2015.09.14 農のメルマガ　Vol.123

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　農のメルマガ　Vol.123
　2015．9／14　ﾌｧｰﾑ･ｱﾝﾄﾞ･ﾌｧｰﾑ･ｶﾝﾊﾟﾆｰ　And 下野農園
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【目次】
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●　ニュース・トピックス
　　
　　・海外の日本食レストラン　農産物輸出で連携
・リンゴ農家の輸出支援
　　・スギ樹皮をトマト栽培に活用、糖度や収量が向上
　　・病害虫に強いイモ開発　カルビーと北見農試
・栃木産ユズ、加工食品でアジア開拓　知名度向上狙う
　　・栃木県、都内で就農相談会　イチゴなど地元の農業ＰＲ
●　弊社からのお知らせ
　　
・下野農園で敬老の日のお食事会はいかがですか
・第40回お料理教室を開催します
　　・栃木県庁2階売店で毎週木曜日、下野農園のお弁当販売中
　　・宇都宮市内のお弁当・オードブル配送いたします
・下野マルシェ（直売）からお知らせ
　　　
●　その他お知らせ・栃木イベント情報
　　
　　・けんちょう de 愛 ふれあい直売所
　　・オリスクマーケット
　　
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【ニュース・トピックス】
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1.【海外の日本食レストラン　農産物輸出で連携】8月31日
　農水省は、海外の日本食レストランを食文化の発信拠点とし、各地で日本食
の人気を高めることで、農産物の輸出拡大につなげる取り組みを始める。同省
の調査で海外の日本食レストランが過去最大の約8万9000店舗に増え、国産食
材のブランド力向上や需要増大が見込めると判断。9月10日に検討委員会を立
ち上げ、店舗のネットワーク化や調理技能の向上をテーマに具体策の検討に着
手する。
http://www.agrinews.co.jp/modules/pico/index.php?content_id=34486
2.【リンゴ農家の輸出支援】9月1日
台湾へのリンゴの輸出に挑戦する生産者を増やそうと、青森県が農家向けの
研修を行うなどして力を入れている。人口減少で国内市場が縮小する中、生産
者が自ら海外の新たな販路開拓に取り組み、所得の安定を図ってもらうのが狙
いで、台湾に実際に足を運んで、現地の市場視察も行う。
http://www.yomiuri.co.jp/local/aomori/news/20150831-OYTNT50403.html
3.【スギ樹皮をトマト栽培に活用、糖度や収量が向上】9月4日　
スギ樹皮をマット状にした「バークマット」をトマト栽培に活用すると、糖
度や収量が向上し、大きさも安定することを高校生のグループが明らかにした。
大分県の玖珠美山高の生徒たちは「チーム野菜」として、日田玖珠地方で大量
に産出されるスギ樹皮に着目し、トマト栽培への活用に取り組んでいる。
http://pat.intellectual-info.com/bio-mori/news/19441/
4.【病害虫に強いイモ開発　カルビーと北見農試】9月8日
　菓子製造販売大手のカルビー（東京）は来年度から、「ポテトチップス」な
どの原材料として、道産ジャガイモの新品種「ぽろしり」を順次採用する。ぽ
ろしりは、ジャガイモの生育不良を引き起こす病害虫のジャガイモシストセン
チュウに強い抵抗性品種で、子会社のカルビーポテト（帯広）が北海道立総合
研究機構北見農試（北見農試）と協力して開発した。
http://dd.hokkaido-np.co.jp/news/economy/economy/1-0177089.html
5.【栃木産ユズ、加工食品でアジア開拓　知名度向上狙う】9月8日
農業生産者や食品メーカーなどでつくる万葉柚子（ゆず）協議会（栃木県佐
野市）は県産のユズを原料とした加工食品の輸出を始めた。第1弾として8月末
にユズタルトやユズコショウなど4品目を香港に出荷。年内にもシンガポール
やタイへも輸出する。ユズは栃木県の特産品だが、国内での知名度はいまひと
つ。輸出を通じて「万葉柚子」のブランドを高め、国内外の販路を拡大する。
http://www.nikkei.com/article/DGXLZO91457990X00C15A9L60000/
6.【栃木県、都内で就農相談会　イチゴなど地元の農業ＰＲ】8月31日
　栃木県は30日、本県での就農に関心を持つ人たちを対象とした相談会「いち
ご王国とちぎ・新農業人フェア」を東京都台東区内のイベントホールで開いた。
県単独の就農相談会を都内で開くのは初めて。首都圏在住の30ー40代を中心に
男女50人以上が来場し熱心に質問していた。
http://www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/top/news/20150831/2067542
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【弊社からのお知らせ】
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1.【下野農園で敬老の日のお食事会はいかがですか】
　下野農園ではお祝いや親戚や友人とのお集まりなど、様々な食事会にご利用
いただけるパーティープランをご用意いたしております。パーティープランで
は旬のお野菜の他にメインとなるお肉料理も充実させ、大人数で食べても満足
いただける献立となっております。
　●人気の農園コース　（￥2500）
　 ・本日の前菜盛り合わせ ・農園サラダ
　 ・揚げ物or焼き物　　　　・メインお肉料理　
　 ・季節のご飯　　　　　　・デザート　
　●充実の農園コース　（￥3500）
　　・本日の前菜盛り合わせ　 ・２皿目の前菜　
　　・農園バーニャカウダ ・揚げ物or焼き物
　・メインお肉料理 　 ・季節のご飯　　
　　・デザート盛り合わせ
　※4名以上、2日前までにご予約ください。女子会は3名様から承ります。
　　また、パーティープランには選べる飲み放題（2時間）つけられます。
　　　 　アルコール飲み放題￥1500　or　￥2000
　　　　 ノンアルコール　￥1000　　
女子会なら飲み放題（3時間）
アルコール飲み放題￥1300　or　￥1800
下野農園で思い出に残るパーティーを！
2.【第40回お料理教室を開催します】
　毎月第三金曜日に開催しております「栃木のこだわり野菜を用いたお料理教
室」、第40回を開催いたします。今回のテーマは、「実りの季節 おもてなしの
食卓」です。メニューはテリーヌ（アスパラ・ベビーコーン・キャベツ・にん
じん）・アヒージョ（きのこ・タコ）・季節のデザートになっております。
日　時：9月18日（金）1部　9：30-　2部　12：30-
場　所：下野農園　宇都宮市下戸祭2-3-2
講　師：臼居芳美先生　　http://sanpomi.exblog.jp
参加費：3500円　（野菜のお土産付き）
募集人数：各回10名
持ち物：エプロン・筆記用具
お申込み・お問い合せ：E-mail　shimotsuke-farm@farmfirm.co.jp
　　　　　　　　　　 ＴＥＬ　028-678-6593
お早目にお申し込みください。ご参加お待ちいたしております。
3.【栃木県庁2階売店で毎週木曜日、下野農園のお弁当販売中】
　毎週木曜日、栃木県庁2階売店にて下野農園惣菜店のお弁当を販売して
おります。お弁当メニューは週替わり。栃木県産食材たっぷりのお弁当を
この機会にぜひどうぞ。
販売日：毎週木曜日
販売価格：500円（税込み）から
野菜をたくさん食べられると評判のお弁当です。
4.【宇都宮市内のお弁当・オードブル配送いたします】
　下野農園惣菜店で販売しております弁当・オードブルの宇都宮市内での
配送をいたします。旬のお魚フリット弁当に代わりましてヤシオマスのム
ニエル弁当とカラフル野菜のタンドリーチキンカレーが新しく仲間入りい
たしました。とちぎの旬の食材がたっぷり詰まっており、内容も少しずつ
変わっていきます。会社での会議や打ち合わせ、秋の行楽のお集まりやお
誕生日のお祝いなどのオードブルなどに是非ご利用ください。
【カジュアル弁当】
・9点弁当 800円　・農園トマトカレー 500円　・那須鶏照り焼き丼 650円
・スペアリブ弁当 600円　・あさの豚メンチカツ弁当 600円
・ヤシオマスのムニエル弁当 700円　・とちぎ和牛ハンバーグ弁当 800円
・ラタトゥイユ丼 550円 ・カラフル野菜のタンドリーチキンカレー 600円
【ちょっと贅沢弁当】
・旬のお魚弁当 1500円　・那須どり照り焼き弁当 1500円
・とちぎ和牛ハンバーグ弁当 1500円
【特製弁当】　栃木県産の農産物、畜産物を贅沢に
・下野農園弁当（お任せ弁当）2000円-2500円
【オードブル】
・農園オードブル（2-3名様）1200円　ホームパーティーなどで
・パーティーオードブル（5-6名様）2500円-3800円　屋外パーティーなどで
＊　お問い合わせは
　　宇都宮市内配送　下野農園　お惣菜　　　電話番号：028-678-3255
　　とちぎのお惣菜「下野農園」パセオ店　　電話番号：026-627-8446
　　とちぎのお惣菜「下野農園」栃木店　　　電話番号：0282-21-7715
5.【下野マルシェ（直売）からお知らせ】
　レストラン下野農園の駐車場、赤いテントが目印の「下野マルシェ（直
売）」。9月に入り、涼しくなり過ごしやすくなりましたね。
ただいまのおすすめは、6、7月に大変ご好評いただいていた小堀さんのフル
ーツトマトです。皮が薄くて食べやすく、とにかく甘いトマトです。
冷えたサイダー、煎餅など農家さんの加工品もございます。お食事ついで
に、お散歩途中にぜひお立ち寄りください。
場　所：レストラン「下野農園」駐車場　（テントが目印）
営業日：火曜日-土曜日
　　　　（レストラン定休日はお休みになります）
営業時間：11：15-15：00
　
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【その他お知らせ・イベント情報】
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1.【けんちょう de 愛 ふれあい直売所】
県庁からの地産地消の情報発信を目的として、栃木県・とちぎ地産地消県民
運動実行委員会の共催で、毎月1回、県庁内で農産物直売所を開催します。
地域特産物や「旬」の県産農産物、それらの加工食品がところ狭しと並びま
す。栃木の「食」を知り、味わうことができる貴重な空間です。
9月のテーマは【いただきます！とちぎの新米】です。
日　時：9月18日（金)　10:00-13:30
場　所：県庁本館1階県民ロビー
問合先：栃木県農政課
　　　　〒320-8501 宇都宮市塙田1-1-20　県庁舎本館12階
　　　　電話番号：028-623-2277
www.pref.tochigi.lg.jp/g01/work/nougyou/shokutonou/1213858438887.html
2.【オリスクマーケット】
新鮮野菜がいっぱいです！　どの品物も格安で購入できます。
日　時：10月6日（火）10:00-15:00
場　所：オリオンスクエア　宇都宮市江野町8-3
問合せ：オリオン朝市実行委員会（TEL:028-634-1722）
http://www.orion-square.com/calendar/
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【お問い合わせは以下のアドレスまで】
info@farmfirm.co.jp
株式会社ファーム・アンド・ファーム・カンパニー
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
HP http://www.farmfirm.co.jp
TEL 028-678-3411
FAX 028-678-3412
レストラン「下野農園」
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
TEL 028-678-6593
FAX 028-678-6594
HP http://www.shimotsukefarm.com
Blog http://ameblo.jp/shimotsukefarm/
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