2014.10.01 ＴＥＳＴ

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
　農のメルマガ　Vol.100
　２０１４．９／２９　ﾌｧｰﾑ･ｱﾝﾄﾞ･ﾌｧｰﾑ･ｶﾝﾊﾟﾆｰ　And 下野農園
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
————————————————————————
【目次】
————————————————————————
●　ニュース・トピックス
　　
　　・耕作放棄地再生「ひづめ」で　レンタカウ創設検討
　　・飼料用米　全農目標60万トン　14年産の3倍
　　・「加工食品に不安」8割　外国産への不信根強く　
　　・生活習慣病を予防する「あんパン」産学官グループが開発
　　・桜酵母で甘口ワイン、栃木農高生徒が仕込み
　　
●　弊社からのお知らせ
　　
　　・「チーズフォンデュパーティー」を開催いたします
　　・下野マルシェ（直売）開催中！
・10月の講演情報　弊社が様々な団体にて講演を行います
　　・いろいろなお集まりに「下野農園パーティープラン」をどうぞ！　
　　・惣菜店メニューに秋の味覚たっぷりの惣菜が登場です
　　・「とちぎ”食と農”ふれあいフェア2014」に参加いたします
　　・食べる野菜ドレッシング販売中です
　　
●　その他お知らせ・栃木イベント情報
　　
　　・「とちぎ”食と農”ふれあいフェア2014」
　　・オリスクマーケット
　　　
————————————————————————
【ニュース・トピックス】
————————————————————————
1.【耕作放棄地再生「ひづめ」で　レンタカウ創設検討】9月17日
　西川公也農相は16日、東京都町田市で行った講演で、重要課題の一つに位
置付けている耕作放棄地の解消に向けて、耕作放棄地の再生に活用する牛を
生産者に貸し出す「レンタカウ制度」の創設を検討していることを明らかに
した。　西川農相は講演で「食料自給率を上げるには、これを解消しないと
できない」と耕作放棄地に全力を挙げる考えを強調。耕作放棄地再生には
「牛のひづめでやってもらうのがいい。今レンタカウ制度をやれと（省内で
）言っている」と明かした。
http://www.agrinews.co.jp/modules/pico/index.php?content_id=29849
　
2.【飼料用米　全農目標60万トン14年産の3倍】9月26日
　JA全農は25日、2015年産の飼料用米の生産振興目標を60万トンにする方針
を固めた。14年産の推定生産量は20万トン弱とされ、その3倍に当たる。輸
入穀物の変動などに伴う価格リスクを負担するために飼料用米を全農が買い
取り、責任を持って販売する。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140926-00010004-agrinews-ind
3.【「加工食品に不安」8割　外国産への不信根強く】9月22日
　
　消費者の8割が加工食品に不安を感じていることが、日本政策金融公庫の
消費者動向調査で分かった。多くが海外で加工されたり、海外産原料が使わ
れたりしていることが、強い不安の背景にあるとみられる。消費者ニーズに
対応し、加工食品の原料の国産シフトを進めることが、農政の重要課題であ
ることをあらためて示している。
http://www.agrinews.co.jp/modules/pico/index.php?content_id=29929
4.【生活習慣病を予防する「あんパン」産学官グループが開発】9月29日
　大田原市の産学官連携グループ「与一の里ネットワーク研究会」は市内で
栽培されているナス科の野菜、ガーデンハックルベリーに含まれるアントシ
アニンを使った抗酸化作用の強いパンを開発し28日、トコトコ大田原（同市
中央）の「トコトコマルシェ」で販売を始めた。
　ガーデンハックルベリーは米国では家庭でも栽培されており、完熟した実
はジャムにも使われる。見た目はブルーベリー、味はナスに近い。ポリフェ
ノール成分のアントシアニンがブルーベリーの約2倍含まれているという。
http://sankei.jp.msn.com/region/news/140929/tcg14092907020002-n1.htm
5.【桜酵母で甘口ワイン、栃木農高生徒が仕込み】9月18日
　県立栃木農業高校（栃木市平井町）の生徒たちが17日、大田原市住吉町の
鳳鸞（ほうらん）酒造で、栃木市大平地区で収穫されたブドウ「巨峰」と同
校開発の桜を使った酵母で造るワインの仕込み作業をした。昨年の試験醸造
を経て今年は約500キロを仕込み、商品化する予定だ。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140918-00000040-san-l09
————————————————————————
【弊社からのお知らせ】
————————————————————————
1.【「チーズフォンデュパーティー」を開催いたします】
　各地で話題の今牧場さんのチーズ。今牧場さんでは生産から加工まで自ら
行っており、愛情込めて作られたこだわりのチーズは過去2回の下野農園
「チーズフォンデュパーティー」でも大好評でした。県内初、6次産業化に
認定されたチーズ工房でつくられるチーズを使用しての「チーズフォンデュ
パーティー」を、この秋も下野農園にて開催いたします！
風が冷たく感じられる季節に美味しいチーズで体の中から温まりませんか？
日　時：11月18日(火）19：00-
場　所：下野農園　宇都宮市下戸祭2-3-2
参加費：3000円　（ビュッフェ形式・フード込）
ワイン別オーダー制
先着約70名
お申込み・お問合せ：レストラン「下野農園」
　　　　　　　　　　TEL 028-678-6593
2.【下野マルシェ（直売）開催中！】
金木犀の香りが漂う季節になりました。実りの秋です。9月18日からレストラ
ン「下野農園」駐車場でオープンしている下野マルシェでは、契約農家さん
から届く梨・リンゴ・さつまいもなど、こだわり秋野菜・果物や「紫いんげ
ん」「紫とうがらし」などの珍しい野菜を販売中。農家さんの加工品も取り
扱っております。お食事のついでに、散歩の途中に、是非お立ち寄りくださ
い。
場　所：レストラン「下野農園」駐車場　（テントが目印）
営業日：火曜日-土曜日
営業時間：11：00-15：00
3.【10月の講演情報　弊社が様々な団体にて講演を行います】
　10月も弊社が様々な団体と連携し講演を行います。是非、ご参加ください。
　10月26日　朝日新聞社宇都宮支局主催
　　　　　　とちぎ興論シンポジウム「10年後の栃木への提言」
　　　　　　場所：栃木県総合文化センター・第１会議室　
　　　　　　時間：13：30　受け付け開始
　
　10月27日　起業の実際と理論　-アントレプレナーシップの養成-
　　　　　　宇都宮大学　峰キャンパス国際学部　C棟２F　
　　　　　　場所：宇都宮大学　峰キャンパス国際学部　C棟２F
　　　　　　地域連携教育研究センター　講義室A
　 時間：16：10-17：40
　
　10月29日　株式会社ティビィシィ・スキヤツト 主催
　　　　　　社長の出前講座
　　　　　　場所：栃木県総合文化センター 三階 第一会議室
　　　　　　時間：10：00-11：30
4.【いろいろなお集まりに「下野農園パーティープラン」をどうぞ！】
　運動会や文化祭などイベントが目白押しの季節、ご家族でのお集まりや、
慰労会、仲間との親睦を深めるお集まりなどに、下野農園のお野菜たっぷり
パーティープランはいかがですか？パーティープランでは旬のお野菜の他に
メインとなるお肉料理も充実させ、大人数で食べても満足いただける献立と
なっております。
　●人気の農園コース　（￥2500）
　 ・本日の前菜盛り合わせ ・農園サラダ
　 ・揚げ物or焼き物　　　　・メインお肉料理　
　 ・季節のご飯　　　　　　・デザート　
　●充実の農園コース　（￥3500）
　　・本日の前菜盛り合わせ　 ・２皿目の前菜　
　　・農園サラダ ・揚げ物or焼き物
　・メインお肉料理 　 ・季節のご飯　　
　　・デザート盛り合わせ
　※両コースとも4名以上、2日前までにご予約ください。
　　また、パーティープランには選べる飲み放題（2時間）つけられます。
　　　 　アルコール飲み放題￥1500　or　￥2000
　　　　 ノンアルコール　￥1000　　
女子会なら飲み放題（3時間）
アルコール飲み放題￥1300　or　￥1800
農園で、気心知れた仲間や友人と楽しいひとときをお過ごしください。
5.【惣菜店メニューに秋の味覚たっぷりの惣菜が登場です】
　下野農園惣菜店（パセオ店、東武百貨店栃木店）の惣菜・弁当メニュー
が一部リニューアル。行楽のお供に、ご自宅での集まりなどに是非ご利用
ください。一例をあげますと
　　・秋鮭とイクラの南蛮サラダ　　368円/100ｇ
　　・秋ナスとしっとり那須どりサラダ　316円/100ｇ　　
など、秋においしい食材がサラダやお弁当にたっぷり。お出かけの後、ちょ
っぴり疲れたな-というときにも新鮮野菜たっぷりの惣菜をどうぞ。
＊　お問い合わせは
　　とちぎのお惣菜「下野農園」パセオ店　　電話番号：026-627-8446
　　とちぎのお惣菜「下野農園」栃木店　　　電話番号：0282-21-7715
6.【「とちぎ”食と農”ふれあいフェア2014」に参加いたします】
　第30回「とちぎ”食と農”ふれあいフェア2014」が栃木県庁・周辺施設で
開催されます。弊社も25日（土）に出展いたします。皆さまのご来場をお待
ちしております。
日　時：10月25日(土)10月26日（日）10:00-16:00
場　所：栃木県庁及び周辺施設
問合先：栃木県農政部農村振興課
　　　　〒320-8501 宇都宮市塙田1-1-20　県庁舎本館11階
　　　　電話番号：028-623-2337
7.【食べる野菜ドレッシング販売中です】
　「野菜をかけて野菜を食べる」をコンセプトに自社開発したドレッシング。
下野農園、下野農園惣菜店でご提供しているサラダのベースドレッシングと
しても使用しています。現在「にんじん」と「たまねぎフレンチ」の2種類を
販売中。どちらも酸味があるので、さっぱりした味が好まれるこれからの季
節にぴったり。ドレッシングとしてだけでなく、アレンジしてあなただけの
オリジナルの使い方もあり。「食べる野菜ドレッシング」はレストラン下野
農園の他、下野農園お惣菜店（パセオ店1階、東武百貨店栃木店）やあぜみち
駅東店でもお求めいただけます。
4月からも価格据え置き　1本　680円（税込）で販売中です。
————————————————————————
【その他お知らせ・イベント情報】
————————————————————————
1.【「とちぎ”食と農”ふれあいフェア2014」】
このフェアは栃木県の食と農の魅力を発信し、農業・農村への理解を深め、
消費者と生産者との信頼関係を深めることを目的とする”食と農”の総合的
なイベントです。30周年を迎える今回は体験コーナーや抽選会、展示、販売
など、内容盛りだくさん。県内各地の農産物・特産物・食育・とちぎの農業
農村に関する情報が会場に大集結！
日　時：10月25日(土)10月26日（日）10:00-16:00
場　所：栃木県庁及び周辺施設
問合先：栃木県農政部農村振興課
　　　　〒320-8501 宇都宮市塙田1-1-20　県庁舎本館11階
　　　　電話番号：028-623-2337
http://www.pref.tochigi.lg.jp/g02/h25syokunoufair.html
2.【オリスクマーケット】
新鮮野菜がいっぱいです！　どの品物も格安で購入できます。
日　時：10月14日（火）10:00-14:00
場　所：オリオンスクエア　宇都宮市江野町8-3
問合せ：オリオン朝市実行委員会（TEL:028-634-1722）
http://www.orion-square.com/calendar/
————————————————————————
【お問い合わせは以下のアドレスまで】
info@farmfirm.co.jp
株式会社ファーム・アンド・ファーム・カンパニー
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
HP http://www.farmfirm.co.jp
TEL 028-678-3411
FAX 028-678-3412
レストラン「下野農園」
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
TEL 028-678-6593
FAX 028-678-6594
HP http://www.shimotsukefarm.com
Blog http://ameblo.jp/shimotsukefarm/
————————————————————————