ニュース｜株式会社ファーム・アンド・ファーム・カンパニー

2023.02.13 農のメルマガ　Vol.285

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【目次】-
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●　ニュース・トピックス

・アフリカケニア衛星データ×AIで事業を開始！
・2024年度に市販化予定の「いちごの選果ロボット」
・22年農産物”輸出伸び率”ランキング　果実が席巻に
・県農業大賞に２団体表彰

●　弊社からのお知らせ

・2月のおすすめレストランメニュー
・2月のおすすめお惣菜
・インターンシップのご案内
・会社説明会のお知らせ
・下野マルシェ（直売）よりおすすめ商品のご案内

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【ニュース・トピックス】
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1.【アフリカケニア衛星データ×AIで事業を開始！】2月2日

衛星データ×AIで農業や環境における課題解決を目指すというベンチャー企業。
農林水産省や環境省から大賞を受賞した。

https://afri-quest.com/archives/28382

2.【2024年度に市販化予定の「いちごの選果ロボット」】2月8日

重量に応じていちごを選果するロボットの実証実験が最終年度を迎えたという。
今やいちご戦国時代と言われ、若者が農業を始める時代。
AIを駆使した農業も広がっていくのだろう。

https://smartagri-jp.com/smartagri

3.【22年農産物”輸出伸び率”ランキング　果実が席巻】2月9日

日本農業新聞がまとめた2022年の農産物輸出統計。
トップの柿をはじめ上位10位の半数を果実が占めた。
良食味で果肉が硬い栃木県産イチゴ「とちあいか」も有望だそう。

https://news.yahoo.co.jp/articles/d106843bb95a10f4a13c98f5e7dcc4dc79e9041b

4.【県農業大賞に２団体表彰】2月2日

スマート農業技術の導入や地域資源を活用した事業などをたたえる農業大賞に県内の2団体が選ばれた。
就労機会の少ない障害者や高齢者に働く場を提供しているとい。

https://www.yomiuri.co.jp/local/tochigi/news/20230201-OYTNT50227/

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【弊社からのお知らせ】
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1.【2月のおすすめレストランメニュー(ランチ) 】

『那須豚のハンバーグじゃがいものがレット～自家製サワークリーム～』
那須豚のひき肉を100%作ったハンバーグに、しっとりホカホカのお野菜を添えました。
ハンバーグの繋ぎにはじゃがいものピューレを使用しグルテンフリーを意識した一品となっております。
熱々のうちにどうぞ。
お野菜は福田農園さんの玉ねぎを使用しています。
2.【2月のおすすめお惣菜】

『ウドと新玉葱のピクルスグレープフルーツ風味』
大田原産の新鮮なウドと旬の柔らかい新玉葱を漬け込みました。ウドのほろ苦さをグレープフルーツの酸味と甘味が引きたてます。

『イワシのエスカベッシュ』
野菜がたっぷりとれる洋風の南蛮です。酸味と旨味が後を引く、おかずにもおつまみにもなる一品です。

『那須豚のミートパイ』
パイの中に那須豚の旨味を閉じ込めました。特別な日のオードブルや、普段のおかずにもぜひお試しください。

『トマトとペンネのサラダ』
フレッシュトマトとさっぱりドレッシングがペンネに絡んだ爽やかなパスタサラダです。サラダとしても、主食としてもお召し上がれます。

3.【インターンシップのご案内】
弊社では、以下の学生の方を対象にインターンシップを行っております。
食や栄養に関する仕事をしたい方、野菜や地産池消に興味のある方、職場体験を通
して弊社の取り組みを体感してください。

●対象者
学年不問

●開催期間
随時

実施日数：①1日（ワンデー仕事体験）
②2～3日
③1週間程度
※ご希望に沿って対応します。

●体験内容
①宇都宮パセオ店での惣菜販売
②レストランホールにて接客対応

●報酬・交通費
支給なし（昼食はご用意いたします）

●お問い合わせ先
株式会社ファーム・アンド・ファーム・カンパニー
総務　インターンシップ担当
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
TEL：028-678-3411
FAX：028-678-3412
e-mail：info@farmfirm.co.jp

4.【会社説明会のお知らせ】
弊社では、以下の学生の方を対象に会社説明会を開催いたします。
食を通じて地域活性の取組をしたい方、弊社の取り組みをご紹介いたします。
尚、対面とZOOMの開催がございますのでどちらかをご選択ください。
ご参加お待ちしております。