2021.04.12 農のメルマガ　Vol.247

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【目次】
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●　ニュース・トピックス

・遠隔参加も集客難　国際食品見本市　様変わり
・アフリカ中心　飢餓急増の恐れ　24カ国食料不足に　国連が報告書で警告
・サッカースタジアムに農園？　親会社はあのIT企業
・宮崎のヒノヒカリ2年連続特A　その秘訣は
・干し芋で理想の体づくり　壬生の戸崎農園　「フィジーク」用の新商品が人気
・新年度、早くも田植え　大田原の関谷さん「過去最も早い」

●　弊社からのお知らせ

・2022年4月 新卒採用 会社説明会のご案内
・飲食店「下野農園」は通常どおり営業を行っております！
・下野農園のお惣菜店から新商品のお知らせです！
・飲食店「下野農園」ランチメニューのご紹介です！
・飲食店「下野農園」からテイクアウトメニューのご紹介です！
・下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！

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【ニュース・トピックス】
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1.【遠隔参加も集客難　国際食品見本市　様変わり】4月4日

新型コロナ禍の影響で、各国・地域の国際食品展示場は、リモート商談を主流とする
例年にない光景が広がっている。入国や対面販売の規制で、海外バイヤーが参加でき
ず、売り込みの定番である試食、試飲ができないからだ。日本、香港、台湾の現場を
追った。

https://www.agrinews.co.jp/p53949.html

2.【アフリカ中心　飢餓急増の恐れ　24カ国食料不足に　国連が報告書で警告】4月3日

アフリカを中心に今後、世界に飢餓人口が増える懸念が高まっている。国連食糧農業
機関（ＦＡＯ）などが初の報告書「ハンガー・ホットスポット」にまとめた。新型コ
ロナウイルス禍、気候変動による不作、紛争などにより、すぐに対応しなければ7月ま
でに20カ国以上で新しい飢餓人口が発生すると警告。国際社会の支援を求める。

https://www.agrinews.co.jp/p53945.html

3.【サッカースタジアムに農園？　親会社はあのIT企業】4月3日

この春、サッカーJ1ヴィッセル神戸のホームスタジアムに農園が新設された。Jリーグ
のクラブで初の試みだという。なぜ、海沿いのスタジアムに畑を作ったのか――。

https://www.asahi.com/articles/ASP3S4WKPP3GPTQP00J.html?iref=pc_ss_date_article
4.【宮崎のヒノヒカリ2年連続特A　その秘訣は】4月3日

一般財団法人・日本穀物検定協会（穀検）の「2020年産米の食味ランキング」で、
霧島（宮崎県都城市、小林市、えびの市、高原町、三股町）と、西北山間（高千穂町
日之影町、五ケ瀬町、美郷町、椎葉村、諸塚村、西米良村）のヒノヒカリが、いずれ
も2年連続で最高位の「特A」を取得した。流通関係者は「これを追い風に」と、PRや
販売に力を入れ始めた。

https://www.asahi.com/articles/ASP426VV7P3YTNAB002.html?iref=pc_ss_date_article

5.【干し芋で理想の体づくり　壬生の戸崎農園「フィジーク」用の新商品が人気】4月3日

有機栽培のサツマイモを使った干し芋の製造と販売を手掛ける戸崎農園（壬生町壬生丁、
戸崎裕民（とさきひろおみ）社長）は、理想の体づくりを目指す競技「フィジーク」
に取り組む人向けの新商品「ＰＨＹＳＩＩＭＯ（フィジーモ）」を発売した。糖分の
吸収が緩やかとされることなどから、干し芋が多くの愛好家に支持されていることに
着目した。

https://www.shimotsuke.co.jp/articles/-/436043?top

6.【新年度、早くも田植え　大田原の関谷さん「過去最も早い」】4月2日

【大田原】新年度を迎えた1日、良質米の産地・滝岡の農業関谷明政（せきやあきまさ）
さん（38）方で田植えが始まった。関谷さんは毎年4月上旬にＪＡなすの管内でいち
早く開始するが、1日の田植えは過去最も早い。

https://www.shimotsuke.co.jp/articles/-/435486

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【弊社からのお知らせ】
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1.【2022年3月卒採用 会社説明会のご案内】

弊社は栃木県の農業が発展することを目標とした事業展開をしており、幅広い
活動を行っております。

2022年4月は飲食部門・惣菜部門、経営コンサルタント部門の採用を予定して
います。弊社の取り組みや目指すところ、仕事の魅力などお伝えするため
2022春、大学、短期大学、専門学校を卒業される方を対象にした会社説明会を
開催いたしますので、下記連絡先又はマイナビよりエントリーください。

なお採用試験受験希望の方は、いずれかの会社説明会の参加が必須となります。
（応募する予定で参加できない方は、その内容をメールか電話でご連絡下さい）

◯募集職種
・総合職　一般大学卒の方（全学部）
・技術職　食に関する学科学部卒業予定の方（総合職でも応募できます）
管理栄養士、栄養士、調理師の資格取得予定の方（総合職でも応募で
きます）短大、専門学校を卒業予定の方

◯日時
・第1回会社説明会　3月23日（火） 9：30-11：30（終了）
・第2回会社説明会　4月19日（月）10：00-12：30
・第3回会社説明会　5月24日（月）10：00-12：30

◯会場
下野農園　〒320-0055　栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
応募エントリーについて

氏名、大学名、学部名、連絡先（電話、住所）を記載のうえ、「2021新卒採
用の応募」を記載してメールをお送りください。追って、エントリーシート
を送付いたします。また、マイナビからもエントリーできます。
（マイナビ　http://job.mynavi.jp）

連絡先
info@farmfirm.co.jp
TEL 028-678-3411　/ FAX 028-678-3412
〒320-0055　栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
株式会社ファーム・アンド・ファーム・カンパニー
総務部担当　玉井・

2.【飲食店「下野農園」は通常どおり営業を行っております】

2月20日まで時短営業していましたが、2月22日（火）より飲食店「下野農園」は
通常営業になっています。

営業時間

ランチ
全日　11時30分 – 14時（LO）

ディナー
全日　17時30分 – 22時（LO）　　となります。

尚、弊店では引き続き感染防止策をできる限り実施いたします。

・換気の徹底
・手指の消毒
・マスクの着用
・ご利用後のテーブルおよび椅子の消毒
・十分な客席の間隔の確保

また、ご面倒かと思いますが、お客様にも以下のご協力をお願いしております。

・手指の消毒
・サラダ・ヒルズご利用時のマスク着用
・サラダ・ヒルズご利用時の手袋の着用
・サラダ・ヒルズの密にならない人数でのご利用

これからの環境や状況をみながらより安心、安全にお食事をしていただけるよう
に取り組んでまいりますのでお客様にもご協力の程よろしくお願いいたします。

3.【下野農園のお惣菜店から新商品のお知らせです！】

下野農園惣菜店（宇都宮パセオ店・小山イオン店）のお惣菜・お弁当メニューに
新商品が登場しています！

一例をあげますと「焼き竹の子　たたき長芋　オクラのサラダ」です！

旬の竹の子を香ばしく焼き、たくさんの野菜と仕上げました。さっぱりしたソース
が絡み、食物繊維たっぷりのヘルシーなサラダです。

旬のおいしい食材がサラダやお弁当にたっぷり。お出かけの後、ちょっぴり疲れ
たな…というときにも新鮮野菜たっぷりの惣菜をどうぞ。

お問い合わせは
・とちぎのお惣菜「下野農園」パセオ店　　　　　　電話番号：028-627-8446
・とちぎのお惣菜「下野農園」小山イオンモール店　電話番号：0285-39-8620

4.【飲食店「下野農園」ランチメニューのご紹介です！】

下野農園では絶賛ランチ営業中です!!

・こだわり熟成デミグラスカレー
・季節のお野菜バーニャカウダ―
・春キャベツと熟成豚の農園ポトフ
・カレイのムニエル　青菜と湯葉のソース
・霧降高原牛ローストビーフ
・霧降高原牛のカットステーキ　－6種の薬味を添えて－

下野農園の野菜やお肉、お魚を食べて春の味覚を楽しみましょう！！
みなさまのご来店を心よりお待ちいたしております。

5.【飲食店「下野農園」からテイクアウトメニューのご紹介です】

ご好評いただいております飲食店「下野農園」テイクアウトメニューに
ディナ―メニュも加えさらに充実させました。
レストラン営業時間内はいつでもお渡しできます。
お電話でご予約いただき、駐車場に到着した時点でお電話頂ければ、
お車までお届けいたします！

★4月のテイクアウトメニュー（価格は税別です）

-弁当-
・おやさい弁当（スープ付）　　　　　￥600
・農園デミグラスカレー　　　　　　　￥600
・那須鶏の赤ワイン煮込弁当　　　　　￥1200
・霧降高原牛ハンバーグ弁当　　　　　￥1400
・霧降高原牛ローストビーフ弁当　　　￥1800
・お子様弁当　　　　　　　　　　　　￥463

-ストーブ料理-
・あさの豚のロールキャベツ　　　　　￥1800
★塩漬けゆめポークの炙り焼きと那須豚ソーセージと色々豆トマト煮込み￥2270
・霧降高原牛の煮込みハンバーグ　　　￥2130
★ぜいたく魚介のブイヤベース農園風　￥2400
・農園風焼きナポリタン　　　　　　　￥1600

-野菜料理-
・ミニサラダバーセット（8種詰合せ） \1800
・季節の野菜ポタージュ　　　　　　　￥420
・農園人参ラペ　　　　　　　　　　　 \199/100ｇ
◯那須鶏胸肉のグリルとゴロゴロ野菜のシーザーサラダ　　\1180
◯農園バーニャカウダ　　　　　　　　\1370
・里芋のクリームコロッケ　　　　　　￥210/1ヶ

-肉料理-
・霧降高原牛ローストビーフ180ｇ　　　￥2000
★ジューシースペアリブの炙り焼き農園スタイル￥2200

-ご飯料理-
・オムライス下野農園スタイル　　　　￥780

-デザート-
・農園しあわせプリン　　　　　　　　￥350

-セット-
・ディナーセット　　　　\4500（上記◯から1品+★から2品選べます）

メニューが変更になることがありますので、お電話でお問い合わせ下さい。
注文を受けてからお作りしますので、お電話でご予約いただくとお受け取りが
スムーズです。
レストランの味を是非ご自宅でもお楽しみください！
問合せ先　「下野農園」　028-678-6593

6.【下野マルシェ（直売）より今月のおすすめお野菜！】

飲食店「下野農園」の入口脇にある「下野マルシェ(直売)」です。

おすすめは
佐野市名物　ナカダのパンさんの
〝桜あんぱん〟を
下野農園直売所にて販売しています。
桜の葉が下に敷いてあり、桜の塩漬けもあんぱんに乗っていて
しょっぱさと甘さが絶妙です。
こちらを食べただけでお花見した気分になれます。
上質なこしあんのしっとり加減と
栃木県産のコシヒカリを使用したもちもちの生地が
たまりません！
ご予約も承りますので
春のお使い物にも是非ご利用下さいませ。

栃木には、美味しいお野菜の他にも、甘くて美味しい果物達もたくさんあります。
栃木県で育った美味しい旬のお野菜、果物、を是非ご賞味ください。
お食事ついでに、お散歩途中にぜひお立ち寄りください。他にも、旬のお野菜や
果物をご用意しております。皆様のご来店をお待ちいたしております。

場　所：飲食店「下野農園」入口脇
営業日：火曜日-日曜日
（レストラン定休日はお休みになります）
営業時間：11：30-15：00