2022.11.28 農のメルマガ　vol.282

農のメルマガ　Vol.282

————————————————————————
【目次】
————————————————————————

●　ニュース・トピックス

・むつ市の学校給食　教室で食育講座
・認知症を予防する食生活とは？
・冬の味覚、足利で干し芋作り
・宇都宮ぐるぐるグルメスタンプラリー

●　弊社からのお知らせ

・クリスマスチキン&オードブル、おせち販売ご予約承り中
・インターンシップのご案内
・レストラン「下野農園」から今月のサラダヒルズのご紹介
・下野マルシェ（直売）よりおすすめ商品のご案内！

————————————————————————
【ニュース・トピックス】
————————————————————————

1.【むつ市の学校給食　教室で食育講座】11月16日

海の食文化と豊かさを次世代につなげていくため、魚さばき体験などを行ってきた。
第4弾は教室でホッケを捌き、フライボールを作って無償提供された。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001340.000077920.html

2.【認知症を予防する食生活とは？】11月22日

脳の病気や障害などが原因で起こる認知症。
最近の研究で分かってきた、認知症になりにくくできる食べ物とは。
https://diamond.jp/articles/-/313104

3.【冬の味覚、足利で干し芋作り】11月21日

栃木県足利市県（あがた）町の「もとざわ有機農園」では、
ビニールハウス内に天日干しされた黄色い芋が甘い香りを放っている。
今年の出来は昨年よりく、ねっとりとして甘み十分のよう。
https://www.shimotsuke.co.jp/articles/gallery/660943?ph=1

4.【宇都宮ぐるぐるグルメスタンプラリー】11月27日

第一生命が、栃ナビ！とタッグを組み立ち上げた大人気企画の第3弾。
おいしいお店をたくさん食べ歩きながらスタンプを集めてみては。豪華プレゼントも。
https://www.tochinavi.net/event/home/?id=20498

————————————————————————
【弊社からのお知らせ】
————————————————————————

1.【クリスマスチキン&オードブル、おせち販売ご予約承り中】

毎年ご好評いただいているクリスマスのチキン&オードブルと、おせちのご予約承り中です。
レストラン、宇都宮パセオ店、イオン小山店にございますご注文用紙に必要事項をご記入の上、店頭までお持ちくださいませ。

FAXでも承っております。
FAX本店028-678-3412　宇都宮パセオ店028-627-8446　イオン小山店0285-39-8620

クリスマスお申し込み（お支払い）期限　12月18日 ※12/23受取り分のオードブルはご予約終了。
おせちお申し込み （お支払い）期限　12月25日

栃木のおいしい食材をふんだんに使用したオードブルやおせちで、すてきなクリスマス&お正月をお過ごしくださいませ。

※予約上限数に達した場合は早めに締め切らせていただきますのでご了承ください。

2.【インターンシップのご案内】
弊社では、以下の学生の方を対象にインターンシップを行っております。
食や栄養に関する仕事をしたい方、野菜や地産池消に興味のある方、職場体験を通
して弊社の取り組みを体感してください。

●対象者
学年不問

●開催期間
随時

実施日数：①1日（ワンデー仕事体験）
②2～3日
③1週間程度
※ご希望に沿って対応します。

●体験内容
①宇都宮パセオ店での惣菜販売
②レストランホールにて接客対応

●報酬・交通費
支給なし（昼食はご用意いたします）

●お問い合わせ先
株式会社ファーム・アンド・ファーム・カンパニー
総務　インターンシップ担当
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
TEL：028-678-3411
FAX：028-678-3412
e-mail：info@farmfirm.co.jp

3.【レストラン「下野農園」サラダヒルズのご紹介です！】

旬のお野菜を使った大人気のサラダヒルズ、12月のメイン食材は白菜です。
宇都宮市にある人気の農家さん『小堀農園』で育てられた白菜はとっても甘くて新鮮です。
当店シェフが腕によりをかけて調理致しますので、一番おいしいこの時期にぜひご賞味ください。

その他新鮮なお野菜たちをそのまま生で食べられるサラダヒルズはいつも大人気。
蒸す、焼くなどといったさまざまなメニューも多数ご用意しております。
サラダヒルズは1か月ごとにメイン食材が変わります☆
4.【下野マルシェ（直売）よりおすすめ商品のご案内！】

大切に育てられた新鮮なお野菜たちを農家さんから直接仕入れています。

12月は『タケおじさんの畑』の カブ、小松菜、ルッコラが届きました！
宇都宮市海道町ですくすく育てられたお野菜たちは安心・安全なオーガニックで育てられました。
冬のお野菜は栄養もたっぷり。
甘くて美味しいこの時期に是非お買い求めください。

他にも旬なお野菜がずらりと並んだ下野マルシェはいつも大反響です。
みずみずしくハリのあるお野菜たちをぜひ買いにお越し下さいませ。

場　所：レストラン「下野農園」入口脇
営業日：火曜日-日曜日
（レストラン定休日はお休みになります）
営業時間：11：30-15：00