・下野農園のお惣菜店で冬の新メニュー登場！
　　・第9回有機農業推進フェアに出店いたします
・12/23・24・25　下野農園でクリスマスディナーの予約開始しました
・下野農園で忘年会はいかがですか
　　・第55回お料理教室を開催します
　　・下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！
●　その他お知らせ・栃木イベント情報
　　
・オリスクマーケット
　　・けんちょう de 愛 ふれあい直売所
　　
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【ニュース・トピックス】
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1.【感染広まる鳥インフル　首都圏でも検出＝韓国】11月23日
　韓国の西部、黄海沿岸を中心に発生した鳥インフルエンザが22日、京畿道抱川
市などソウルと近い場所で確認された。防疫当局が23日明らかにした。
http://www.wowkorea.jp/news/Korea/2016/1123/10178431.html
2.【ｺｼﾋｶﾘを改良 彰化産新品種「台南16号」最高評価】11月20日
　彰化県二林で生産されたコメの新品種「台南16号」が、農業委員会主催のコン
テストで最高評価を獲得し、15日に台湾大学で記者会見が行われた。つややかで
弾力性のある食感が特徴。関係者は「ご飯」が1品料理になるとおいしさをアピ
ールした。
http://japan.cna.com.tw/news/aeco/201611200006.aspx
3.【ジネンジョ イモ掘り体験　1メートル超え次々に　香川】11月23日　
香川県さぬき市の特産品・ジネンジョの初掘り体験会が、同市大川町の農地で
あった。長さ1メートルを超えるジネンジョを次々と掘り出した。
http://mainichi.jp/articles/20161123/k00/00e/040/184000c
4.【珠玉甘く香り豊かに　福島でサンふじ収穫最盛期】11月22日
22日は二十四節気の「小雪」。冷え込みが次第に厳しくなり雪が降る頃とされ
る。本格的な冬の訪れを前に福島市の果樹地帯では特産の「サンふじ」の収穫
が最盛期を迎えている。同市笹谷の果樹農家冨樫孝志さん（38）方では、冷え
込みとともに蜜が増し、赤く色づいた実の収穫作業に追われている。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20161122-00000081-fminpo-l07
5.【秋彩る柿のすだれ　大田原】11月17日
　オレンジ色のすだれのようにつるされた約3千個の柿。大田原市須賀川で山里
の秋に彩りを添えているのは、農業、佐藤憲一さん（85）方で進められている
干し柿作りの光景だ。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20161117-00000030-san-l09
6.【新ワインで乾杯、出来たて求め5000人　足利のココ・ファーム】11月20日
田島町の知的障害者施設こころみ学園のワイン醸造場「ココ・ファーム・ワイ
ナリー」で19日、秋恒例の収穫祭が始まった。20日まで。
http://www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/region/news/20161120/2514843
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【弊社からのお知らせ】
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1.【下野農園のお惣菜店で冬の新メニュー登場！】
　下野農園惣菜店（宇都宮パセオ店、小山バル店、小山イオン店）の商品に
冬の惣菜メニューが登場しました！旬のくだもの、野菜もたっぷり！
一例をあげますと
　
　　・旬のきのこマリネサラダ　
　　・石橋ごぼうと白美人ねぎのサラダ
　　・季節のフルーツマリネ
　　・かぼちゃとトマトのカレー
　　・柿と蕪の大谷生ハムサラダ　　　　　　　　　　　　　　　などなど
　　　　　　　
お祝いやイベントが増える季節、ご自宅や職場、地域でのお集まりなどに是非
ご利用ください。
＊　お問い合わせは
　　とちぎのお惣菜「下野農園」パセオ店　　　　電話番号：026-627-8446
　　とちぎのお惣菜「下野農園」小山ＶＡＬ店　　電話番号：0285-23-5115
　　とちぎのお惣菜「下野農園」小山イオン店　　電話番号：0285-39-8620
2.【第9回有機農業推進フェアに出店いたします】
　実りの秋、毎週末各地で様々なイベントが開催されています。
今年も、かみのかわ有機農業推進協議会主催で開催される有機農業推進フェア
に弊社も出店いたします。楽しい内容盛りだくさんのフェアです。どうぞ皆様
お誘いあわせの上お越しください。
日　時：12月4日（日）　9：30-13：30
場　所：上三川いきいきプラザ
お問い合わせ先：かみのかわ有機農業推進協議会
かみ有協事務局 （ＮＰＯ法人 民間稲作研究所内）
TEL/FAX 0285-53-1133
　　　　　　　　E-mail urata＠inasaku.or.tv
※駐車場は、上三川いきいきプラザ北側「上三川町役場駐車場」をご利用くだ
さい。
3.【12/23・24・25　下野農園でクリスマスディナーの予約開始しました】
　あなたの大切な人と、下野農園で素敵な時間を過ごしませんか。下野農園では
あなたとあなたの大切な人のために心を込めたお料理をご用意いたします。皆様
のご予約お待ちいたしております。
日時：12月23日（祝）・24日（土）・25日（日）
お一人様　6000円
メニュー・野菜たっぷりクラムチャウダー
　　　　・荒牧さんのりんごのテリーヌ　ゴルゴンゾーラのア　ラ　クレーム
　　　　・天然海老の炙り　春菊ソース
　　　　・フォアグラのパルフェ　とちおとめバルサミコソース　　
　　　　・パン　ド　ブリオッシュ
　　　　・タリアッテッレ　ジュド　コキー
　　　　・温かい冬のお野菜のパート　包み焼　バーニャカウダソース
　　　　・オマールエビと蟹味噌のテルミドール　マンゴーとオレンジのソース
　　　　・とちおとめとマスカットのジュレ　シャンパーニュを注いで
　　　　・栃の木黒牛のハーブで包んだ　塩釜ダッチオーブン焼き　
　　　　　　　　　　　　　　　レギューム　ショウ　ソース　エーグル　ドゥ　　
　　　　・焼きおにぎり　
　　　　・下仁田ねぎの発酵味噌漬
　　　　・石橋ごぼう茶の農園ひつまぶし
　　　　・那須御養卵トリュフのクレーム　ド　ｷｬﾗﾒﾙ
　　　　・とちおとめのガレット　ブルトンヌ
　　　　・かぼちゃのモンブラン仕立て
　　　　・宇治抹茶のグラス　バニール　ショコラ乗せ
　　　　・食後の飲み物
お申込み・お問い合せ：ＴＥＬ　028-678-6593
　
4.【下野農園で忘年会はいかがですか】
　今年の締めくくりに下野農園で楽しい時間を過ごしませんか？
下野農園ではお祝いや親戚や友人とのお集まりなど、様々な食事会にご利用
いただけるパーティープランをご用意いたしております。パーティープランで
は旬のお野菜の他にメインとなるお肉料理も充実させ、大人数で食べても満足
いただける献立となっております。
　お料理コース　￥2500/￥3000/￥3500/￥4000　ご予算に応じて承ります
　
　●定番農園コース　（￥2500）
　 ・本日の前菜3種盛り合わせ
　 ・農園サラダ　　　　　・お勧めお料理3種盛り合わせ
　 ・メインお肉料理　　　 ・季節のご飯
　・デザート　
●人気の農園コース　（￥3500）
　 ・本日の前菜3種盛り合わせ
　 ・農園サラダもり　　　　・2皿目の前菜盛り合わせ
　 ・メインお肉料理　　　　 ・季節のご飯
　 ・デザート盛り合わせ
　※4名以上、2日前までにご予約ください。女子会は3名様から承ります。
　　また、パーティープランには選べる飲み放題（2時間）つけられます。
　　　 　アルコール飲み放題￥1500　or　￥2000
　　　　 ノンアルコール　￥1000　　
女子会なら飲み放題（3時間）
アルコール飲み放題￥1300　or　￥1800
皆さまのご要望に応じて対応させていただきます。お気軽にご相談ください。
5.【第55回お料理教室を開催します】
　毎月第三金曜日に開催しております「栃木のこだわり野菜を用いたお料理教
室」、第55回を開催いたします。今回のテーマは、「年末年始のお客様に」で
す。
メニューはイタリア風ミートボール・ターメリックライス・アーモンドベアに
なっております。
日　時：12月16日（金）1部　9：30-　2部　12：30-
場　所：下野農園　宇都宮市下戸祭2-3-2
講　師：臼居芳美先生　　http://sanpomi.exblog.jp
参加費：3500円　（野菜のお土産付き）
募集人数：各回10名
持ち物：エプロン・筆記用具
お申込み・お問い合せ：E-mail　shimotsuke-farm@farmfirm.co.jp
　　　　　　　　　　 ＴＥＬ　028-678-6593
お早目にお申し込みください。ご参加お待ちいたしております。
6.【下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！】
　レストラン下野農園の入口脇にある「下野マルシェ(直売)」。
今年も残り1か月。インフルエンザも流行しているようですので、皆さま体調管
理にはお気を付けください。
ただいまの下野マルシェのおすすめは、大田原市 前田牧場さんのブロッコリー
です。牧場の堆肥をふんだんに使用し、自然の恵みをいっぱい受けて育ったブ
ロッコリーです。
また、去年も大人気の壬生町 ベジファーム中屋さんのミックスにんじんも入荷
いたしました。見た目も味も楽しんでいただけるにんじんです。食卓の彩りに
いかがですか？
お食事ついでに、お散歩途中にぜひお立ち寄りください。皆様のご来店をお待
ちいたしております。
場　所：レストラン「下野農園」入口脇
営業日：火曜日-土曜日
　　　　（レストラン定休日はお休みになります）
営業時間：11：15-15：00
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【その他お知らせ・イベント情報】
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1.【オリスクマーケット】
新鮮野菜がいっぱいです！　どの品物も格安で購入できます。
日　時：12月6日（火）10:00-15:00
場　所：オリオンスクエア　宇都宮市江野町8-3
問合せ：オリスクマーケット事務局（TEL:028-634-1722）
出店社随時受付中！！！
http://www.orion-square.com/calendar/
2.【けんちょう de 愛 ふれあい直売所】
県庁からの地産地消の情報発信を目的として、栃木県・とちぎ地産地消県民
運動実行委員会の共催で、毎月1回、県庁内で農産物直売所を開催します。
地域特産物や「旬」の県産農産物、それらの加工食品がところ狭しと並びま
す。栃木の「食」を知り、味わうことができる貴重な空間です。
12月のテーマは【ハッピーフラワークリスマス】です。
日　時：12月16日（金)　10:00-13：30
場　所：県庁本館1階県民ロビー
問合先：栃木県農政課
　　　　〒320-8501 宇都宮市塙田1-1-20　県庁舎本館12階
　　　　電話番号：028-623-2277
www.pref.tochigi.lg.jp/g01/work/nougyou/shokutonou/1213858438887.html
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【お問い合わせは以下のアドレスまで】
info@farmfirm.co.jp
株式会社ファーム・アンド・ファーム・カンパニー
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
HP http://www.farmfirm.co.jp
TEL 028-678-3411
FAX 028-678-3412
レストラン「下野農園」
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
TEL 028-678-6593
FAX 028-678-6594
HP http://www.shimotsukefarm.com
Blog http://ameblo.jp/shimotsukefarm/
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