2014.08.13 農のメルマガ　Vol.098

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　農のメルマガ　Vol.098
　２０１４．８／１１　ﾌｧｰﾑ･ｱﾝﾄﾞ･ﾌｧｰﾑ･ｶﾝﾊﾟﾆｰ　And 下野農園
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【目次】
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●　ニュース・トピックス
　　
　　・中国12省の耕地96万ヘクタール、深刻な干ばつ被害
　　・食料自給率　4年連続で39％　生産基盤強化が必須
　　・49歳以下2000人台維持　13年の農業新規参入者 　
　　・世界農業遺産に全国7地域から申請　
　　・栃木県産農産物、輸出額は3960万円　前年度3倍
　
●　弊社からのお知らせ
　　
　　・8月13日-17日限定ランチメニューのお知らせ
　　・下野農園ランチ付プリザーブドフラワー教室開催のお知らせ
・今年も始まりました！レストラン下野農園　「ハッピーアワー」
・下野農園で暑気払いはいかがですか？　
　　・惣菜店メニューが一部リニューアル！　
　　・食べる野菜ドレッシング販売中です
　　
●　その他お知らせ・栃木イベント情報
　　
　　・けんちょう de 愛 ふれあい直売所
　　・オリスクマーケット
　　　
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【ニュース・トピックス】
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1.【中国12省の耕地96万ヘクタール、深刻な干ばつ被害 】8月5日
　2014年8月3日、夏季に入ってから、中国の12省・自治区では農地480万
ヘクタールに干ばつの被害が出ており、このうち96万ヘクタールはとりわけ
被害が深刻だ。京華時報が伝えた。中国国内2位の穀倉地帯である河南省は、
6月以来の平均降水量が53年ぶりの最低を記録。気象部門の予測によると、8
月に入っても華北、黄淮、江淮、江漢などのエリアで干ばつの被害が持続し
拡大するところもあり、夏から秋にかけて干ばつが続くという思わしくない
状況が予想され、事態は楽観を許さない。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140805-00000034-rcdc-cn&pos=1
2.【食料自給率　4年連続で39％　生産基盤強化が必須】8月6日
　農水省は5日、2013年度の食料自給率がカロリーベースで39％となり、4年
連続で同率だったことを明らかにした。小麦や大豆の生産量が減ったことが
影響した。生産額ベースは65％で、前年度から2ポイント減り、過去最低とな
った。牛乳・乳製品などの生産減が響いた。同省は食料自給率を20年度にカ
ロリーベースで50％に、金額ベースで70％に高める目標を掲げているが、実
態と開きがあるままだ。来年3月にまとめる新たな食料・農業・農村基本計画
でも、自給率引き上げの実効策が焦点になるとみられ、生産基盤の強化が欠
かせないことがあらためて浮き彫りになった。
htp://www.agrinews.co.jp/modules/pico/index.php?content_id=29148
3.【49歳以下2000人台維持　13年の農業新規参入者】8月9日
　
　2013年の新規就農者のうち49歳以下の新規参入者は2100人となり、青年就
農給付金によって大きく増えた12年と同水準で推移したことが8日、農水省
の調べで分かった。給付金の導入前は1000人程度だったが、2倍に増えている。
一方、自営就農者は前年から4610人減り、4万370人。定年帰農となる50歳以
上が減ったことが影響した。
http://www.agrinews.co.jp/modules/pico/index.php?content_id=29214
4.【世界農業遺産に全国7地域から申請】8月1日　
　農林水産省は7月31日、国連食糧農業機関（FAO）の世界農業遺産の候補と
して、和歌山県の「みなべ・田辺の梅システム」など、7地域の申請を受け
付けたと明らかにした。専門家の現地調査などを経て農林水産省が承認すれ
ば、2015年開催予定のFAO国際会議で認定の可否が審査される。
世界農業遺産は、失われつつある伝統的農業や景観、生物多様性などを保全
し、次世代へ継承するため02年に創設された。林業や水産業も対象となり、
認定されれば地域活性化や農産物のブランド化も期待できる。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140801-00278153-agara-l30
5.【栃木県産農産物、輸出額は3960万円　前年度3倍】8月1日
　
　2013年度の県産農産物の輸出額は3961万円で、12年度の1332万円に比べ約
3倍となったことが、31日までの県農政部のまとめで分かった。香港向けの
牛肉が大幅に伸びたことが要因。県産農産物の輸出額は11年3月の東京電力
福島第１原発事故の影響で一時はピークの15分の１以下まで激減したが、県
や農業団体による積極的な売り込みも奏功し、原発事故前を上回る水準に回
復した。
www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/economics/news/20140801/1672752
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【弊社からのお知らせ】
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1.【8月13日-17日限定ランチメニューのお知らせ】
　美味しい旬の食材を月替わりでお楽しみいただいている下野農園のランチ
メニュー。8月13日-17日の期間限定で「栃木和牛のサーロイングリルカット
ステーキ」がメインに加わります。
　　★栃木和牛のサーロイングリルカットステーキ
　　　4種の薬味とともに　ダッチオーブン焼き野菜添え　　￥2900
お盆の機会に久しぶりに会う方と一緒のお食事にいかがでしょう。美味しい
お料理で会話もはずみ、思い出に残るひとときがすごせるのでは。その他の
お料理も新鮮な地元食材たっぷり。食欲が落ち気味の夏、しっかり食べて夏
を乗り切りましょう。
2.【下野農園ランチ付プリザーブドフラワー教室開催のお知らせ】
　6月に開催してご好評をいただきました「下野農園ランチ付プリザーブド
フラワー教室」の第2回目を開催いたします。プリザーブドフラワーは生花
のうちに色素を抜き、特殊な染料を吸わせることで色鮮やかな美しさとソフ
トな風合いを長期間にわたって保てる加工花。このプリザーブドフラワーを
使ったアレンジを体験していただいたあと、下野農園こだわり野菜ランチを
お楽しみいただきます。
日　時：9月12日(金）10:00-12:00　レッスン
　　　　　　　　　　12:00-13:00 食事
場　所:レストラン「下野農園」
参加費:4000円（税込　材料費・食事代含む）
参加定員:8名
持ち物:ハサミ、持ち帰り用の袋（15センチ四方のものが入る大きさ）
講　師:大槻佳枝先生
　　　　（Preserved flower SouLire主催）
申込み・お問い合わせ先:レストラン「下野農園」
　　　　　　　　　　　 TEL：028-678-6593
3.【レストラン下野農園　「ハッピーアワー」今年も開催中！】
　
　毎年この時期に実施している「ハッピーアワー」今年も開催中です！
暑い中一日頑張ったご褒美に下野農園で喉を潤してはいかがでしょう？
　　●ハッピーアワー
　　　
　　　平日のみの17：30-19：00限定
　　　ドリンク各種400円です
宇都宮市の下野農園で美味しいお酒とお料理をお楽しみください。
4.【下野農園で暑気払いはいかがですか？】
　暑い日が続いております。下野農園のお野菜たっぷりパーティープラン
で暑気払いはいかがですか？パーティープランでは旬のお野菜の他にメイン
となるお肉料理も充実させ、大人数で食べても満足いただける献立となって
おります。農園のパーティープランで猛暑を乗り切りましょう！
　●人気の農園コース　（￥2500）
　 ・本日の前菜盛り合わせ　　　
　 ・農園サラダ　　　　　　 ・揚げ物or焼き物
　 ・メインお肉料理　　　 ・季節のご飯
　 ・デザート　
　●充実の農園コース　（￥3500）
　 ・本日の前菜盛り合わせ　　
　 ・２皿目の前菜　　　　 ・農園サラダ
　 ・揚げ物or焼き物　　 　・メインお肉料理
　 ・季節のご飯　　　 　　・デザート　
　※両コースとも4名様から（女子会は3名様から）承ります。
　　2日前までにご予約ください。
また、パーティープランには選べる飲み放題（2時間）をお付けください。
（アルコール飲み放題　￥1500or￥2000、 ノンアルコール　￥1000）
　女子会は飲み放題（3時間）。
　（アルコール飲み放題　￥1300or￥1800）
皆さまのご要望に応じて対応させていただきます。お気軽にご相談くださ
い。
5.【惣菜店メニューが一部リニューアル！】
　下野農園惣菜店（パセオ店、東武百貨店栃木店）の惣菜・弁当メニューが
一部リニューアル。暑い季節にのど越しの良い麺類のお弁当や、ガッツリ食
べたい時やご自宅での集まりにもぴったりの串揚げが登場しています。
サラダも人参ラペやまるごとトマトなどおなじみのサラダの他、「骨切りハ
モの夏野菜マリネ」や「開きキスの南蛮サラダ」など夏に是非食べたいメニ
ューが並んでいます。
＊　お問い合わせは
　　とちぎのお惣菜「下野農園」パセオ店　　電話番号：026-627-8446
　　とちぎのお惣菜「下野農園」栃木店　　　電話番号：0282-21-7715
6.【食べる野菜ドレッシング販売中です】
　「野菜をかけて野菜を食べる」をコンセプトに自社開発したドレッシング。
下野農園、下野農園惣菜店でご提供しているサラダのベースドレッシングと
しても使用しています。現在「にんじん」と「たまねぎフレンチ」の2種類を
販売中。どちらも酸味があるので、さっぱりした味が好まれるこれからの季
節にぴったり。ドレッシングとしてだけでなく、アレンジしてあなただけの
オリジナルの使い方もあり。「食べる野菜ドレッシング」はレストラン下野
農園の他、下野農園お惣菜店（パセオ店1階、東武百貨店栃木店）やあぜみち
駅東店でもお求めいただけます。
4月からも価格据え置き　1本　680円（税込）で販売中です。
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【その他お知らせ・イベント情報】
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1.【けんちょう de 愛 ふれあい直売所】
県庁からの地産地消の情報発信を目的として、栃木県・とちぎ地産地消県民
運動実行委員会の共催で、毎月1回、県庁内で農産物直売所を開催します。
地域特産物や「旬」の県産農産物、それらの加工食品がところ狭しと並びま
す。栃木の「食」を知り、味わうことができる貴重な空間です。
次回9月のテーマは【新米の季節がやってきた！お米フェア】です。8月の直
売所の開催はありません。 　
日　時：9月18日(木）10:00-14：00
場　所：栃木県庁及び周辺施設
問合先：栃木県農政部農村振興課
　　　　〒320-8501 宇都宮市塙田1-1-20　県庁舎本館11階
　　　　電話番号：028-623-2337
http://www.pref.tochigi.lg.jp/g02/h25syokunoufair.html
2.【オリスクマーケット】
新鮮野菜がいっぱいです！　どの品物も格安で購入できます。
日　時：8月19日（火）10:00-14:00
場　所：オリオンスクエア　宇都宮市江野町8-3
問合せ：オリオン朝市実行委員会（TEL:028-634-1722）
http://www.orion-square.com/calendar/
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【お問い合わせは以下のアドレスまで】
info@farmfirm.co.jp
株式会社ファーム・アンド・ファーム・カンパニー
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
HP http://www.farmfirm.co.jp
TEL 028-678-3411
FAX 028-678-3412
レストラン「下野農園」
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
TEL 028-678-6593
FAX 028-678-6594
HP http://www.shimotsukefarm.com
Blog http://ameblo.jp/shimotsukefarm/
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