2020.10.12 農のメルマガ　Vol.236

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農のメルマガ　Vol.236

2020.10.12
ﾌｧｰﾑ･ｱﾝﾄﾞﾌｧｰﾑ･ｶﾝﾊﾟﾆｰ　And 下野農園
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【目次】
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●　ニュース・トピックス

・米国が生ジャガ輸入解禁要請　害虫流入、価格下落
・中国のイチゴより日本のイチゴのほうが美味しい！＝中国
・柿が堅調　15％高　家庭内需要引き続き強く
・ドクダミ産地化　手間かからず“半永久的”　滋賀
・南国気分を味わって　青パパイアが収穫期　佐野
・ゆば丼 町の新名物に　那珂川の企業、飲食店連携　商品化目指す

●　弊社からのお知らせ

・採用試験(技術職)(高卒新卒者）のお知らせ
・下野農園のお惣菜でディナーにプラス一品！
・飲食店「下野農園」よりランチメニューのご紹介です
・飲食店「下野農園」の味をご家庭でお召し上がりいただけます
・下野マルシェ（直売）よりおすすめお野菜です！

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【ニュース・トピックス】
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1.【米国が生ジャガ輸入解禁要請　害虫流入、価格下落】9月29日

米国政府が日本に対し生食用ジャガイモの輸入解禁を求めていることを受け、
ジャガイモ生産量全国一の北海道の産地から、交渉の行方を心配する声が上がっ
ている。農家は輸入品による需給緩和や、病害虫の侵入リスクが高まる恐れから、
危機感を募らせている。

https://news.yahoo.co.jp/articles/0152ce35e9cec84caa3e189bd585c2fde36ece9f

2.【中国のイチゴより日本のイチゴのほうが美味しい！
なぜ日本はイチゴの商業化に成功したのか＝中国】10月1日

日本の農作物の美味しさは中国でも広く知られている。リンゴやイチゴなど、
日本と中国では美味しさが明らかに違う果物は少なくないが、なぜ同じ果物で
も味に大きな違いが生じるのだろうか。

https://news.biglobe.ne.jp/international/1001/scn_201001_8310848283.html

3.【柿が堅調　15％高　家庭内需要引き続き強く 】10月9日

柿が好値を維持したまま最盛期を迎えた。10月上旬（8日まで）の日農平均価格
（各地区大手7卸のデータを集計）は1キロ276円と平年比（過去5年平均）15％高
だった。好調な家庭内消費に加えて、スーパーで梨やブドウなどの夏果実が品薄
高で展開されたことで秋果実も価格の居所が高めにあり、柿は堅調に推移してい
る。

https://news.yahoo.co.jp/articles/75b52f2de0606b83e7b66873a55e7520bc31d038

4.【ドクダミ産地化　手間かからず“半永久的”　滋賀 】10月6日

滋賀県のJAこうかは、薬草として知られるドクダミの産地化に力を入れている。
一度植えると半永久的に収穫できて毎年定植する必要がない他、茶の刈り取り機
が使えるなど、手間がかからない点に着目。耕作放棄地中心に導入し、農地再生
につなげたい考えだ。

https://news.yahoo.co.jp/articles/efbd5c34f046ef972f9dbe4c55d5a0365aec9a53

5.【南国気分を味わって　青パパイアが収穫期　佐野】10月9日

栃木県佐野市戸奈良町、農業塩田利男（しおだとしお）さん（62）の畑で、青
パパイアが収穫期を迎えている。青パパイアは熱帯地域が原産の野菜で、主に沖
縄県や東南アジアなどで流通。ポリフェノールやビタミンＣなどを多く含む栄養
価の高い食品とされる。

https://www.shimotsuke.co.jp/articles/-/369638?top

6.【ゆば丼 町の新名物に　那珂川の企業、飲食店連携　商品化目指す】10月1日

ゆば製造のミツトヨフーズ＝那珂川町健武＝と町内の飲食店が、ゆばを使った
新料理で町を盛り上げようと「ゆば一品料理研究会」立ち上げた。9月9日の初会
合で料理を「ゆば丼」に決め、同24日の第2回会合では各店が試作料理を持ち寄り
試食会を開いた。食材を提供する同社の担当者は「地元企業として食を通して町
のイメージ向上に貢献したい」と話している。

https://www.shimotsuke.co.jp/articles/-/366256

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【弊社からのお知らせ】
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1.【採用試験(技術職)(高卒新卒者)のお知らせ】

2021春、大学、短期大学、専門学校、高等学校を卒業される方を対象の採用試
験を行います。栃木県を中心とした食と農を通じて地域活性のための事業を展開
している弊社で、企業理念に共感し、一緒に会社を盛り上げてくださるかたを求
めています。

●募集職及び採用人数：技術職2名（調理を主としたお仕事です）
日　時：10月19日（月）　9：30-
場　所：下野農園
〒320-0055　栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
内　容：筆記試験、面接
提出書類：①履歴書
②成績証明書
③卒業見込証明書
提出期限：10月12日（月）までに下記住所まで郵送、またはご持参ください。
〒320-0055　宇都宮市下戸祭2-3-2
（株）ファーム・アンド・ファーム・カンパニー
担当　総務　山添・隠岐宛て

問い合わせ先：TEL 028-678-3411　info@farmfirm.co.jp
ご応募お待ちしております。

●募集職及び採用人数：高卒新卒者2名
日　時：10月16日（金）　9：30-
場　所：下野農園
〒320-0055　栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
内　容：事業長面接、職場体験
提出書類：①履歴書
②成績証明書
③卒業見込証明書
学校を通じてご応募ください。
随時、会社訪問も受付ておりますのでお問い合わせください。
連絡先：TEL 028-678-3411
担　当：総務　山添・隠岐

2.【下野農園のお惣菜でディナーにプラス一品】

下野農園惣菜店（宇都宮パセオ店・小山イオン店）の惣菜・お弁当メニュー
に新商品が登場しています！

一例をあげますと 「那須鶏のやわらか肉団子と冬瓜の青柚子あんかけ」です

“那須鶏の旨味の濃い肉団子とそのお出汁がしみ込んだ冬瓜は優しい味わいで、
青柚子の香りが爽やかさを演出します”

旬のおいしい食材がサラダやお弁当にたっぷり。お出かけの後、ちょっぴり疲れ
たな…というときにも新鮮野菜たっぷりの惣菜をどうぞ。

お問い合わせは
とちぎのお惣菜「下野農園」パセオ店　　　　　　電話番号：028-627-8446
とちぎのお惣菜「下野農園」小山イオンモール店　電話番号：0285-39-8620

3.【飲食店「下野農園」よりランチメニューのご紹介】

弊店では、引き続き感染防止策をできる限り実施しております。
特にサラダ・ヒルズ（サラダバー）利用時には、手指の消毒、使い捨て手袋の
着用、マスク着用をお願いしています。
安心してご利用頂ける様に最大限の予防を行っております。

10月ランチメニューよりメイン料理を1品ご紹介します！

「栃木三元豚ヒレ　チーズカツレツ風」

ヒレの上にはチーズパン粉、トマトソース。
下にはバケットを敷いて4層になっております。
揚げてないのでヘルシーに美味しくカツレツ風にお楽しみ頂けます。

是非、下野農園のランチで美味しく楽しく健康になりましょう！

お気軽にお問い合わせください
ご注文・お問い合わせは
飲食店「下野農園」　　電話番号：028-678-6593

4.【飲食店「下野農園」の味をご家庭でお召し上がりいただけます】

テイクアウトメニューを継続しております。（価格は税別です）

・ミニサラダバーセット　　￥1800

弁当　・こだわり熟成デミグラスカレー　　　　￥600
・那須鶏のケイジャンスパイスチキン　　￥1000
・霧降高原牛ハンバーグ弁当　　　　　　￥1200

サラダ・人参ラペ（100、200、300ｇ）　 \199/100ｇ
・那須鶏胸肉のシーザーサラダ　　\1200
・農園バーニャカウダ極ソース　　\1400

メイン・農園ブイヤベース　　　　　　　\2400
・やしおポークと那須豚ソーセージのトマト煮込み
\2400
・ヤシオポークバラ肉のスペアリブソース焼き
\2900

セット・ディナーセット　　　　　　　　\4500
（上記サラダ1品+メイン2品から選べます）

お電話でご注文頂くと、お受け取りがスムーズです。（tel 028-678-6593）
レストランの味を是非ご自宅でもお楽しみください！

5.【下野マルシェ（直売）よりおすすめお野菜です！】

飲食店「下野農園」の入口脇にある「下野マルシェ(直売)」です。

おすすめは、

荒牧りんご園さん　　　りんご
小堀さん　　　　　　　ブロッコリー  です。

栃木県で育った美味しい旬のお野菜、果物を是非ご賞味ください。
お食事ついでに、お散歩途中にぜひお立ち寄りください。他にも、旬のお野菜
や果物をご用意しております。皆様のご来店をお待ちいたしております。

場　所：飲食店「下野農園」入口脇
営業日：火曜日-日曜日
（レストラン定休日はお休みになります）
営業時間：11：30-15：00

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【お問い合わせは以下のアドレスまで】
info@farmfirm.co.jp

株式会社ファーム・アンド・ファーム・カンパニー
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2
HP http://www.farmfirm.co.jp
TEL 028-678-3411
FAX 028-678-3412

レストラン「下野農園」
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭2-3-2T
TEL 028-678-6593
FAX 028-678-6594
HP http://www.shimotsukefarm.com
Blog http://ameblo.jp/shimotsukefarm/
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