2016.08.08 農のメルマガ　Vol.145

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　農のメルマガ　Vol.145
　2016．8／8 ﾌｧｰﾑ･ｱﾝﾄﾞﾌｧｰﾑ･ｶﾝﾊﾟﾆｰ　And 下野農園
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【目次】
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●　ニュース・トピックス
　　
　　・「ベトナム」 農業テーマパーク開発へ、北海道企業が協力
・600グラム超の大粒ナシ、収穫始まる みずみずしく香り豊か／台湾
　　・”もうかる農業”へ高糖度トマトを　和歌山市、ブランド化に向け支援
・今年は順調！「夏イチゴ」初出荷へ　西伊豆の農園
・栃木県　カンピョウ　栄養豊富な「名脇役」
　　・宇大生に新規就農ＰＲ　真岡市と県、初の説明会
●　弊社からのお知らせ
　　
　　・テレビ放映のお知らせ
　　・レストラン下野農園の8月ランチメニューのご紹介！
　　・お惣菜、お弁当の新メニューのご紹介！
　　・下野農園で暑気払いはいかがですか
　　・第51回お料理教室を開催します
　　・下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！
●　その他お知らせ・栃木イベント情報
　　
・オリスクマーケット
　　・けんちょう de 愛 ふれあい直売所
　　
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【ニュース・トピックス】
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1.【「ベトナム」 農業テーマパーク開発へ、北海道企業が協力】8月3日
　ベトナムのインターナショナル・インフラストラクチャー・インドチャイナ
（ＩＤＩ）グループは、約20億円を投じて、中部高原ラムドン省ダラット市に
稲作などの農業体験をできるテーマパークを開発する。北海道の企業らが協力
し、日本式の安全安心の食品なども販売する。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160803-00000007-nna_kyodo-asia
2.【600グラム超の大粒ナシ、収穫始まる みずみずしく香り豊か】7月31日
新北市八里区で、「蜜雪梨」と呼ばれるナシの収穫が始まった。1つ600グラ
ム以上にも達する大きさと、みずみずしく、豊かな香りが特徴で、同市農業局
では購入を呼びかけている。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160731-00000004-ftaiwan-cn
3.【”もうかる農業”へ高糖度トマトを　ブランド化に向け支援】7月30日　
甘く食感も良いと評判の「高糖度トマト」。これまで生産技術の確立に向け
てＪＡわかやまとともに実証実験を行っている和歌山市は、高糖度トマトの
生産を始める農家を対象に初期投資を支援することを決め、受け付けを始め
た。市の担当者は「『もうかる農業』に変えていくためにも粘り強く普及し
ていきたい」としている。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160730-00000052-san-l30
4.【今年は順調！「夏イチゴ」初出荷へ　西伊豆の農園】8月3日
西伊豆町宇久須の松田農園で、イチゴ農家の松田貴宏さん（35）が昨年から
栽培に挑戦している「夏イチゴ」が今年は順調に生育し、早ければ3日にも初
出荷を迎える。伊豆地区で夏イチゴの栽培に取り組んでいるのは同園だけと
いい、冬場のイチゴと合わせて通年栽培が実現すれば画期的。松田さんは「
今後も収穫量を増やし、地域の特産品の一つとしてシェアを伸ばしたい」と
意気込みを語る。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160803-00000003-izu-l22
5.【栃木県　カンピョウ　栄養豊富な「名脇役」】8月1日
　カンピョウと言えばのり巻きの具のように、地味だけれど、ないとさみしい
「名脇役」。一方で、その原料がユウガオであることや、作り方まで知って
いる人は意外と少ない。ユウガオの収穫と加工が最盛期を迎えていると聞き、
国産の9割以上を生産する栃木県を訪ねた。
http://mainichi.jp/articles/20160801/ddl/k13/100/151000c
6.【宇大生に新規就農ＰＲ　真岡市と県、初の説明会】8月7日
　【真岡】新規就農支援事業をＰＲし農業の担い手確保につなげようと、市と
県芳賀農業振興事務所はこのほど、宇都宮大で新規就農者を講師とした説明会
を初めて開いた。本年度中に同様の説明会を、あと3校で実施する予定。
http://www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/region/news/20160807/2410253
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【弊社からのお知らせ】
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1.【テレビ放映のお知らせ】
先日、とちぎテレビで毎週月曜日に放送されている「満喫！とちぎ日和」の
取材をうけました。こちらの番組は、栃木県の魅力を毎回楽しく紹介し、栃木
を満喫します！をテーマのもと、栃木県内の魅力を伝える番組です。
今回は、ダイアモンド☆ユカイさんにレストランにお越しいただき、「とちぎ
の野菜を満喫！」ということで栃木県産のお野菜をたっぷり楽しめる農園バー
ニャカウダあつあつ”極”ソースとロースソテーお好み農園野菜を召し上がっ
ていただきました。
今回の取材の放送は、8/29（月）午後7：30-7：45　再放送 9/1（木）午後8：
00-8：15　とちぎテレビにて放映となっておりますので、ぜひご覧ください。
2.【レストラン下野農園の8月ランチメニューのご紹介！】
　
　レストラン下野農園は毎月変わっており、今月も旬のお野菜たっぷりのラ
ンチメニューとなっております。
（前菜）　　水ナスとソルダムのビネグレットソース和え
　　　　　　　（宇都宮　荒牧さん　ソルダム）
（スープ）　完熟トマトの冷製スープ　きゅうりのピクルス添え
　　　　　　　（宇都宮　阿久津農園　トマト）
（メイン）　・農園キーマカレー　那須御用卵の味玉とミネラル野菜添え
　　　　　　　（壬生　ベジファーム　おかひじき/那須御用卵）
　　　　　　・夏のお野菜たっぷりのバーニャカウダー
　　　　　　　（那須烏山　大野さん　ズッキーニ/　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　宇都宮　小堀さん　茄子　とうもろこし　ピーマン）
　　　　　　・ヤシオポークのグリエ　たたきオクラソース　ミニダッチオ
　　　　　　　ーブン焼き
　　　　　　　　(西那須野　ヤシオポーク　/宇都宮　小堀さん　オクラ）
　　　　　　・喜連川虹鱒ムニエル　焦がし醤油焼き　枝豆とバジルソース
　　　　　　　 （喜連川　虹鱒）
　　　　　　・とちぎ和牛ハンバーグ　甘長とうがらしと海老のソテーたま
　　　　　　　り醤油ソース
　　　　　　　 （栃木和牛/壬生　ベジファーム　甘長とうがらし）
　　　　　　・栃の木黒牛のグリルカットステーキ　岩塩プレート乗せ
　　　　　　　お野菜の詰め合わせミニダッチオーブン焼き　4種の薬味添え
ランチは新鮮なお野菜たっぷりのサラダバー付きです。一番暑い8月、下野農
園で野菜やお肉、お魚を食べてスタミナをつけましょう！！
みなさまのご来店を心よりお待ちいたしております。
3.【お惣菜、お弁当の新メニューのご紹介！】
　
　下野農園惣菜店では栃木県産の旬の素材をたっぷり使った弁当・惣菜をご用
意しております。
調理するのも億劫になりがちな夏の暑い時期、農園が皆様にかわって調理を
お手伝い。おなじみメニューも、お野菜や食材の旬にあわせて少しずつ変化
しています。
今！の味をお楽しみください。
　　・かぼちゃの農園風ラザニア
　　・ロールキャベツ 彩り夏野菜ソース
　　・冷製トマトパスタ
　　・たっぷり野菜とアラビアータペンネ
　　・農園風ガパオライス
　　・とちぎ和牛ハンバーグ弁当（アラビアータソース）
　　・あらびきハンバーグ弁当（アラビアータソース）
お出かけの後、ちょっぴり疲れたな-というときにも新鮮野菜たっぷりの惣菜
はいかがですか。
また会社での会議や打ち合わせの際のお弁当、お誕生日のお祝いやバーベキュ
ーなどのオードブルなどに是非ご利用ください。
＊　お問い合わせは
　　とちぎのお惣菜「下野農園」パセオ店　　電話番号：026-627-8446
　　とちぎのお惣菜「下野農園」小山ＶＡＬ店　　電話番号：0285-23-5115
　　とちぎのお惣菜「下野農園」イオン小山店　　電話番号：0285-39-8620
　
4.【下野農園で暑気払いはいかがですか】
夏もいよいよ本番になって参りました！夏の暑さになんか負けていられない！
この暑さを打ち払うべく、メインとなるお肉料理も充実した、「下野農園」パ
ーティープランで気の合う仲間や職場の方々と暑気払いの計画はいかがでしょ
うか。
　お料理コース　￥2500/￥3000/￥3500/￥4000　ご予算に応じて承ります
　
　●定番農園コース　（￥2500）
　 ・本日の前菜3種盛り合わせ
　 ・農園サラダ　　　　　・お勧めお料理3種盛り合わせ
　 ・メインお肉料理　　　 ・季節のご飯
　・デザート　
●人気の農園コース　（￥3500）
　 ・本日の前菜3種盛り合わせ
　 ・農園サラダもり　　　　・2皿目の前菜盛り合わせ
　 ・メインお肉料理　　　　 ・季節のご飯
　 ・デザート盛り合わせ
　※4名以上、2日前までにご予約ください。女子会は3名様から承ります。
　　また、パーティープランには選べる飲み放題（2時間）つけられます。
　　　 　アルコール飲み放題￥1500　or　￥2000
　　　　 ノンアルコール　￥1000　　
女子会なら飲み放題（3時間）
アルコール飲み放題￥1300　or　￥1800
皆さまのご要望に応じて対応させていただきます。お気軽にご相談くださ
い。
5.【第51回お料理教室を開催します】
　毎月第三金曜日に開催しております「栃木のこだわり野菜を用いたお料理教
室」、第51回を開催いたします。メニューはスープカレー、シーザーサラダ、
季節のスイーツになっております。
日　時：8月19日（金）　10：30-　
場　所：下野農園　宇都宮市下戸祭2-3-2
講　師：臼居芳美先生　　http://sanpomi.exblog.jp
参加費：3500円　（野菜のお土産付き）
募集人数：各回10名
持ち物：エプロン・筆記用具
お申込み・お問い合せ：E-mail　shimotsuke-farm@farmfirm.co.jp
　　　　　　　　　　 ＴＥＬ　028-678-6593
お早目にお申し込みください。ご参加お待ちいたしております。
6.【下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！】
　レストラン下野農園の駐車場、赤いテントが目印の「下野マルシェ(直売)」。
梅雨明けし、やっと夏らしくなってきましたね。
ただいまの下野マルシェのおすすめは宇都宮市小堀さんの白いとうもろこしの
「雪の妖精」、荒牧りんご園さんの甘みと酸味が調和した品種のソルダムです。
また、岡田ブドウ園さんのぶどうも入荷しております。
お食事ついでに、お散歩途中にぜひお立ち寄りください。皆様のご来店をお待
ちいたしております。
場　所：レストラン「下野農園」駐車場　（テントが目印）
営業日：火曜日-土曜日
　　　　（レストラン定休日はお休みになります）
営業時間：11：15-15：00
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【その他お知らせ・イベント情報】
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1.【オリスクマーケット】
新鮮野菜がいっぱいです！　どの品物も格安で購入できます。
日　時：9月6日（火）10:00-15:00
場　所：オリオンスクエア　宇都宮市江野町8-3
問合せ：オリスクマーケット事務局（TEL:028-634-1722）
出店社随時受付中！！！
http://www.orion-square.com/calendar/
2.【けんちょう de 愛 ふれあい直売所】
県庁からの地産地消の情報発信を目的として、栃木県・とちぎ地産地消県民
運動実行委員会の共催で、毎月1回、県庁内で農産物直売所を開催します。
地域特産物や「旬」の県産農産物、それらの加工食品がところ狭しと並びま
す。栃木の「食」を知り、味わうことができる貴重な空間です。
9月のテーマは【おいしいね、とちぎの新米】です。
日　時：9月16日（金)　10:00-13：30
場　所：県庁本館1階県民ロビー
問合先：栃木県農政課
　　　　〒320-8501 宇都宮市塙田1-1-20　県庁舎本館12階
　　　　電話番号：028-623-2277
www.pref.tochigi.lg.jp/g01/work/nougyou/shokutonou/1213858438887.html
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【お問い合わせは以下のアドレスまで】
info@farmfirm.co.jp
株式会社ファーム・アンド・ファーム・カンパニー
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
HP http://www.farmfirm.co.jp
TEL 028-678-3411
FAX 028-678-3412
レストラン「下野農園」
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
TEL 028-678-6593
FAX 028-678-6594
HP http://www.shimotsukefarm.com
Blog http://ameblo.jp/shimotsukefarm/
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