2020.06.22 農のメルマガ Vol.230

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農のメルマガ Vol.230

2020.6.22
ファーム・アンドファーム・カンパニー And 下野農園
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【目次】
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● ニュース・トピックス

・ゴビ砂漠は農産物の一大産地 中国全土に供給
・「台湾フルーツデー」 台湾産果物をPR
・有機農法を続けて得た熟練の境地「稲に見られている」
・油流入の大町の田んぼで復興の田植え 佐賀
・大粒の実 鈴なり ブルーベリー収穫期迎える 足利
・「宮レモン」初の商品化 まんじゅう考案、期間限定販売

● 弊社からのお知らせ

・採用試験(技術職)のお知らせ
・採用試験(高卒新卒者)のお知らせ
・下野農園のお惣菜でディナーにプラス一品!
・飲食店「下野農園」営業時間延長のご案内です!
・下野マルシェ(直売)よりおすすめお野菜です!

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【ニュース・トピックス】
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1.【ゴビ砂漠は農産物の一大産地 中国全土に供給】6月19日

砂漠というと生命が育ちにくいような過酷なイメージがあるが、中国西部のゴ
ビ砂漠は野菜や果実などを全国に供給する一大産地となっている。 その拠点の
一つとなっている甘粛省(Gansu)酒泉市(Jiuquan)粛州区(Suzhou)の王永宏
(Wang Yonghong)区長は「強い日差し、少ない水という環境に合わせた技術開
発や栽培方法により、おいしい農産物を作ることができている」と話す。伝統的
な露天農業と比べて、ゴビ砂漠では土地や水を集中して利用し、省力化できる利
点もある。

https://www.afpbb.com/articles/-/3287843

2.【「台湾フルーツデー」 台湾産果物をPR】6月19日

(台北中央社)埼玉西武ライオンズは20日の対北海道日本ハムファイターズ戦
(メットライフドーム)で、台湾産果物をPRする「Wismettacフーズ あまさを極
めた台湾フルーツデー」を開催する。行政院(内閣)農業委員会の陳吉仲主任委
員(閣僚)はビデオメッセージを寄せ「新型コロナウイルスの収束後、台湾に来
てグルメと文化を楽しんで」とアピールした。

https://news.yahoo.co.jp/articles/
f2fa40921af1685da90f12b81c361db769176b51

3.【有機農法を続けて得た熟練の境地「稲に見られている」】6月15日

作物の声を聞け――。先輩農家から、そんなふうに言われたことはないだろう
か。ふつうに解釈すれば、作物がうまく育っているかどうかを、鋭敏に察知でき
るよう「よく観察しろ」という意味だ。地道な作業がその感性を磨く。だが茨城
県稲敷市のコメ農家、大野満雄(おおの・みつお)さんはもっと踏み込んで、
「稲に見られている」と話す。経験に基づくリアルな感覚だ。

https://agri.mynavi.jp/2020_06_15_121508/

4.【油流入の大町の田んぼで復興の田植え】 6月20日

昨年8月の記録的大雨で流入した油の処理が終わった佐賀県大町町福母(ふく
も)の田んぼで、待望の田植えが始まっている。

https://www.asahi.com/articles/ASN6M6X56N6MTTHB006.html

5.【大粒の実 鈴なり ブルーベリー収穫期迎える 足利】 6月20日

栃木県足利市葉鹿町の「ブルーベリーファームすなが」で早生品種のブルーベ
リーが収穫期を迎えている。

https://www.shimotsuke.co.jp/articles/-/325070?top

6.【「宮レモン」初の商品化 まんじゅう考案、期間限定販売】 6月20日

【宇都宮】市産レモン「宮レモン」を広めようと、住吉町の和菓子店「すずらん
本舗」が宮レモンを使った和菓子「宮レモンまん」を商品化した。レモン生産者
17人で構成する「レモン研究会」と共同開発した。昨年4月に商標登録された宮
レモンの名称を使った最初の商品で、同会の竹原俊夫(たけはらとしお)会長
(66)は「今後、料理や加工品とさまざまな形で消費してもらい、宮レモンの
ブランド価値を高めたい」とさらなる活用を期待した。

https://www.shimotsuke.co.jp/articles/-/325134

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【弊社からのお知らせ】
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1.【採用試験(技術職)のお知らせ】

2021春、大学、短期大学、専門学校を卒業される方を対象の技術職採用試験
を行います。栃木県を中心とした食と農を通じて地域活性のための事業を展開
している弊社で、企業理念に共感し、一緒に会社を盛り上げてくださるかたを
求めています。

募集職及び採用人数:技術職2名(調理を主としたお仕事です)
日 時:10月19日(月) 9:30-
場 所:下野農園
〒320-0055 栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
内 容:筆記試験、面接
提出書類:①履歴書
②成績証明書
③卒業見込証明書

提出期限:10月12日(月)までに下記住所まで郵送、またはご持参ください。
〒320-0055
宇都宮市下戸祭2-3-2
(株)ファーム・アンド・ファーム・カンパニー
担当 総務 山添・隠岐宛て

問い合わせ先:TEL 028-678-3411
info@farmfirm.co.jp
ご応募お待ちしております。

2.【採用試験(高卒新卒者)のお知らせ】

2021春、高等学校を卒業される方を対象の採用試験を行います。栃木県を中心
とした食と農を通じて地域活性のための事業を展開している弊社で、企業理念に
共感し、一緒に会社を盛り上げてくださるかたを求めています。

採用人数:2名
日 時:10月16日(金) 9:30-
場 所:下野農園
〒320-0055 栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
内 容:事業長面接、職場体験
提出書類:①履歴書
②成績証明書
③卒業見込証明書

学校を通じてご応募ください。
随時、会社訪問も受付ておりますのでお問い合わせください。

連絡先:028-678-3411
担 当:総務 山添・隠岐

3.【下野農園のお惣菜でディナーにプラス一品】

下野農園惣菜店(宇都宮パセオ店・小山イオン店)の惣菜・お弁当メニュー
に新商品が登場しています!

一例をあげますと

海老とアボカドポテトのサラダ

です

海老を丁寧に下味を付けてぷりぷりの食感を生かした調理法で
火入れを行いました。自家製のソースに纏わせて美味しさ倍増。
アボガド本来の綺麗な緑色、美味しさを最大に生かしたサラダです。
程よい酸味を効かせた熱い時期でもピッタリなサラダ

旬のおいしい食材がサラダやお弁当にたっぷり。お出かけの後、ちょっぴり疲れ
たな…というときにも新鮮野菜たっぷりの惣菜をどうぞ。

お問い合わせは
とちぎのお惣菜「下野農園」パセオ店      電話番号:028-627-8446
とちぎのお惣菜「下野農園」小山イオンモール店 電話番号:0285-39-8620

4.【飲食店「下野農園」営業時間延長のご案内です!】

皆様のお陰で6月2日(火)より飲食店「下野農園」は営業を再開しています。

4月中旬より営業自粛していましたが、その期間にランチもディナーも商品を
パワーアップいたしました。また、サラダバーは白を基調に中央には大きな緑を
配置しサラダバー改め「サラダヒルズ」となりました。
そして、提供するサラダやドレッシングなどの調味料もさらにパワーアップい
たしました。

なお、現在の営業時間は

ランチ
平日 11時30分 – 14時(LO)
週末 11時30分 – 15時(LO)

ディナー
全日 17時30分 – 21時(LO) となっています。

6月26日(金)からは

ディナー
全日 17時30分 – 22時(LO) となります。

尚、弊店では引き続き感染防止策をできる限り実施いたします。

・換気の徹底
・手指の消毒
・マスクの着用
・ご利用後のテーブルおよび椅子の消毒
・十分な客席の間隔の確保

また、ご面倒かと思いますが、お客様にも以下のご協力をお願いしております。

・手指の消毒
・サラダ・ヒルズご利用時のマスク着用
・サラダ・ヒルズご利用時の手袋の着用
・サラダ・ヒルズの密にならない人数でのご利用

これからの環境や状況をみながらより安心、安全にお食事をしていただけるよう
に取り組んでまいりますのでお客様にもご協力の程よろしくお願いいたします。

尚、テイクアウトも継続して行っております。メニューは週ごとに少しずつ変わ
ります。お気軽にお問い合わせください。
ご注文頂いてから作成いたしますので事前にご連絡いただけますと受け渡しが
スムーズになります。

受け渡し時間は以下の通りとなります。

11時30分-15時、17時30分-21時 定休日:月曜日
※レストランの営業時間に順じております

ご注文・お問い合わせは
飲食店「下野農園」  電話番号:028-678-6593

5.【下野マルシェ(直売)よりおすすめお野菜です!】

飲食店「下野農園」の入口脇にある「下野マルシェ(直売)」

おすすめお野菜は 「とうもろこしとフルーツトマト」です。

・毎週 火・金 入荷の

小堀さんの(フルーツトマト)は とにかく甘い!

・毎週 水・土 入荷の

増渕さんの(味来 みらい)は 上品な味わい!

栃木県で育った美味しい旬のお野菜、果物を是非ご賞味ください。

お食事ついでに、お散歩途中にぜひお立ち寄りください。他にも、旬のお野菜
や果物をご用意しております。皆様のご来店をお待ちいたしております。

場 所:飲食店「下野農園」入口脇
営業日:火曜日-日曜日
(レストラン定休日はお休みになります)
営業時間:11:30-14:00 (当面の間、14時までの営業となります)

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【お問い合わせは以下のアドレスまで】
info@farmfirm.co.jp

株式会社ファーム・アンド・ファーム・カンパニー
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
HP http://www.farmfirm.co.jp
TEL 028-678-3411
FAX 028-678-3412

レストラン「下野農園」
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2T
TEL 028-678-6593
FAX 028-678-6594
HP http://www.shimotsukefarm.com
Blog http://ameblo.jp/shimotsukefarm/
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