2021.05.02 農のメルマガ　Vol.248

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【目次】
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●　ニュース・トピックス

・台湾、56年ぶり干ばつ　農産物被害　日本産に期待高まる
・イチゴ輸出に勢い　2カ月で前年の8割　アジア圏中心
・地場産の農畜産物を紹介する冊子を配布　町田市
・米の新顔　期待と不安　福島「福、笑い」　秋田「サキホコレ」 需給緩和、コロナ…
・酒米 準グランプリに大田原の紙本さん「獺祭」旭酒造の山田錦プロジェクト
・スイートピー香るリキュール商品化　オンラインで本格販売 上三川のカクタ花農場

●　弊社からのお知らせ

・2022年4月 新卒採用 会社説明会のご案内
・飲食店「下野農園」は通常どおり営業を行っております！
・下野農園のお惣菜店から新商品のお知らせです！
・飲食店「下野農園」ランチメニューのご紹介です！
・飲食店「下野農園」からテイクアウトメニューのご紹介です！
・下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！

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【ニュース・トピックス】
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1.【台湾、56年ぶり干ばつ　農産物被害　日本産に期待高まる】4月11日

台湾で昨年、1964年以来初めて台風が上陸せず、降雨量は、地域によっては例年
の2-6割に減少した。その影響で、タマネギなどの農産物に被害が生じている。
今後も干ばつ傾向が続くことが見込まれることから、有力な輸入国である日本に期
待する見方も出ている。

https://www.agrinews.co.jp/p54008.html

2.【イチゴ輸出に勢い　2カ月で前年の8割　アジア圏中心】4月11日

イチゴの輸出に勢いがある。財務省貿易統計によると2月のイチゴ輸出量が493
トンとなり、単月では初めて10億円を突破。輸出量も、1月から2カ月連続で前例の
ない400トン超えとなった。日本産の品質面への評価に加え、新型コロナウイルス
下の巣ごもり需要を海外でも獲得している。

https://www.agrinews.co.jp/p54011.html

3.【地場産の農畜産物を紹介する冊子を配布　町田市】4月8日

地場産の農畜産物の普及と地産地消を進めようと、町田市は、冊子「まち☆ベジ
ＢＯＯＫ　大地のごちそう」を発行した。
「まち☆ベジ」は、地元の農業者が生産履歴などの管理をしながら栽培した新鮮・
安全・安心な農産物に市が付けた愛称。冊子は「町田の農にワクワクしてもらう」
を基本概念とし、「食育・体験」「知る」「買う」「食べる」という四つの観点から
「まち☆ベジ」を紹介している。

https://www.yomiuri.co.jp/local/tokyotama/news/20210407-OYTNT50071/

4.【米の新顔　期待と不安　福島「福、笑い」　秋田「サキホコレ」 需給緩和、
コロナ…】4月13日

米どころの東北地方で、今年から来年にかけて福島県と秋田県のオリジナル品種が
相次いでデビューする。県はブランド化に力を入れるが、米の需給緩和や新型コロナ
ウイルス禍が影響し、販売環境は決して良くない。他県の銘柄米も数多くある中、
幸先の良いスタートが切れるのか──。生産者は気をもんでいる。

https://www.agrinews.co.jp/p54020.html
5.【酒米 準グランプリに大田原の紙本さん　「獺祭」旭酒造の山田錦プロジェクト】
4月3日

日本酒「獺祭（だっさい）」を造る旭酒造（山口県岩国市）主催の「最高を超える
山田錦プロジェクト2020」の結果が27日までに発表され、準グランプリの酒米に大田
原市乙連沢（おとれざわ）、農業紙本進（かみもとすすむ）さん（56）が輝いた。
旭酒造は紙本さんの酒米、山田錦60俵を受け入れ、賞金として1千万円を贈る。

https://www.shimotsuke.co.jp/articles/-/411779?relatedarticle

6.【スイートピー香るリキュール商品化　オンラインで本格販売
上三川のカクタ花農場】4月20日

スイートピーなど花き栽培のカクタ花農場（上三川町下神主（こうぬし）、角田
盛一（かくたせいいち）社長）は、花の香りを生かしたクラフトリキュール
「スイートピーの香るリキュール」を商品化し、オンラインなどで本格販売を始めた。

https://www.shimotsuke.co.jp/articles/-/442456

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【弊社からのお知らせ】
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1.【2022年3月卒採用 会社説明会のご案内】

弊社は栃木県の農業が発展することを目標とした事業展開をしており、幅広い
活動を行っております。

2022年4月は飲食部門・惣菜部門の採用を予定しています。
弊社の取り組みや目指すところ、仕事の魅力などお伝えするため
2022春、大学、短期大学、専門学校を卒業される方を対象にした会社説明会を
開催いたしますので、下記連絡先又はマイナビよりエントリーください。

なお採用試験受験希望の方は、いずれかの会社説明会の参加が必須となります。
（応募する予定で参加できない方は、その内容をメールか電話でご連絡下さい）

◯募集職種
・総合職　一般大学卒の方（全学部）
・技術職　食に関する学科学部卒業予定の方（総合職でも応募できます）
管理栄養士、栄養士、調理師の資格取得予定の方（総合職でも応募で
きます）短大、専門学校を卒業予定の方

◯日時
・第1回会社説明会　3月23日（火） 9：30-11：30（終了）
・第2回会社説明会　4月19日（月）10：00-12：30（終了）
・第3回会社説明会　5月25日（火） 9：30-12：30（月曜から変更になりました）

◯会場
下野農園　〒320-0055　栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
応募エントリーについて

氏名、大学名、学部名、連絡先（電話、住所）を記載のうえ、「2021新卒採
用の応募」を記載してメールをお送りください。追って、エントリーシート
を送付いたします。また、マイナビからもエントリーできます。
（マイナビ　http://job.mynavi.jp）

連絡先
info@farmfirm.co.jp
TEL 028-678-3411　/ FAX 028-678-3412
〒320-0055　栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
株式会社ファーム・アンド・ファーム・カンパニー
総務部担当　三宅・中尾

2.【飲食店「下野農園」は通常どおり営業を行っております】

2月20日まで時短営業していましたが、2月22日（火）より飲食店「下野農園」は
通常営業になっています。

営業時間

ランチ
全日　11時30分 – 14時（LO）

ディナー
全日　17時30分 – 22時（LO）　　となります。

尚、弊店では引き続き感染防止策をできる限り実施いたします。

・換気の徹底
・手指の消毒
・マスクの着用
・ご利用後のテーブルおよび椅子の消毒
・十分な客席の間隔の確保

また、ご面倒かと思いますが、お客様にも以下のご協力をお願いしております。

・手指の消毒
・サラダ・ヒルズご利用時のマスク着用
・サラダ・ヒルズご利用時の手袋の着用
・サラダ・ヒルズの密にならない人数でのご利用

これからの環境や状況をみながらより安心、安全にお食事をしていただけるよう
に取り組んでまいりますのでお客様にもご協力の程よろしくお願いいたします。

3.【下野農園のお惣菜店から新商品のお知らせです！】

下野農園惣菜店（宇都宮パセオ店・小山イオン店）のお惣菜・お弁当メニューに
新商品が登場しています！

一例をあげますと「タコライス　ピリ辛サルサソース」です！

スパイシーなタコスミートにハラペーニョを効かせたサルサソースを合わせました。
あっさりしていながら旨味のあるタコライスです。

旬のおいしい食材がサラダやお弁当にたっぷり。お出かけの後、ちょっぴり疲れ
たな…というときにも新鮮野菜たっぷりの惣菜をどうぞ。

お問い合わせは
・とちぎのお惣菜「下野農園」パセオ店　　　　　　電話番号：028-627-8446
・とちぎのお惣菜「下野農園」小山イオンモール店　電話番号：0285-39-8620

4.【飲食店「下野農園」ランチメニューのご紹介です！】

下野農園では絶賛ランチ営業中です!!

ランチメニューから一品ご紹介。
季節のお野菜〝バーニャカウダ〟です。サラダバーと一緒にお召し上がり頂くと
お野菜で身も心もいっぱいにパワーチャージ出来ます☆
胃袋が重たい日やダイエット中の方にも是非おすすめです。

下野農園の野菜やお肉、お魚を食べて春の味覚を楽しみましょう！！
みなさまのご来店を心よりお待ちいたしております。

5.【飲食店「下野農園」からテイクアウトメニューのご紹介です】

ご好評いただいております飲食店「下野農園」テイクアウトメニューに
ディナ―メニュも加えさらに充実させました。
レストラン営業時間内はいつでもお渡しできます。
お電話でご予約いただき、駐車場に到着した時点でお電話頂ければ、
お車までお届けいたします！

◇4月のテイクアウトメニュー◇（価格は税込です）

-弁当-
・おやさい弁当（スープ付）　　　　　￥648
・農園デミグラスカレー　　　　　　　￥648
・ゆめポークスペアリブの炙り焼き弁当￥1296
・霧降高原牛ハンバーグ弁当　　　　　￥1512
・霧降高原牛ローストビーフ弁当　　　￥1944
・お子様弁当　　　　　　　　　　　　￥500

-★ストーブ料理-
・あさの豚のロールキャベツ　　　　　￥1944
・ゆめポークと那須豚ソーセージと色々豆トマト煮込み￥2451
・霧降高原牛の煮込みハンバーグ　　　￥2300
・ぜいたく魚介のブイヤベース農園風　￥2592
・農園風焼きナポリタン　　　　　　　￥1728

-野菜料理-
・ミニサラダバーセット（8種詰合せ） \1944
・季節の野菜ポタージュ　　　　　　　￥453
・農園人参ラペ　　　　　　　　　　　 \214/100ｇ
◯那須鶏胸肉のグリルとゴロゴロ野菜のシーザーサラダ　　\1274
◯農園バーニャカウダ　　　　　　　　\1479
・里芋のクリームコロッケ　　　　　　￥226/1ヶ

-肉料理-
・霧降高原牛ローストビーフ180ｇ　　　￥2160
★ジューシースペアリブの炙り焼き農園スタイル￥2376

-ご飯料理-
・オムライス下野農園スタイル　　　　￥842

-デザート-
・農園しあわせプリン　　　　　　　　￥378

-セット-
・ディナーセット　　　　\4860
★印（ストーブ料理&スペアリブ炙り焼き）から2品+◯印（野菜料理）から1品お選び頂けます

メニューが変更になることがありますので、お電話でお問い合わせ下さい。
注文を受けてからお作りしますので、お電話でご予約いただくとお受け取りが
スムーズです。
レストランの味を是非ご自宅でもお楽しみください！
問合せ先　「下野農園」　028-678-6593

6.【下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！】

飲食店「下野農園」の入口脇にある「下野マルシェ(直売)」です。

今月のおすすめは
高根沢市「福田農園」さんの新玉ねぎです。
新玉ねぎの季節です。
とにかく甘い。今の時期にしか味わえない
旬のものをご賞味ください。

栃木には、美味しいお野菜の他にも、甘くて美味しい果物達もたくさんあります。
栃木県で育った美味しい旬のお野菜、果物、を是非ご賞味ください。
お食事ついでに、お散歩途中にぜひお立ち寄りください。他にも、旬のお野菜や
果物をご用意しております。皆様のご来店をお待ちいたしております。

場　所：飲食店「下野農園」入口脇
営業日：火曜日-日曜日
（レストラン定休日はお休みになります）
営業時間：11：30-15：00